ام عمر ويحيى 106 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 23 ديسمبر, 2014 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياكن الله أخواتي الغاليات امس عملت رز مبوخ أكلة ليبية رئيسية يم يم يم واليكم الطريقة اول شي نقطع البصل شرائح و نقليه حتي يدبل ومن تم نضيف اللحم انا عملته بالدجاج ويمكنك ان تعمليه باللحمة بعد ذلك نضيف ثلاث ملاعق كبيرة صلصة طماطم وملعقة صغيرة كركم وملعقة صغيرة فلفل احمر ( ببريكه) وملح حسب الرغبة واجعلها تقلي على نار هادئة قليل مع إضافة القليل من الماء ما يعادل فنجان صغير بعدها أضيف كأس من الماء المغلي وأتركها على نار هادئة في هذه الأثناء أكون قد نقعت الأرز تم اصفيه من الماء واضعه في الكسكاس واضعه على الطنجرة التي على النار اترك الأرز على النار ربع ساعة حتي يتخلله البخار الصاعد من الطنجرة تم اسقيه بالماء وارجعه مرة ثانية على النار اقطع بطاطة و بكيو ( قرع) ، بعدما ينضج اللحم نضيف قطع البكيو الي الطبيخة التي على النار ونرفع اللحم الناضج وبعد ذلك نأخذ الدهن الذي يكون في الأعلى لتسقية الأرز كما موضح في الصورة ، أما البطاطة تقلى بالزيت وتترك جانباً وكذلك نقلي اللحم بعدما تختر الطبيخة( المرق) الذي على النار وتنضج البكيو وكذلك الأرز نطفي على النار تسكب الأرز في صحن التقديم ونضيف اليه القليل من النعناع المجفف و القليل من الحرارات ، نخلطه جيداً تم نواسيه لكي تتم تسقيته ثم نضيف الي الطبيخة القليل من الحمص والبازليا الجاهزة وبعد ذلك نسقي الأرز من فوق تم نضع اللحم والبطاطا ونزين بالفلفل المقلي واللوز وبهناء والشفاء جربوها وان شاءالله يعجبكم في أمان الله 1 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم عبد الله ناجي 45 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 23 ديسمبر, 2014 ماشاء الله ، سلمت يداك حبيبتي إنت من ليبيا الحبيبة ؟ شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 23 ديسمبر, 2014 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله تبدو شهية الأكلة سلمت يداك غاليتي ومنورة الساحة: ) شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ساره أم حمزه 1040 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 23 ديسمبر, 2014 جميل ما شاء الله جزاك الله خيرا شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ام عمر ويحيى 106 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 25 ديسمبر, 2014 ماشاء الله ، سلمت يداك حبيبتي إنت من ليبيا الحبيبة ؟ تسلمي يا رب ، نعم يا غالية أنا ليبية :D السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله تبدو شهية الأكلة سلمت يداك غاليتي ومنورة الساحة: ) بارك الله فيك يا غالية <3 هذا نورك حبيبتي جميل ما شاء الله جزاك الله خيرا جملا الله دنياك يا غالية وجزاك المثل ، سعدت بمرورك شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم عبد الله ناجي 45 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 26 ديسمبر, 2014 حيّاك يا غالية ، الله يحفظك و يحفظ ليبيا و أهلها ..(نحن جيران إذا ^^) شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
اسماء المهاجره 69 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 11 فبراير, 2015 السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ما شاء الله جميل جدا شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك