~ الحريرة المغربية..من مطبخي ~

[راجية ظل الرحمن 887]

 

 

 

أخواتي الغاليات

هده وصفة الحريرة المعروفة عندنا بالمغرب

واللي بمووووووووووووووووووت فيها.

 

 

 

كأس كبير حمص بعد ما بات ليلة كاملة في الماء

دون ازالة قشرته

نصف كأس عدس

الكرافس،القزبرة،البقدونس

بصلة مفرومة

ملعقة السمن

قطع صغيرة من اللحم

4 طماطم

2 ملاعق كبيرة مركز الطماطم

ضامة البنة

الملح،الفلفل الأسود،سكين جبير

كوب دقيق

كأس صغير شعرية

 

 

نأخد طنجرة الضغط ونضع فيها العناصر التالية:

كأس كبير حمص

نصف كأس عدس

قطع اللحم

الكرافس،القزبرة،البقدونس

السمن

بصلة مفرومة

2 ملاعق كبيرة مركز الطماطم

ضامة البنة

الملح،الفلفل الأسود،سكين جبير

في هده الأثناء نضع الطماطم في الخلاط الكهربائي

مع مقدارالماء الكافي

ونصفيها

 

نضيف خليط الطماطم الى الطنجرة

 

ثم نضع 1لتر ونصف ماء

نغلق الطنجرة ما بين 30 و 45 دقيقة.

نأخد الخلاط الكهربائي ونضع فيه

كأسي ماء و كأس دقيق أبيض

ونضيف الخليط الى الطنجرة مع التحيك المستمر

وأخيرا الشعرية الرقيقة

وملعقة قزبرة.

 

 

تقدم ساخنة مع التمر وحلو الشباكية ان وجدت

 

تم تعديل 10 يوليو, 2014 بواسطة حواء أم هالة
وصفة مميزة :)))

[* اللّؤلؤة المكنونة * 188]

 

 

[* اللّؤلؤة المكنونة * 188]

 

الفرق بينها و بين حريرتنا

أننا نخلط الطماطم مع باقي المكونات في القدر وبعض نضوجها نقوم بتصفية الخليط من اللحم و الحمص

و نخلط باقي المكونات بالخلاط ثم نضيف ما تم تصفيته و حوالي لتر ماء بعد تغليته و نضعها مرة أخرى فوق النار

ان تسنت لي الفرصة سأنقل لك وصفتنا بالخطوات بادن الله تعالى

^_^

[راجية ظل الرحمن 887]

 

الفرق بينها و بين حريرتنا

أننا نخلط الطماطم مع باقي المكونات في القدر وبعض نضوجها نقوم بتصفية الخليط من اللحم و الحمص

و نخلط باقي المكونات بالخلاط ثم نضيف ما تم تصفيته و حوالي لتر ماء بعد تغليته و نضعها مرة أخرى فوق النار

ان تسنت لي الفرصة سأنقل لك وصفتنا بالخطوات بادن الله تعالى

^_^

 

يا ريت حبيبتي

تبدو شهية كدلك ومختلفة

بارك الله فيك حبيبتي :)

[~ همس البحر ~ 141]

يما يمىىىىىىىى على الحريرة ديالك تبدو شهية اليوم نفطر عندك هههههههههاحنا حيرتنا بعد ما نطفو اعليها نديرولها الدرسة وهذا السر انتاعها الكروية والتوم والقصبر نطحنوهم مليح ونضعهم فى الحريرة ذوق يهبل وخاصة مع البوراك اه :blink:

[* اللّؤلؤة المكنونة * 188]

@@راجية ظل الرحمن

 

وفيك بارك الرحمن حبيبتي ^_^

[راجية ظل الرحمن 887]

يما يمىىىىىىىى على الحريرة ديالك تبدو شهية اليوم نفطر عندك هههههههههاحنا حيرتنا بعد ما نطفو اعليها نديرولها الدرسة وهذا السر انتاعها الكروية والتوم والقصبر نطحنوهم مليح ونضعهم فى الحريرة ذوق يهبل وخاصة مع البوراك اه :blink:

ميام .. والله حتى شهيتيني..عجباتني هاد الطريقة بالثوم و القصبر..ضروري ضروري الى كنت كتحبيني تنزليها ^_^ -_-

[ظِلّ زَهرَة 73]

تبارك الله عليك حنونة

حريرة دايزها الكلام مممممممممممم

[راجية ظل الرحمن 887]

تبارك الله عليك حنونة

حريرة دايزها الكلام مممممممممممم

قولي لي غير فينك و نسيفط ليك حقك أ الحبيبة ^_^

[خيوط ذهبية 803]

@@راجية ظل الرحمن

يعني إلا سيفتي لزهورة تسيفتي لي حتا أنا :O

حقاش هي جااااارتيييييي -_- هههههععععع

الحريرة بالثوم نحاول نجربها

سلمت يداك حبيبتي راجية منتظرة باقي شهيواتك هههههه <3

[* اللّؤلؤة المكنونة * 188]

يما يمىىىىىىىى على الحريرة ديالك تبدو شهية اليوم نفطر عندك هههههههههاحنا حيرتنا بعد ما نطفو اعليها نديرولها الدرسة وهذا السر انتاعها الكروية والتوم والقصبر نطحنوهم مليح ونضعهم فى الحريرة ذوق يهبل وخاصة مع البوراك اه :blink:

ميام .. والله حتى شهيتيني..عجباتني هاد الطريقة بالثوم و القصبر..ضروري ضروري الى كنت كتحبيني تنزليها ^_^ -_-

 

 

ايوة همس البحر الحببية ;)

نحن ننتظر حريرتك O_o

ضروووووووووووووووووري B|

[قلب تائب إلى الله 275]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يميمي

تبدو لذيذة

أول مرة أرى وصفة الحريرة المغربية

تسلم إيدك وبالهنا

[ساره أم حمزه 1040]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليك

بالهنا والشفا

جزاك الله خيرا

انا دقتها من اخت مغربيه كانت عندنا فى مصر ^^

[راجية ظل الرحمن 887]

@@راجية ظل الرحمن

يعني إلا سيفتي لزهورة تسيفتي لي حتا أنا :O

حقاش هي جااااارتيييييي -_- هههههععععع

الحريرة بالثوم نحاول نجربها

سلمت يداك حبيبتي راجية منتظرة باقي شهيواتك هههههه <3

 

معلوم..وعلى أنا نقدر مندوقش اختي وحبيبتي ^_^

[راجية ظل الرحمن 887]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يميمي

تبدو لذيذة

أول مرة أرى وصفة الحريرة المغربية

تسلم إيدك وبالهنا

وتسلميلي يا شيف

لا تحرمينا من جديد وصفاتك

[راجية ظل الرحمن 887]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليك

بالهنا والشفا

جزاك الله خيرا

انا دقتها من اخت مغربيه كانت عندنا فى مصر ^^

بارك الله فيك سارة الحبيبة

ومبارك عليك الشهر

[Guest صَـمـتُ الأمــل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يميمي

تبدو لذيذة

أول مرة أرى وصفة الحريرة المغربية

تسلم إيدك وبالهنا

[راجية ظل الرحمن 887]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يميمي

تبدو لذيذة

أول مرة أرى وصفة الحريرة المغربية

تسلم إيدك وبالهنا

 

بارك الله فيك حبيبتي صمت

ومرحبا بك بيننا في منتدانا الحبيب

[الوردة الصافية 162]

يم يم كدبان لذيييييييدة حتى انا كدحمقني الحريرة

سلمت الأيادي

[راجية ظل الرحمن 887]

يم يم كدبان لذيييييييدة حتى انا كدحمقني الحريرة

سلمت الأيادي

وأنا كنقول مال موضوعي منور،أتاريها الغزالة هالة مشرفاني

تسلمي حبيبتي،هدا من دوقك

[تالية القران 98]

تسلم ايديك **راجية **حبيبتي يا لروعة الاكل المغربي شوقتينا بنفذها ان شاء الله لاولادي

[راجية ظل الرحمن 887]

تسلم ايديك **راجية **حبيبتي يا لروعة الاكل المغربي شوقتينا بنفذها ان شاء الله لاولادي

يا ريت يا حياتي..الله يخلهم لك يا رب

[«..ارْتِـــقَّـےـاءْ..» 639]

تسلم الأيـــــادي

شهتيني فيها مبقيناش نعملوها :(

[همسات في صمت 101]

[راجية ظل الرحمن 887]

تسلم الأيـــــادي

شهتيني فيها مبقيناش نعملوها :(

 

وتسلميلي غيوتة

أنا ما يدوز ليش الافطار بدون حريرة..مستحيل