ام زبيدة 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 أغسطس, 2008 (معدل) السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة كيفكم اخواتي الغاليات حبيت انقل لكم هذة المجموعة من مطبخنا العراقي الصراحة اكلات لذيذذذذذذذذذذذذذذذة جدا واتمنى تجربوها طيبة كثيرر يالله نبدي نبدء بالاكل الخفيف الي تكدرين تاكلي بالعصرونيات او تعتبري عشا خفيف كباب عراقي قلي بالتاوه ومقاديره وحده كوسايه شجر تبرشيه بالمبراش وبطاطا 2 تبرشيه بالمبراش بصله كبيره فرم ناعم ملح بهار سبع اشكال فلفل اسود طحين مقدار كوب لحم مثروم نص كيلو تخلطيهم تصير عجينه وبعدين تصير مثل ماتشوفون وساعه العصريه وخاصه الي عامله رجيم ومتريد تاكل غير خفايف هذه الاكله تجنن وطيبه وخفيفه مع شويه رياضه لو مشي بتروح خخخخخخخخخخخخخخخخخ هذه العجينة الكباب قبل القلي وهذه السلطه الخاصه لة هنا عملت منهاسندويشات مع بطاطا سالقته وقاليته بالزيت تم تعديل 14 أغسطس, 2008 بواسطة ام زبيدة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ام زبيدة 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 أغسطس, 2008 بردا بلالاو هاي الاكله فيها كل المكسرات والحشوه الي بداخله لحم دوائر مقلي(يسمى بالعراقي راس العصفور) ودجاج وبازاليا وبطاطا قطع وبصل وبيض مسلوق ومقلي بعد السلق واي شي عايزة تحشي وتخلطي مع الرز وتقدري تحطي الي ترغبين اله وتلغي الي ماتحبي والعجينه هي طحين ومي وملح وتعجينه وتفتحيه بالشيبك تفتحيه كثير تعمليه مثل القشر وبعدين تحطيه بجدر ( طنجرة) وتفتحيه وتعبين فيها الرز المشكل بعد انتهائه وتغلقيه العجينه جيدا حتى الرز ميتاثر بالشواء وتلوثي العجينه بالبيض الواجهه وادخليه الفرن حتى العجينه تشوى و تحمص مثل ماشفتيه ومن تطلع مثل الكيكه والطعم العجينه مثل الكاهي مقرمشه وطيبه كثييييييييييير وتقصيه مثل ماتقصين الكيكه وبالف عافيه على الجميع ولا تنسين البهارات والهيل مع التمن شكل الحشوه الرز شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ام زبيدة 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 أغسطس, 2008 كبه البرغل والجريش الناعم يخلط كل من البرغل والجريش بعد تنقيعه بالماء ويثرم مع قطعه لحم بقر خالي من الدهون حتى تصبح بهذا الشكل عجينه الكبه هذه بعد الثرم شكل العجينه حشوة اللحم مع البصل والبهارات افتح العجينه بالشيبك علشان القشر يصير خفيف وامليها لحم شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ام زبيدة 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 أغسطس, 2008 البرياني طبعا الرز عادي تطبخي وتكوني مجهزه الحشوه الي هي بازاليا وبطاطا مكعبات وبصل مفروم ولحم كرات ودجاج شرايح واي اضافات حسب الرغبه والبهار سبع اشكال كاري فلفل اسود وبهار البرياني الخاصه وتقدري تزيني الرز بالبيض المسلوق والكشمش واللوز شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
¯`ღ سماح ღ´¯ 42 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 أغسطس, 2008 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، ما شاء الله ام زبيدة سلمت يمينك شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
جنى دان 1 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 أغسطس, 2008 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، ما شاء الله ام زبيدة سلمت يمينك البريانى شكله يجنن :angry: تسلمين حبيبتى شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
