اذهبي الى المحتوى
راجية ظل الرحمن

~ البغرير.. من مطبخي ~

المشاركات التي تم ترشيحها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

 

رمضان مبارك حبيباتي

وكل عام وأنتن بخير

من بين الأطباق الرئيسية،التي لا تستغني عنها الأسر المغربية في رمضان

البغرير المغربي.

وأقدم لكن فينا يلي وصفة بسيطة وسهلة للبغرير.

 

المقادير:

1زلافة( bol )و نصف من السميدة الرقيقة

2زلايف ماء

1 خميرة الحلوى

ملعقة صغيرة خميرة العجين

قبصة ملح

 

 

الطريقة:

 

نخلط السميدة مع الملح وخميرة الحلوى.

post-642081-0-75231600-1404164264.jpg

نأخد الطحان الكهربائي ونضع فيه الماء و خميرة العجين

ثم نضيف خليط السميدة

ونخلط الكل جيدا جيدا.

post-642081-0-64517000-1404164309.jpg

 

post-642081-0-99976200-1404164335.jpg

 

نضع الخليط في اناء ونغطيه الى أن يختمر

قرابة 30دقيقة.

ثم نبدأ في تحضير البغرير بالاستعانة بمقلاة ساخنة

مثل طريقة الكريب،

غير أن البغرير يطهى فقط من الجهة السفلى،

فلا نحتاج لقلبه.

post-642081-0-36622100-1404164355.jpg

 

post-642081-0-16388800-1404164372.jpg

وهده هي النتيجة

post-642081-0-49866600-1404164386.jpg

 

post-642081-0-32422000-1404164400.jpg

 

يقدم ساخنا مع الزبدة الدائبة والعسل

وبالصحة والراحة.

تم تعديل بواسطة راجية ظل الرحمن
  • معجبة 2

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

الله الله

almstba.com_1340836928_845.gif

شهيتيني حبيبتي رجرج

ماشاء الله عليك

 

 

74917.gif

 

 

جميل جدا باين عليه خفيف و هش

almstba.com_1340836929_459.gif

  • معجبة 1

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

تسلم أيدك الحلوة يارجروجة

 

وممكن يؤكل بعد الفطور أو للسحور

 

رحأجربه ان شاء الله

 

بس الزلافة = واحد كوب ؟؟

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

تسلم أيدك الحلوة يارجروجة

 

وممكن يؤكل بعد الفطور أو للسحور

 

رحأجربه ان شاء الله

 

بس الزلافة = واحد كوب ؟؟

 

وتسلميلي يا محبة الغالية

البغرير يؤكل في الصحور و الفطور معا

على كل حال ادا أردت تقديمه

ستأخدين مقلاة وتضعي فيها الزبدة و العسل

حسب الرغبة،وبعدما يدوبو تغمسين فيهما البغرير

حتى يمتصهما ويسخن قليلا.

وممكن أن تسخنيه بالزبدة فقط و تضعي العسل جانبا

لكي يضع كل فرد القدر الدي يحب من العسل.

وعند تسخينه،يسخن من الواجهة*التي فيها الثقب*

والزلافة هي:https://encrypted-tb...ji5hYFXSUxlv43Q

بالتوفيق حياتي

تم تعديل بواسطة راجية ظل الرحمن

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله تقولشى عليه غربال يعطيك الصحة ومناسب لسهرات رمضان :)

تشبيه موفق هموس ^_^

بالصحة والعافية

متبقايش تغيبي علي بزاف :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

جميــل أخت راجية

 

تسلم إيديكِ عالوصفة

 

ويعطيك العافية يارب

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

جميــل أخت راجية

 

تسلم إيديكِ عالوصفة

 

ويعطيك العافية يارب

 

ربي يبارك في عمرك حبيبتي شامخة

اشتقت لك كثير

رمضان مبارك عليك أختي

  • معجبة 1

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله عليك ياحبيبتي رجرج

أنا ماتعلمت ليه بطلوع الروح وكان أخي يساعدني في الرمية هههههه

واليوم صنعته ولكن حشوته بجبن جبلي ودرة وزعتر وزيتون أخضر وأسود مقطع وقليييل من الكفتة مشوحة مع البصل ولله كنت أتمنى أصور أحط الصور

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

سلمت يمناك ياحبيبة ويسراك يالي مسكت المقلات هههههههه

بوركتي أحب الضحك معك هههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله عليك ياحبيبتي رجرج

أنا ماتعلمت ليه بطلوع الروح وكان أخي يساعدني في الرمية هههههه

واليوم صنعته ولكن حشوته بجبن جبلي ودرة وزعتر وزيتون أخضر وأسود مقطع وقليييل من الكفتة مشوحة مع البصل ولله كنت أتمنى أصور أحط الصور

ما شاء الله

حشوة رائعة

يا ريت كان بامكانك تصويرها

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

تسلم الأيادي إلي بتعرف تعمل البعرييييييير O_o

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله عليك

سلمت يداك

بغرير شهي

نحن هنا فيي منطقتنا ندهنه بزيت الزيتون

وانا افضله بالزبدة والمربى

غادي نجي عندك ناكل البغرير

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله عليك

سلمت يداك

بغرير شهي

نحن هنا فيي منطقتنا ندهنه بزيت الزيتون

وانا افضله بالزبدة والمربى

غادي نجي عندك ناكل البغرير

مرحبا بك أ العزيزة الغالية

أنا اللي نجي للتراب درجليك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ما شاء الله واضح انه شهي جدااااااااااااااااااااااااااااا

<3

تسلم ايدك حبيبتي :)

وتسلميلي يا ملوكة الحبيبة

نورتي الموضوع

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله جميل ،

سلمت يداك : ) ،

لقد تشجعت وصنعته قبل عدة أيام لأننا دائماً نشتريه جاهز ،

وكانت النتيجه أنه مثل الجاهز وأعجبنى كثيراً ، ولكننا نحشيه ثم نغلق أطرافه

ثم يقلى ثم يوضع بالشربات .

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله جميل ،

سلمت يداك : ) ،

لقد تشجعت وصنعته قبل عدة أيام لأننا دائماً نشتريه جاهز ،

وكانت النتيجه أنه مثل الجاهز وأعجبنى كثيراً ، ولكننا نحشيه ثم نغلق أطرافه

ثم يقلى ثم يوضع بالشربات .

وسلمتي يا غالية

شاطرة ما شاء الله

قد نتردد عن صنع بعض الأشياء بأنفسنا

ظنا منا أنها صعبة..

وعندما نجربها نجدها سهلة ^_^

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

×