اذهبي الى المحتوى
~ محبة صحبة الأخيار~

/الفرق بين بطاطس التحمير وبطاطس الطبخ/

المشاركات التي تم ترشيحها

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

 

 

 

**الفرق بين بطاطس التحمير وبطاطس الطبخ**

 

 

 

 

%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AD%D9%85%D9%8A%D8%B1-%D9%88%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D8%AE1.png

 

 

البطاطس من أهم واحب الأكلات لدى الكثير من الأشخاص ولها العديد والعديد من الفوائد الصحية، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من المواد السكرية ذات الفائدة العالية وتتعدد وتتنوع طرق إعداد البطاطس فمنها البطاطس المحمرة ومنها البطاطس المسلوقة أو المطبوخة

ولكن قد يواجهك مشكلة في أن البطاطس التي تقومي بشراءها بغرض التحمير وعملها على صورة شيبسي ولكن تجدين أنها تحترق وتصبح طرية وهذه مشكلة تواجهنا جميعا ولكننا سوف نوجهك الآن كيف تتعرفي على البطاطس الصالحة للتحمير.

 

 

post-97672-1280117654.gif

 

1– إن أهم أنواع البطاطس التي تصلح للتحمير ولعمل البطاطس الشيبسي وهي المستخدمة في المطاعم هي البطاطس الحمراء، فالبطاطس الحمراء تعتبر من أهم وأحلى أنواع البطاطس وهذا النوع من البطاطس هو الذي تتعامل معه شركات الشيبسي والمطاعم، وهذه البطاطس تكون قشرتها مائلة إلى اللون الأحمر وشكلها دائري.

 

 

 

post-97672-1280117654.gif

 

 

 

2- البطاطس الصالحة للتحمير يكون لونها فاتح بينما البطاطس الغير صالحة للتحمير والصالحة للطبخ يكون لونها داكن بعض الشيئ.

3- كما أن بطاطس التحمير تكون سريعة الطهي وذات طعم أحلى من بطاطس الطبخ

4- بطاطس التحمير تكون ناشفة جدا أما البطاطس الحلوة أو بطاطس الطبخ تكون طرية بعد الشيئ وفي بعض الأحيان يمكن تقشيرها باليد، كما أن بطاطس الطبخ هذه يكون حجمها أكبر من بطاطس التحمير

 

 

 

post-97672-1280117654.gif

 

 

5- ويعد ظهور البطاطس الحلوة في الأسواق هو بشرى لظهور بطاطس التحمير لأن البطاطس الحلوة يتم زراعتها أولا عند البدء زراعة البطاطس ويليها بعد ذلك زراعة بطاطس التحمير

 

6- إذا قمتي بشراء البطاطس واختلط عليك الامر ولم تتمكني من تحديد ما إذا كانت بطاطس تحمير أو طبخ من خلال شكلها الخارجي أو لونها فقومي بوضع البطاطس في إناء كبير به ماء، فإذا طفت البطاطس على السطح تكون بطاطس تحمير وصالحة للقلي وعمل الشيبسي وإذا هبطت في قاع الإناء تكون بذلك بطاطس طبخ وغير صالحة للتحمير

 

 

 

منقول

 

 

في أمــــــــــــــان الله

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

معلومة مفيدة

جزاكِ الله خيرا يا غالية وبارك فيكِ.

 

وجزاكِ بالمثل إشراقة الحبيبة : )

أسعدني مروركِ.

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

جزاك الله اخيرا اختي

معلومة راح تفيدني

لانني مرات بنشتري بااا ولا اعرف هل تصلح للقلي الا بعد قلبها :S

 

اما الان فيكفي ان اضعها بالماء وار ى ما سيحدث :))

 

في امان الله يا حبيبة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

جزاك الله خيرا يا حبيبة.

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

جزاك الله اخيرا اختي

معلومة راح تفيدني

لانني مرات بنشتري بااا ولا اعرف هل تصلح للقلي الا بعد قلبها :S

 

اما الان فيكفي ان اضعها بالماء وار ى ما سيحدث :))

 

في امان الله يا حبيبة

 

وجزاكِ بالمثل أم آية الحبيبة ،،

 

 

نعم أغلبنا يحدث معه ذلك : )

الحمد لله أنكِ استفدتِ : )

 

أسعدني مروركِ ~

 

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

جزاك الله خيرا يا حبيبة.

 

وجزاكِ بالمثل أم عبدالله الحبيبة،،

أسعدني مروركِ ~

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

×