الرغايف بالفرن بحشوة الشكلاته

[أم براءة المسلمة 64]

 

 

بعد تفكير قررت أن اشارككم بالوصفة التي ممكن أن نعملها من عجينة عادية

 

ووصفتنا اليوم المطبق او الرغايف بالفرن بحشوة الشكلاته البودرة و السكر الحبيبات

ممكن تتفننون بالحشو باستبدال الشكلاته البودرة بجوز الهند او اللوز مقلي او الجوز المفروم او حتى القرفة

بتطلع بكل شكل و بكل نكهة غيير شكل

 

و الطريقة ان شاء الله تكون سهلة و تجربوها

المقادير:

 

كوب دقيق البر

كوبين دقيق خاص بالحلويات

رشة ملح

رشة سكر

ملعقة صغيرة خميرة فورية

ماء دافئ للعجن

كوب زبدة مدابة ممزوجة مع زيت

كوب ممزوج شكلاته بودرة و سكر حبيبات

هنا احتجت تقريبا 6ملاعق كبيرة سكر مع 3ملاعق شكلاته بودرة دو نوعية جيدة

 

اولا: نمزج الناشف

دقيق و ملح و سكر و خميرة

و نضيف الماء شوي شوي للحصول على عجينة لينه

ببشكلها كويرات بنفس الحجم و أتركها ترتاح نصف ساعة

الكميةأعطتني 14كويرة

بعد مرور النصف ساعة ببسط اول كويرة و بدهنها جيدا بخليط الزدة و برشها بالسكر و الشكلاته

و بطبقها عادي لنحصل على اول رغيفة

 

اخد الكرية الثانية و ببسطها و بدهنها و برشها

واخد اول رغيفة اضعها بالوسط

و بطبق الرغيفة من جديد

هكدا حتى نحصل على رغيفة كبيرة

هنا انا اكتفيت ب 6حبات

و ممكن تكتفون بعدد اقل

اخر حبة ببسطها عادي و بدهنها بخليط الزبدة و برشها بدقيق و اضع داخلها المجموعة كلها و اطبقها

و احتفظ بيها نصف ساعة كمان بصينية الفرن مدهونة بزبدة

 

بعدها ابسطها بالايد مع مراعات دهنها بالزبدة جيدا

عندما تطهى بدهنها بعسل و برش عليها شكلاته مبشورة

و بقدمها مع كاسة شاي

تم تعديل 9 مارس, 2014 بواسطة ~ماريا~
وصفه مميزة

[أم براءة المسلمة 64]

إسمحولي أخوات هذه أول مشاركة من مطبخي

[خيوط ذهبية 803]

رائـــــــــــــــــــع

احسنت بارك الله فيك وجزيت خيرا

[«..ارْتِـــقَّـےـاءْ..» 639]

ماشاء الله جميل

سلمت يداكِ أم براءة ()

[**صفا** 208]

جميل اللهم بارك

احسنتِ احسن الله اليكِ

[أم براءة المسلمة 64]

شكرااااااااااااااااا على مروووووووووركم

تم تعديل 7 مارس, 2014 بواسطة أم براءة المسلمة

[**صفا** 208]

لما هذا الرابط فهو لا يفتح معى

ايش به؟

[سدرة المُنتهى 87 1317]

جميلة وسهلة

اللهم بارك

تسلم إيدك حبيبتي

 

ولا تبخلي علينا بوصفات أخرى

لكن أهم شيء تكون سهلة أيضًا :)

[~ماريا~ 1340]

السلام عليكم ورحمة الله

ماشاء الله

كتير جميله

تسلم ايدك حبيبتي

وبما انك صورتي

فمتحرمناش من اطباقك يا غاليه

:))

[ساره أم حمزه 1041]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جميل ما شاء الله

بالهنا والشفا

جزاك الله خيرا

[راجية ظل الرحمن 887]