اذهبي الى المحتوى
Omtaym_ALLAH

العجينه الكنز - عجينه العشر دقائق فوق الرائعه لكل المخبوزات

المشاركات التي تم ترشيحها

بسم الله و الصلاه و السلام على رسول الله

اليوم بدى اللى خايفه من الخبز تقوم حالا و فورا و تشمر الاكمام و تشد الرحال على المطبخ لان ان شاء الله هذه العجينه الرائعه لا تخيب و هى رائعه للبيتزا - الفطائر لحم و سبانخ و دجاج - سينابون- عش النحل و المخبوزات الاخرى حتى انه يمكن استخدامها ساده و تشكيلها خبز البتى بان و بعد ان تخرج من الفرن احشيها بالاجبان و الحشوات المختلفه

 

بلا رغى :dry: يلا سهل ان شاء الله بس سمى الله ..................

 

المقادير:

 

 

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

 

وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر .............. اختيارى

 

الطريقه:

 

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

 

بعدالعشر دقائق يضاف لها

 

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

 

وتعجن جيدا وتستخدم على طول

 

تدهن بالبيض قبل دخولها الفرن :dry: انا نسيت جل من لا يسهو فخرجت شقراء و ليست ذهبيه ! و مالو يعنى بدنا نضع الها شويه برونزاج خيالى بتصير منيحه شويه ضوء بالتصوير ههههههه ! :wink:

 

انا ساويتمنها بيتزا ........

حشوت بعض منها بالجبن الفلادلفيا ( جبن طرى للدهن ) و زعتر

و حشوت الاخريات بالزعتر و الاخير بتشكيله بهارات ( ينسون-شمر-هيل-كله مطحون + 3 ملاعق سكر بودره و اضفتها للعجين و شكلتها ) الطعم رائع ! :wub: الشكل مش و لابد معلش اعذرونى ! كنت مرهقه و ما الى نفس للخبز بس احب التغيير يوم السبت على الفطور لانه يوم اجازه زوجى :wub: دعوه ...دللى زوجك حتى و انت مرهقه ! حسن تبعل يا بنات ...... :tongue: .

post-18707-1174713658.jpg

post-18707-1174713682.jpg

post-18707-1174713691.jpg

post-18707-1174713702.jpg

post-18707-1174713716.jpg

post-18707-1174713726.jpg

post-18707-1174713738.jpg

post-18707-1174713746.jpg

تم تعديل بواسطة Omtaym_ALLAH

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

اعتذر الصور راسها و الف سيف لا تطلع الا بالمقلوب : :dry: شوفى الصور بدءا من تحت لفوق ههههههههه :wub:

ملحوظه هامه

 

الصور الاولى تطبيقى للعجينه العشر دقائق و الباقى صور للافكار التى يمكنك عملها من نفس العجين من تطبيقات الاخوات الفضليات من منتدى لك فقط للفائده و تناول العجينه بمختلف الطرق فجزاهن خير الجزاء و جوزى الاخت ام عزيزان التى نقلت لنا بمنتدى لك العجينه .......... اللهم بارك فى الاخوات و بارك لهن ان شاء الله تحوز العجينه على اقبالكن و اعجابكن و لا تنسونا من صالح الدعاء

 

الاخوات هن

ام عزيزان التى نقلت لنا العجينه

و الاخوات الاتى طبقنها :

حنان الام

ام ناصر

اموره

الاخت ام العريف

جنان 92

تم تعديل بواسطة Omtaym_ALLAH

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

و هذا تطبيق للاخت جنان92 بمنتدى لك ........منقول

: فقط لاعطيك فكره عن التشكيلات و عن الافكرا التى يمكنك ان تصنعى بها

 

50Bunf03221811.jpg

هذه تطبيق الاخت جنان 92 اليوم

 

ايضا الاخت جنان ساوت منها بيتزا دوار الشمس التى سبق و قدمتها مره لكن بعجينه مختلفه للاخت منال العالم و قدمتها الاخت خطابيه نقلا عن موقع اعتقد

و لكن هذه العجينه ايضا تصلح للبيتزا دوار الشمس ايضل تطبيق الاخت جنان 92 من منتدى لك بارك الله فيها

 

8V1pVB03221813.jpg

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

و هذا تطبيق للاخت اموره من منتدى لك لعجينه العشر دقائق و عملت بها سينابون

( اضافه القرفه مع السكر و الحليب المركز ) ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, منقول

 

 

58169265.jpg

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

تطبيق للاخت حنان الام من منتدى لك لعجينه العشر دقائق و الفكره مختلفه هنا ............منقول

 

4hJ7vo03210437.jpg

 

 

B0B79903210440.jpg

و ايضل صنعت حنان الام منها سينابون

 

 

 

 

الاخت ام ناصر ابدعت بالعجينه الحقيقه و عملت منها فطائر خرافيه umnaser2005 .............. منقول من منتدى لك تطبيق رائع

imane_dsc05854vr8.jpg

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ايضا طريقه الصفيحه الرائعه لاختى الحبيبه ام العريف :

 

منقووووووووووووووووول عنها :

 

تطبيقها لعجينه الكنز

 

 

 

و انقل لكن طريقتها فى الصفيحه

منقوووووووووووووووووووووووول :

 

السلام عليكم جميعا ,

 

اليوم من الصبح صبحت اعجن وسويت صفيحة , و كانت رائعة وحبيت اشارككم الطريقة و الحشوة المعتمدة من الوالدة , الله يخليلنا اياها يا رب و يخليلكم امهاتكم , و ان شاء الله بتعجبكم .

 

العجينة هي عجينة العشر دقائق و كل التقدير لام عزيزان و هذا تاج التميز الها.

 

الحشوة:

 

- استخدمت حوالي 350 غم لحمة كفتة , قلبتهم في مقلاة تيفال مع شوية زيت قلي حتى ابيضت اللحمة , ثم اضفت بصلة متوسطة مفرومة ناعم و وقلبت 3 دقائق و اضفت فلفل اسود و بهار و رشة هيل مطحون و ملح.

 

- اطفي الغاز لما تصير اللحمة 3\4 مستوية ثم اضيفي حبة بندورة مفرومة مكعبات .

 

- ضيفي 3 ملاعق اكل دبس رمان.

 

- و اخيرا نضيف حوالي نص كاسة لبن مخلوطة ب 3 ملاعق خل و نحرك.

 

الطريقة :

 

- كوري العجينة بطريقة مرتبة و صفيها بالصينية

 

- شكلي العجينة باصابعك على شكل دائرة , اجعلي الحواف اعلى شوي و حطي الحشوة بالوسط

9R67EF03140342.jpg

 

 

 

qx3dvO03140342.jpg

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

هلا بالحبيبة أم تيم الله : )

 

فعلاً العجينة هذه رائعة جداً .. في الآونة الأخيرة لا أستخدم غيرها لكافة انواع المخبوزات ..

 

مثلاً السفيحة البعلبكية أو الصفايح

 

IMG_1929_1.JPG

 

وكذلك للمناقيش تطلع ولله الحمد رائعة جداًبس للأسف لا أملك صورة

 

يعني انصح جميع الأخوات بتجربتها : )

 

وخاصة خطابية ^_^

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ماشاء الله جهد راااااائع

جزاكِ الله خيراً حبيبتي

ام تيم

ومكانها هنا كويس

مشكوووووورة غاليتي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ياريت تطبقو يا بنات بالصور و تعطونا افكار

بارك الله فيكن حبيباتى

و تسلم اياديكن مقدما ( بشجعكم اهو ) ههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم

الله الله الله

اخيرا لقيت طريقه اعمل بها الفطاير انا زمان الفطاير هذه كانت عامله لى عقده كنت ما اقدر اعملها

الهه يجزيك الف الف خير على اعطائك لنل للطريقه

وزى ما قلتى طياره على المطبخ

يلا مع السلامه وراي فطاير اسويها

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

بارك الله فيك حبيبتي أم تيم على هذه العجينة الرائعة،،

 

الوالدة حفظها الله عملت فيها فطاير اليوم و كانت في منتهى الروعة ،، بس للأمانه أمي أضافت ملعقة طعام ممتلئة

 

( baking powder)

 

أطعمكِ الله من طيبات الجنة غاليتي

 

أحبك في الله

:wub:

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم

شوفى يا ام تيم الله

انا لما عملت بيها بيتزا(الفطاير ما قدرت اعملها للاسف)

بس والله كان ما باقيلى الا اكل اصابعى وراها

مع انو الوالده الله يحفظها كلمتنى وقالت لى سوي كذا وكذا وانا رفضت قلت لا انا ها اعملها زى ما هى مكتوبه

مع انو انا عارفه انوالمفروض اسمع كلام امى بس فى النهايه امى اقتنعت ولقتها تجنن وقالت لى كويسه تسلم ايديك

وانا للحين بدعي لك من كل قلبى الله يوفقك فى الدارين يارب

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

امممممممم

لذيذة

ان شاء الله احاول اجربها واقولك النتائج

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
post-26824-1176244279.gifpost-26824-1176244219.gifالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، ان شاء الله سوف اعمل عمايل بالعجينة هذه.

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

تسلموااااا يا بنانيت و الله هالعجينه ممتازه و بعرف انها تشرف بأى طريقه ماشاء الله ! و ان شاء الله تجربوها بكل المخبوزات و زيدو عليها افكار و افيدونا حبيباتى :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الغالية ام تيم الله

 

ماشاء الله عليك عجينة رووووووووووووووعة بس ماجربتها :wub: بس اعرف ان امي تستعملها وفعلا تطلع الفطائر روعة

 

وبعدين ايش هذه الصور يعني بدك تحمسينا علشان نساوي زي بنات لك طيب انتظري وان شاء الله راح تشوفي ابداعات امي :mrgreen: (يعني مافي امل فيني)

 

وياريت اقابلك على المسنجر قريب

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي ام تيمووو والله ماشاء الله وصفة رووووووووووووووووعة سلمت يمناك

وانا لازم اعملها ........لوحدي مو زي اختي (غروسة)راح تتعمد على امي مع اني اصغر مني بس بحب الطبخ

مشكوووووووووووووورة ام تيم الله

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

مشاء الله بجد تسلم يديك على الوصفة :- الرائعة وانشالله اجربها

ولو قدرت احط صور لتتطبيق لانى بحب المطبخ موت :ohmy:

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

بسم الله الرحمن الرحيم

 

جزاك الله خير

وسوف أجربها ان شاء الله وأكتب ملاحظتي

سوى ان عندي ملاحظة...كيف نضع فيها فنجان سكر..ثم نستعملها لبيتزا(مالحة)؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لكن بعد قراءة..ملاحظة الأخوات سأجربها ...واجري علىالله ......ها.... ها.... ها

بارك الله فيك.

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

×