اذهبي الى المحتوى
فردوس1

طريقة عمل التوست .. خطوه خطوه .. وبالصور ***

المشاركات التي تم ترشيحها

طريقة عمل التوست .. خطوه خطوه .. وبالصور ***

 

--------------------------------------------------------------------------------

 

عجينة التوست ما في اسهل منها لكن الشطاره تكون في طريقة العجن .. طريفة اللف .. ومدة العجينه بالفرن والحراره المناسبه .

 

انا لقيت الطريقه والصور هذي وانشالله تضبط معاكم مثل ما ضبطت معاي

 

 

المقادير:

 

3 الى 4 أكواب طحين

1 ونص ملعقه كبيره خميره

1ونص الى كوبين ماء دافيء

2 ملعقه سكر

1 ملعقه صغيره ملح

3 ملاعق زيت

أعشاب أو زعتر حسب الرغبه ( تتم اضافتهم أثناء عملية العجن)

 

 

الطريقة:

 

 

تخلطين الماء مع الخميرة والسكر والملح

 

 

6575454787369960.jpg

 

وبعدها تضيفين الطحين وتعجنين .. شوي شوي تضيفين الطحين الى ان تحصلين على عجينه متماسكه

 

 

5396908182078668333.jpg

 

2242710631081778010.jpg

 

اهم شي انك تاخذين وقت كفايه بالعجن مثل ما هو مبين بالصوره لانك كل ما عجنتي اكثر كل ما صارت العجينه هشه بالأكل .. وطريقة العجن في انك تضغطين العجينه الى جدام كأنك تفردينها وبعدين تلفينها وهكذا

 

 

549702682141541245.jpg

 

تتركينها ترتاح مدة ساعه الى ساعتين - حسب الجو في مكان وتكونين مغطيتها طبعا

 

 

بعدها تفردينها وتلفينها مثل ما هو واضح وتنقلينها للقالب المدهون و تتركينها ترتاح مدة 15 - 20 دقيقه

 

 

193996421441518887.jpg

 

2084090821705923567.jpg

 

16084299941456420933.jpg

 

تمسحين الوجه اما بالماء اذا كنتي تحبين السطح ناشف او الزبده او البيض اذا كنتي تحبين السطح رطب ولين

لكن وانتي تمسحين حطي بالك لا تضغطين حيل على العجينه حتى ما تهبط

 

 

1187365214838964205.jpg

 

وتدخلينها الفرن حراره متوسط الى حار - تقريبا 180 درجة لمدة 20 - 30 دقيقه وبعدها تشعلينها من فوق عشان يتحمر ... تتركينها تبرد تماما وبعدين تقطعينها بالسكين المنشاريه

 

 

10289577911650125537.jpg

 

16440013811115800787.jpg

 

 

 

 

وبالعافيه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكله لذيذ وطريقته بسيطه وسهله

جزاكِ الله خيرا حبيبتى " فردوس 1 "

مع محبتى :wub:

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

جزاك الله خير اً

انشاء الله هااجربها لانى بحب المخبوزات البيتى

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكله لذيذ وطريقته بسيطه وسهله

جزاكِ الله خيرا حبيبتى " فردوس 1 "

مع محبتى :wub:

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

;-)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

باااااااااارك الله فيكِ يا اختي وراح حاول انفذها لما يكون معي وقت ^_^

 

جزاكِ الله خيراً :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

:P تسلم ايدك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

جزاك الله خير اً

انشاء الله هااجربها لانى بحب المخبوزات البيتى

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

انا جربتها بس لية هبطت منى ياترى العيب فى الخميرة ولا فى العجينة نفسها ارجوا الرد

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

 

يعطيك الف عافيه وان شالله اجربها لا شكل الطريقه سهل والنتيجه رائعه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

جزاكِ الله خيرًا ياغالية .

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

×