اذهبي الى المحتوى
أم زيــــاد

فطاير لذيييذة من مطبخ أم زيــــاد وبالصور ((:

المشاركات التي تم ترشيحها

post-152829-0-45299800-1400871902.gif

 

 

 

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :

العجين

=========

250 جرام دقيق

شوي ملح

شوي سكر

شوي زبدة طرية

ملعقة صغيرة خميرة طرية للخبز

***

الحشو

==========

بصلة مقطعة مربعات

فلفل مقطع مربعات

كفتة لحم

شعرية صينية

زيتون

معدنوس وقزبر

بهارات ( فلفل اسود + فلفل احمر + ملون + ملح + كمون + هريسة)

الطريقة :

post-452676-0-92056100-1326741062.jpg

نعجن العجينة بالماء الدافئ

ندلكها جيدا

نعمل منها كويرات صغيرة

post-452676-0-53244000-1326741350.jpg

ونتركها لحتى تصير لينة وسهلة التسريح

في هذا الوقت نعمل الحشو

كما بالصور

post-452676-0-33615400-1326741422.jpg

post-452676-0-12614000-1326741786.jpg

-

post-452676-0-75195400-1326741476.jpg

-

post-452676-0-42759300-1326741518.jpg

ثم نضيف الزيتون مقطع والقزبر والمعدنوس

والشعرية الصينية بعد ما نكون حطيناها بماء ساخن وقطعناها قطع صغيرة

post-452676-0-12859200-1326742080.jpg

-

post-452676-0-47206100-1326741765.jpg

-

post-452676-0-40874300-1326742132.jpg

-

post-452676-0-00411100-1326741588.jpg

-

نضيف بيضة بعد ما نشيل الخليط على النار

post-452676-0-02688900-1326742297.jpg

نبدأ نبسط العجين

post-452676-0-03628900-1326742356.jpg

نضع شوية حشو

post-452676-0-44051700-1326742364.jpg

نطويها هكذا

post-452676-0-95791600-1326742375.jpg

حتى نكمل كل العجين

post-452676-0-26841200-1326742469.jpg

-

post-452676-0-67112600-1326742137.jpg

نترك الفطاير تخمر جيدا

ندهنها باصفر البيض

post-452676-0-22606700-1326742558.jpg

-

post-452676-0-71467800-1326742231.jpg

وندخلها فرن ساخن

post-452676-0-67493800-1326742309.jpg

-

post-452676-0-10632700-1326742348.jpg

-

post-452676-0-98730800-1326742667.jpg

وبالصحة والهنا

((:

تم تعديل بواسطة حواء أم هالة
وصفة مميزة :)))
  • معجبة 6

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

سلمت الايادي أختي أم زياد

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ما شاء الله جميله ام زياد

بس اختى انت لم تفرديها بالدقيق وفردتيها بالزيت صح ؟؟؟

سلمت يداك اختاه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ما شاء الله

اي الحلاوة دي ام زياد

جمييييله قوي

بس ما اعرف من وين اجيب ها الشعريه؟؟؟

عيووونك الحلوة يا قمر انت

الشعرية الصينية اكيد متوفرة عندكم

بصي حقولك حاجة

الحشوة تعملي الي يعجبك

انا بعمل اي حشوة عادي

هههههههههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

سلمت الايادي أختي أم زياد

الله يسلمك يا حبيبة

شكرا لتواجدك

((:

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ما شااء الله مشهية جداً :)

تسلم يمناكِ غاليتي

الله يسلمك حبيبتي

شكرا لتواجدك

((:

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ما شاء الله جميله ام زياد

بس اختى انت لم تفرديها بالدقيق وفردتيها بالزيت صح ؟؟؟

سلمت يداك اختاه

اه فردتها بالزيت مش بالدقيق

 

الله يسلمك اختي

شكرا لتواجدك

((:

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

تسلم إيدك سهومة فأنا أصنعهم مثلك لكني أعملهمم صغار قليلا

الله يعطيك الصحة

الله يسلمك حبيبة

شكرا لك و لتواجدك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

ما شاء الله تبارك الرحمن تشهي :))

ممكن أم زياد نعملها بالسميد بدلا من الدقيق وتطهى في الفرن عادي؟؟

سلمت يداكِ يا حبيبة ()

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

ما شاء الله تبارك الرحمن تشهي :))

ممكن أم زياد نعملها بالسميد بدلا من الدقيق وتطهى في الفرن عادي؟؟

سلمت يداكِ يا حبيبة ()

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بالصحة عليكي حبيبتي

((:

 

السميد الخشن ولا شو قصدك؟؟؟؟؟ظ

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

لا كنت أقصد السميد الرقيق ^^

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

تسلم ايدينك .. ام زيزو

جميييييييييييييلة ما شاء الله شهاتني بصراحة

و العجينة تشبه تع المحاجب لما تفتحيها ..

العجينة المخمرة صارت تعملي حساسية احيانا .. هادي مافيهاش كتير خميرة .. ان شاء الله حابة نجربها

ربي يجازيك ...

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

لا كنت أقصد السميد الرقيق ^^

والله يا حبيبة ما نعرف

كيف ممكن تطلع بالسميد

جربي وقوليلي

طيب اعمليها بالدقيق شو المشكل

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

تسلم ايدينك .. ام زيزو

جميييييييييييييلة ما شاء الله شهاتني بصراحة

و العجينة تشبه تع المحاجب لما تفتحيها ..

العجينة المخمرة صارت تعملي حساسية احيانا .. هادي مافيهاش كتير خميرة .. ان شاء الله حابة نجربها

ربي يجازيك ...

الله يسلمك يا سوسو

منووووووووووووووووووورة والله

ومبسوطة لانها عجبتك

((:

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

لا كنت أقصد السميد الرقيق ^^

والله يا حبيبة ما نعرف

كيف ممكن تطلع بالسميد

جربي وقوليلي

طيب اعمليها بالدقيق شو المشكل

 

لا خلاص يا سهومة.. كنت حابة أني أجربها في ذلك اليوم

ولم يكن عندي دقيق أبيض (فرينة) لذلك قلت لك لو تنفع بدونه

إن شاء الله أجربها قريبا :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

لا كنت أقصد السميد الرقيق ^^

والله يا حبيبة ما نعرف

كيف ممكن تطلع بالسميد

جربي وقوليلي

طيب اعمليها بالدقيق شو المشكل

 

لا خلاص يا سهومة.. كنت حابة أني أجربها في ذلك اليوم

ولم يكن عندي دقيق أبيض (فرينة) لذلك قلت لك لو تنفع بدونه

إن شاء الله أجربها قريبا :)

ان شاء الله حبيبتي

(:

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

لذييـــــــــــــــــــــــــــــــــذة

 

تسلم اديك أم زياد

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

يسلمو ام زياد ان شاء الله أجربها بدون اضافة الشعريه لآني مش بعرفها

 

أصلبي من مصر مش من الصين

 

 

عايزه فطائر خفيفه بالزعتر ممكن ؟؟

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

لذييـــــــــــــــــــــــــــــــــذة

 

تسلم اديك أم زياد

ا

الله يسلمك يا حبيبة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

×