اذهبي الى المحتوى

المشاركات التي تم ترشيحها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

حياكن الله حبيباتي سأقدم لكن حريرة رائعة المذاق يمكن هذه الوصفة تعجبكن وتجربنها

تفضلن

*المقادير *

-قطعة من اللحم

-والقليل من اللحم المفروم

-5حبات جزر

-حبة لفت

-حبة بطاطس

-4حبات طماطم

2 بصل

-ربطة كسبرة

-فلفل أسود وأحمر +ملح وزعفران

سكين الجبيرمطحون (زنجبيل) +كروية + قرفة أعواد

والكركم والكبابة

_زيت

-ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

كوب دقيق+نصف كوب من الماء

 

* الكيفية *

 

-أقلي قطعة اللحم في ملعقتين من الزيت وأحط عليها كلا من الملح والفلفل الأسود والأحمر

والزعفران والكركب والكبابة وعود قرفة كبير وأقطع البصل وأضيفه ثم الجزر المقطع واللفت

والطماطم والبطاطس

 

post-640335-0-81083400-1404880130.jpg

 

post-640335-0-45521100-1404880163.jpg

 

وربطة الكسبرة بعد غسلها جيدا وتقطيعها

وأقلي الجميع مع التحريك على نار هادئة لمدة ربع ساعة

 

post-640335-0-67236800-1404880222.jpg

 

ثم أضيف الماء

أخليها تغلي وأهدي النار ولما تطهى الخضر ويطهى اللحم أصفي المرق

وأنزع قطعة اللحم ثم أحط شوية خضر مع حبة البطاطس في المرق وأطحن

وأحطها على النار وأجهز الدقيق وأخلطه مع الماء ورشة ملح وأخلط جيدا بهذه

 

post-640335-0-53719500-1404881277.jpg

 

ثم أتحصل على خليط

ثم أضيف الخليط إلى المرق وأخلط على حسب ما حبيت

إذا أردتها ثقيلة أكثر منه وإذا أردتها خفيفة أنقص منه ثم أحرك جيدا

وأخلط اللحم المفروم مع 2سنة ثوم وشوية بقدونس وأشكلها كويرات

ثم أضيفها للمرق ثم أضيفله أيضا شوية كسبرة وأعقدها لكي أستطيع نزعها في الآخر

 

post-640335-0-53721100-1404880273.jpg

 

post-640335-0-95008100-1404881584.jpg

 

 

ثم أضيف ملعقة طماطم مصبرة والتوابل (سكين الجبير وكروية ) وأخلط جيدا

وأتركها على النار لمدة 20 دقيقة

 

وإليكن أحلى حريرة وإذا أردت زينيها بزهر الكسبرة

 

post-640335-0-79279500-1404880316.jpg

 

post-640335-0-26948300-1404880354.jpg

 

 

وأقدمها في صحن التقديم مع الليمون

 

post-640335-0-84943400-1404880451.jpg

 

post-640335-0-79058400-1404880486.jpg

 

شهية طيبة و أرجو أن تنال إعجابكن وتجربوها

 

 

وهذه السلطة

 

post-640335-0-69892300-1404880377.jpg

 

post-640335-0-22987800-1404880415.jpg

 

 

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تم تعديل بواسطة حواء أم هالة
وصفة جميلة :)
  • معجبة 1

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سبحان الله مختلفة تماماً عن الحريرة المغربية

حنا مابنساعمل البطاطس والجزر ولفت غريبة بس جميلة سلمت يداك ام عبد الرحمن

بس شوهو الكبابة ؟؟؟؟؟

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

ما شاء الله تبدو شهية وغنيى بالمكونات

تسلم الأيادي شيف

في انتظار المزيد من وصفاتك الجميلة

13044526771089.gif

تم تعديل بواسطة راجية ظل الرحمن
  • معجبة 1

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليكِ

بالهنا والشفا

جزاك الله خيرا

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم يديك اختي قلب تائب الى الله

 

ما شاء الله

 

انا ايضا اضيف البطاطا الى مكونات الحريرة

تعلمتها من حماتي :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سبحان الله مختلفة تماماً عن الحريرة المغربية

حنا مابنساعمل البطاطس والجزر ولفت غريبة بس جميلة سلمت يداك ام عبد الرحمن

بس شوهو الكبابة ؟؟؟؟؟

شكرا حبيبتي

الكبابة لا أعرف كيف تسمونها عندكم

لكن هي تشبه الفلفل الأسود لكن أكبر منه شوية

الكبابة الصينى

 

( شكل الحمص ولكن تميل للون الأسود وهى رائعة المذاق مع اللحوم )

 

 

post-640335-0-72833400-1404950378.jpg

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سبحان الله مختلفة تماماً عن الحريرة المغربية

حنا مابنساعمل البطاطس والجزر ولفت غريبة بس جميلة سلمت يداك ام عبد الرحمن

بس شوهو الكبابة ؟؟؟؟؟

شكرا حبيبتي

الكبابة لا أعرف كيف تسمونها عندكم

لكن هي تشبه الفلفل الأسود لكن أكبر منه شوية

الكبابة الصينى

( شكل الحمص ولكن تميل للون الأسود وهى رائعة المذاق مع اللحوم )

 

post-640335-0-72833400-1404950378.jpg

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

جزاك الله خيرا حبيبتي على التوضيح

مع اني اول مرة اشوف الكبابة دي :blink:

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته

ما شاء الله تبدو شهية وغنيى بالمكونات

تسلم الأيادي شيف

في انتظار المزيد من وصفاتك الجميلة

13044526771089.gif

بارك الله فيك حبيبتي

الله يسلمك

بتخجليني إنتي دايما بكلمة (شيف)

إيش جاب لجاب

شكرا لك على كلامك الرقيق

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليكِ

بالهنا والشفا

جزاك الله خيرا

بارك الله فيك حبيبتي

والله يسلمك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم يديك اختي قلب تائب الى الله

 

ما شاء الله

 

انا ايضا اضيف البطاطا الى مكونات الحريرة

تعلمتها من حماتي :)

شكرا أم الآية الحبيبة

كيفك

الله يسلمك

البطاطا بتعطيها ذوق رائع وثقلها شوية

والله يعينك على غسل الأواني :D

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

post-645351-0-29776900-1405009948.jpg

شكرا حبيبتي

وبارك الله فيك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله عليك الله يعطيك الصحة

حريرة شهية

ياصاحبة القلب التائب

 

post-19496-1155500579.gif

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله عليك الله يعطيك الصحة

حريرة شهية

ياصاحبة القلب التائب

 

post-19496-1155500579.gif

بارك الله فيك حبيبني الغالية

ردك أسعدني

إشتقت إليك

والله يسلمك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم يديك اختي قلب تائب الى الله

 

ما شاء الله

 

انا ايضا اضيف البطاطا الى مكونات الحريرة

تعلمتها من حماتي :)

شكرا أم الآية الحبيبة

كيفك

الحمد لله بخير

بارك الله فيك

 

الله يسلمك

اللهم امين وانت ايضا اختي

 

 

البطاطا بتعطيها ذوق رائع وثقلها شوية

صح

تعرفي انا باﻻول مى تعودت عليها كنت اﻻقيها ثقيلة وانا كنت متعودة في بيت ابي على حريرة ليست ثقيلة

اﻻن بقيت من محبيها هههه

 

والله يعينك على غسل الأواني :D

اللهم امين

وانت ايضا الله يعينك :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم يديك اختي قلب تائب الى الله

 

ما شاء الله

 

انا ايضا اضيف البطاطا الى مكونات الحريرة

تعلمتها من حماتي :)

شكرا أم الآية الحبيبة

كيفك

الحمد لله بخير

بارك الله فيك

 

الله يسلمك

اللهم امين وانت ايضا اختي

 

 

البطاطا بتعطيها ذوق رائع وثقلها شوية

صح

تعرفي انا باﻻول مى تعودت عليها كنت اﻻقيها ثقيلة وانا كنت متعودة في بيت ابي على حريرة ليست ثقيلة

اﻻن بقيت من محبيها هههه

 

والله يعينك على غسل الأواني :D

اللهم امين

وانت ايضا الله يعينك :)

اللهم آمين حبيبتي

بالهنا

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

عاشت الايادي اختي الحبيبة

تم تعديل بواسطة نبراس زهرة الربيع

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

عاشت الايادي اختي الحبيبة

شكرا لك يا أختاه

بارك الله فيك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله

طريقة جميلة وكلها فوائد

صحيح هي مختلفة نوعا ما عن طريقتي لكني أحببت طريقتك

صحة وهنا على قلوبكم ياغالية

والله يعطيك الصحة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله

طريقة جميلة وكلها فوائد

صحيح هي مختلفة نوعا ما عن طريقتي لكني أحببت طريقتك

صحة وهنا على قلوبكم ياغالية

والله يعطيك الصحة

حبيبتي كيفك إشتقت إليك كثيرا كثيرا

ما هذه الغيبة

طولتي كثير

شكرا على ردك يا غالية

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

الحريرة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله

ماشاء الله حريرتكم مختلفة تماماً فنحن نعتمد على الكرفس فهو أساس الحريرة المغربية وأيضا اذا أردنا ان تكون صحية نضيف البطاطس أحسن من الدقيق

سلمت يداك حبيبتي وصحة على قلوبكم ^^

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله

ماشاء الله حريرتكم مختلفة تماماً فنحن نعتمد على الكرفس فهو أساس الحريرة المغربية وأيضا اذا أردنا ان تكون صحية نضيف البطاطس أحسن من الدقيق

سلمت يداك حبيبتي وصحة على قلوبكم ^^

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

الله يسلمك حبيبتي

حريرتنا أحبها( تجي بنينة)

لكن حريرتكم أيضا جميلة وأحبها

يوما ما إن شاء الله سأجربها وأطلعها في المنتدى

أخواتي أغلبيتهم مغربيات

وسأجربها لأجلهن لأني أبهن في الله

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

×