اذهبي الى المحتوى
أم زيــــاد

مسمن بالتفاح رووووووعة و سهل من مطبخ أم زيــــاد

المشاركات التي تم ترشيحها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

**

وحشني قسم الطبيخ اوي

هههههههههههه

اليوم جيبالكم طريقة مسمن او رغايف بالتفاح

يارب يعجبوكم

 

دي اول مرة اعملهم

 

(:

 

المقادير:

 

500 g دقيق

3 معالق زبدة دائبة

1 كيس خميرة بيكين باودر

1 كيس فاني

ملعقة خميرة خبز

شوية ملح

ماء دافئ لجمع العجين

 

--------------------

صحن فيه زبدة + زيت لتوريق العجين

 

الحشو:

 

- تفاح مقشر ازلنا لبه + سكر سنيدة + زبده

 

 

الطريقة

 

نعجن العجين بالماء دافي و ندلكوها جيدا

 

post-452676-0-20908100-1335799217.jpg

لحتى تصير العجينة رطبة

 

post-452676-0-73448800-1335799324.jpg

 

ونعملوها كويرات صغيرة

 

post-452676-0-33745600-1335799447.jpg

 

تم نستعمل لبسط الكويرات الزبدة والزيت

 

post-452676-0-64055900-1335799535.jpg

 

نتابع بالصور

 

post-452676-0-50312200-1335799798.jpg

 

post-452676-0-40339000-1335799810.jpg

 

post-452676-0-17725500-1335799816.jpg

 

post-452676-0-19177200-1335799821.jpg

 

post-452676-0-13562700-1335799826.jpg

 

لا ننسى بين كل طية وطية نرش الزبدة والزيت

 

نكمل بالطريقة نفسها

 

حتى نكمل كل الكويرات

 

نأتي الان للمرحلة الاخرى

 

نأخد كل مربع

نبسطه قليلا

post-452676-0-68473400-1335800239.jpg

نضع وسطه دائرة تفاح

 

ووسط الدائرة نضع ربع او نصف ملعقة صغيرة زبدة ثم الكمية نفسها سكر

 

post-452676-0-41296700-1335800248.jpg

post-452676-0-47376100-1335800256.jpg

 

ثم نطوي الاطراف هكذا

 

post-452676-0-29657200-1335800337.jpg

post-452676-0-23066000-1335800346.jpg

post-452676-0-01128900-1335800355.jpg

 

ونضع بالوسط قطعة تفاح كما بالصورة

 

نكمل كل العجين

نتركه يخخمر

 

post-452676-0-11553200-1335800427.jpg

post-452676-0-44312900-1335800439.jpg

 

post-452676-0-65726300-1335800502.jpg

 

ندخله فرن ساخن و ننقص من الغاز

ونتركه ليستوي من تحت وبعد ما يتحمر من نحت نشعل عليه النار من فوق ليتحمروا

 

بعدها دهنتهم بمربى و رشيت عليهم سكر بودرة

 

وهذا الشكل النهائي

 

post-452676-0-06703000-1335800788.jpg

-

post-452676-0-45564000-1335800800.jpg

-

post-452676-0-46772800-1335800811.jpg

-

post-452676-0-94153400-1335800823.jpg

-

post-452676-0-02184800-1335800840.jpg

 

بالصحة عليكن

  • معجبة 5

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

مآ شآء الله لا قوة الا بالله ،،

 

تسلم يداك يا ططباختنا الماهرة : ))

المسمن الشي نعمله نحن .. نجبدوووووووه مليــح ،،

الله يسلمك حبيبة ديالي

(:

المسمن حتى احنى نعملوه هكاك ولكن هادي طريقة جديدة

هههههههههه

راني كنت نزلت المسمن العادي في مرة سابقة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

جميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييل يا بنت يا ام زيييييييييييييييييييييييييييييييييييزو

ايوا كدا يا بنتي بطلي كسل وورينا الابداع من زمان ما شفنا شيء

تسلم ايدك والله

بس انا جربت اعمل المسمن قبل كدا وما نفع معي

ههههههههههههههههههههههه فاكرة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

يا عيني على الرغايف الغزالين

 

باينين لذاذ إن شاء الله نعمله فأنا أحب الحلو مع المالح

 

الله يسلم يدك أللا سهومة

انت الغزالة حواء

جربيهم راهم ساهلين و زوينين بزااف

تسلمييييييييييي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

مآ شآء الله لا قوة الا بالله ،،

 

تسلم يداك يا ططباختنا الماهرة : ))

المسمن الشي نعمله نحن .. نجبدوووووووه مليــح ،،

الله يسلمك حبيبة ديالي

(:

المسمن حتى احنى نعملوه هكاك ولكن هادي طريقة جديدة

هههههههههه

راني كنت نزلت المسمن العادي في مرة سابقة

 

 

.. هذا ما لاحظتــه بعد اضافـة الرد ،،

هذا الوصفـة بالفرررريــــــــــنة ،، ^ــــــ^

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

جميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييل يا بنت يا ام زيييييييييييييييييييييييييييييييييييزو

ايوا كدا يا بنتي بطلي كسل وورينا الابداع من زمان ما شفنا شيء

تسلم ايدك والله

بس انا جربت اعمل المسمن قبل كدا وما نفع معي

ههههههههههههههههههههههه فاكرة

يجمل ايامك حبيبة ديالي

خلاص حنبطل كسل من اليوم

وانتظروووووووني

هههههههههههههه

معقوووولوة انسى المسمن بتاع ماريا

هههههههههههههههههههههه

بس دي غير بجد

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

مآ شآء الله لا قوة الا بالله ،،

 

تسلم يداك يا ططباختنا الماهرة : ))

المسمن الشي نعمله نحن .. نجبدوووووووه مليــح ،،

الله يسلمك حبيبة ديالي

(:

المسمن حتى احنى نعملوه هكاك ولكن هادي طريقة جديدة

هههههههههه

راني كنت نزلت المسمن العادي في مرة سابقة

 

 

.. هذا ما لاحظتــه بعد اضافـة الرد ،،

هذا الوصفـة بالفرررريــــــــــنة ،، ^ــــــ^

راه نقولو له في المغرب

دقيق الفورص الابيض

يعني تاع الحلويات

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

مآ شآء الله لا قوة الا بالله ،،

 

تسلم يداك يا ططباختنا الماهرة : ))

المسمن الشي نعمله نحن .. نجبدوووووووه مليــح ،،

الله يسلمك حبيبة ديالي

(:

المسمن حتى احنى نعملوه هكاك ولكن هادي طريقة جديدة

هههههههههه

راني كنت نزلت المسمن العادي في مرة سابقة

 

 

.. هذا ما لاحظتــه بعد اضافـة الرد ،،

هذا الوصفـة بالفرررريــــــــــنة ،، ^ــــــ^

راه نقولو له في المغرب

دقيق الفورص الابيض

يعني تاع الحلويات

ايمان ها هو المسمن العادي

عملتو من قبل

http://www.akhawat.islamway.net/forum/index.php?showtopic=276979&hl=&fromsearch=1

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

بسم الله ماشاء الله تسلم اديكى يا ام زيزو

لازم اجربوه لانه عجبنى جدا احنا بنعمله

وبنقول عليه فطير مشلتت ومش بنحط تفااح

post-594649-0-59955600-1335901534.gif

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

اهي من اختراعاتك يا أم زيزو؟

اول مرة ارى مسمن بتفاح !!

 

شكله غريب صراحة بس بإذن الله أجرب بعض الحبات لأرى الطعم و أوافيك بالتقرير

 

إلى ذلك الحين سلمت الأيادي : )

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

بسم الله ماشاء الله تسلم اديكى يا ام زيزو

لازم اجربوه لانه عجبنى جدا احنا بنعمله

وبنقول عليه فطير مشلتت ومش بنحط تفااح

الله يسلمك حبيبتي

ان شاء الله تجربيه ويععجبك

ردي علي خبر بسرعة

137415493.gif

يعافيك حبيبتي

 

بس اه لو تعرفي الكلمة دي معناها ايه عندنا

هههههههههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

يعطيك الصحة يا لالا .ولله يبانلي أحلى مع التفاح ، أنا نديروا بلا شيء

حلو جدااااااااااا جداااااااااااا

جربيه حبيبة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

اهي من اختراعاتك يا أم زيزو؟

اول مرة ارى مسمن بتفاح !!

 

شكله غريب صراحة بس بإذن الله أجرب بعض الحبات لأرى الطعم و أوافيك بالتقرير

 

إلى ذلك الحين سلمت الأيادي : )

ان شاء الله يعجبك

هي كرواصون بالحقيقة

مثل العجين المورقة يطلع

لا و اختراعاتي

بسفري سمعتهم يحكون عن هذا الكرواصون

وسألت كيف يعملون

ووصفولي الطريقة

واما رجعت عملتها

مع اني كنت خايفة لاني ما شفت احد عملهم امام عيوني

وطلعو روووووووووعة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

تسلم إديك سهومة

بس كنت عاوز أسألك ياعني أيه

ندخله فرن ساخن و ننقص من الغاز

الله يسلمك حبيبتي

 

بصي تشعلي الفرن عشان يسخن

واما يسخن دخلي الطاوة للفرن

ونقصي النار بالفرن

عشان ما يتحرقو الكرواصون

فهمتي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

يعطييگ العآفيـــة

 

وسلمت يداااگ

 

شكله طبق دسم جدا وجمييييل

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله

ولأول مرة تعمليه

اللهم بارك

تسلم إيدك

يبدو لذيذ

وبالنسبة للدقيق

ناعم أو متوسط

أصلي ببحث على كيفية المسمن

بارك الله فيك حبيبتي

لكن بالعسل فقط

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

×