كورات اللحم المفروم محشيه بالبيض المسلوق ومعها مكرونه

[يسرا عبد الرحمن 718]

اخواتى الحبيبات

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

اليوم اتيت لكن باكله سريعه وسهله وطعمها اممممممممم رائع

هى كرات اللحم المفروم محشيه بيض مسلوق ومعها مكرونه بالصلصه وممكن بدل المكرونه بطاطس محمره وسلطه وهذه الوجبه تكفى لاربع افراد

 

اولا المكرونه

كيس مكرونه اى نوع 400 جرام

خمس ملاعق كبيره صلصه

فصين كبار ثوم او بصله صغيره

نحمر فصين الثوم فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ثم نسكب عليها 5 ملاعق الصلصه المخففه بكوب ونصف ماء ونضع ملح وفلفل ونتركها تتسبك

بعد ذلك نضع المكرونه بعد سلقهاعلى الصلصه وتقلب جيدا

 

 

ناتى بعد ذلك لطريقة اللحم المفروم المحشو بيض مسلوق

ربع كيلو لحم مفروم نضع عليه بقدونس وبصله كبيره وملح وكمون وفلفل اسمر وملعقه كبيره زيت

ونخلطهم ببعض جيدا ونتركهم فى الثلاجه نصف ساعه

ونسلق اربع بيضات ولكنى سلقت ثلاثه فقط لان ابنى مش بيحب البيض المسلوق

نخرج اللحمه من الثلاجه وناخذ منها ونفرده على كف اليد ونبططها ونضع فى قلبها البيضه المسلوقه

وبعد ذلك نحاول ان نقفل اللحم على البيضه جيدا ونكورها بايدينا الاثنين وهكذا حتى انتهاء عدد البيض

وبعد ذلك ندهن الصنيه بزيت ونضع فيها ربع كوب ماء وممكن صلصه من عصير الطماطم ونرص فى الصنيه كورات اللحم

ويكون تم تدفئة الفرن ووضعها فيه وتترك حتى استواء اللحم

وهذا الشكل بعد الانتهاء من رصها فى الصينيه وقبل وضعها فى الفرن

وهذا الشكل بعد خروجها من الفرن

 

 

اتفضلوا معانا

قولوا بالهنا والشفا

تم تعديل 22 يناير, 2011 بواسطة يسرا عبد الرحمن

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

ماشاء الله لا قوة الا بالله

 

جميلة تسلم ايديك حبيبتى

 

شكلها جميل وعجبتنى وفتحت نفسى اكتر ما هى مفتوحة

[صاحبه القلب الطيب 12]

تسلم ايدك حبيبتى

 

جميله جدااا

 

بس انا كمان زى ابنك مش بحبها بالبيض المسلوق ههههه

 

اعتقد ممكن بالبطاطس المسلوقه ونهرسها ونكورها زى البيضه هتعطى نفس النتيجه

 

نننتظر جديد وصفاتك

 

سؤال انتى بتعملى صلصه المكرونه بالتوم فقط ولا بتبشرى بصل الاول ؟؟؟

[يسرا عبد الرحمن 718]

ماشاء الله لا قوة الا بالله

 

جميلة تسلم ايديك حبيبتى

 

شكلها جميل وعجبتنى وفتحت نفسى اكتر ما هى مفتوحة

سلمت حبيبتى من كل شر

جزاك الله خيرا حبوبه

يا حبيبة قلبى شكلك جعانه

اوعى تكونى بتعملى رجيم ولا خايفه علشان السكر ما يعلى؟

ممكن تعمليها من غير مكرونه واعملى سلاطه جنبها ومخلل

منورانى دايما يا حبوبه

اسال الله ما يحرمنى منك

[ساره أم حمزه 1041]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

منظرها مغرى وجميل الاتنين ما شاء الله لا قوة إلا بالله ربنا يبارك

جزاك الله خيرا ( :

[شذى الهمة 331]

تسلم إيدك يايسورة شكلها جميل ماشاء الله

هجربها بإن الله وهعمل نص الكمية محشية بالبيض والباقي محشي بالبطاطس المهروسة زي ما قالت صحوبة

جزاكم الله خيرا

[** الفقيرة الى الله ** 985]

و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جميا يا يسرا ..اللهم بارك

سلمت يداكِ حبيبتي في انتظار وصفاتك الرائعة مثلك

جزاكِ الله خيرا

أحبكِ في الله.

[وأشرقت السماء 1565]

ما شاء الله يا يسورا

جميلة تسلم إيديك حبيبتى

يالله علمى البنات قبل ما يتزوجوا ههه

ربى يبارك فى أولادك وزوجك

جزاكى الله خيرا

[ام الاشبال 3]

ماشاء الله شكلها شهى يايسورا

انا بقا هاخد الطبق ده على طوووول

 

بالهنا والشفا هههههههههههه ولا ايه

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

 

ماشاء الله شكلها يفتح النفس

يمكن أعملها لكن بدون مكرونة لاني مش ناقصة زيادة وزن

مع أني أعشق المكرونة يمي يمي

ولما شفت حلة المكرونة إشتقت لأيامها

سملت الأيادي ياغالية

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

ماشاء الله لا قوة الا بالله

 

جميلة تسلم ايديك حبيبتى

 

شكلها جميل وعجبتنى وفتحت نفسى اكتر ما هى مفتوحة

سلمت حبيبتى من كل شر

جزاك الله خيرا حبوبه

يا حبيبة قلبى شكلك جعانه

اوعى تكونى بتعملى رجيم ولا خايفه علشان السكر ما يعلى؟

ممكن تعمليها من غير مكرونه واعملى سلاطه جنبها ومخلل

منورانى دايما يا حبوبه

اسال الله ما يحرمنى منك

 

ربنا يكرمك حبيبة قلبى ام عبد الرحمن الغالية

 

دايما بؤك بينقط عسل

 

وبتعاملينى بحنان مثلما اكون انا اللى بنتك مش لينة هههههههه

 

ربنا ما يحرمنى من دفء كلامك وطيبتك اللى مغرقانى

 

ولا ريجيم بلا سكر بلا بتاع

 

انا باعامل نفسى فى الاكل كما لو كنت صحيحة ورشيقة والحمد لله

 

 

طريقتك فى البيض ده سهلة جدااا يا حبيبتى ومش معقده

 

ودا هيخلينى اعملها كتير لان طريقتى معقدة جدا ومتعبة

 

طريقة سلفتى سهلة مثلك

 

بتعمل الكفتة رول وترص فيه البيض المسلوق والفرن وخلاص وبتطلع جميلة

 

انا تفتق ذهنى عن حاجة

 

انى توفيرا لوقتى باعمل لهم كفتة لوحدها والبيض لوحده

 

لقيت الطعم هو هو لما اعملهم ((ميكس)) فى الساندويتش

 

وعلى فكرة ابنى احمد مش بيحبها ببيض مسلوق ايضا

 

لكن انا وراه ومش هايأس

 

وانت خليك زيى انت كمان

 

الرابط اهو بتاع طبقى اياه

 

https://akhawat.islamway.net/forum/index.php?showtopic=243292&hl=

[بنت ام عبد 151]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ما شاء الله عليك يسرا الحبيبة ,شكلك شطورة (اللهم بارك) , ممكن انفذها بدون بيض (بطاطس مهروسة كما قالت الاخوات)

سلمت يدك يا غالية ,( عايزين كل يوم طبق جديد في الطيبات علشان يعرفوا شطارة الاسكندرانيات^____^)

[* قدوتي عائشة* 60]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

اممم جميلة يا يسرا و أنا كمان عملت اليوم معكرونة و طهيتها بنفس طريقتك لكن أرفقتها مع الدجاج

 

بارك الله فيك

[يسرا عبد الرحمن 718]

تسلم ايدك حبيبتى

 

جميله جدااا

 

بس انا كمان زى ابنك مش بحبها بالبيض المسلوق ههههه

 

اعتقد ممكن بالبطاطس المسلوقه ونهرسها ونكورها زى البيضه هتعطى نفس النتيجه

 

نننتظر جديد وصفاتك

 

سؤال انتى بتعملى صلصه المكرونه بالتوم فقط ولا بتبشرى بصل الاول ؟؟؟

يا هلا بام حبيبه

سلمت حبيبتى وحبيبه من كل شر

جزاك الله خيرا

ههههههههه يعنى مش ابنى بس هو اللى كده

هو ايه حكايتكم مع البيض المسلوق

ممكن بردو حتكون حلوه وممكن تضعى بداخل البطاطس قبل تكويرها زيتون اخضر حيبقى طعمها لذيذ جدا

ان شاء الله حبيبتى مش حبخل عليكم ببعض الاكلات المختلفه تغيير فى الاكل وخلاص

لانى بجد ناس كتير بيحتاروا حيعملوا اكل ايه بكره وخصوصا بيحبوا الاكلات السريعه

لاءه حبيبتى انا بعملها بفصين ثوم كبار فقط لو المكرونه 400 جرام

وزوجى بيحبها بالثوم فقط

وعايزه اقولك مش بياكل مكرونة حد غير مكرونتى لانى انا الوحيده فى اسرتنا اللى بتعملها بالصلصه الجاهزه

لكن لو حتعمليها بعصير الطماطم حطى عليها ملعقتين كبار صلصه جاهزه واتركيهم يتسبكوا مع بعض او ضعى الصلصه بعد تسبيك الطماطم حتعطيها طعم رائع ولون جميل

وممكن تضعى المكرونه بعد وضع الصلصه عليها فى الفرن تحت الشوايه بيبقى طعمها جميل وقرمشت من فوق

ولوعملتيها بالبصل بس بردوا بيبقى طعمها جميل جدا

ولو عملتيها من غير بصل ولا ثوم بيقى طعمها بردو جميل

يا رب اكون افادتك

سعدت جدا بوجودك

احبك فى الله

[يسرا عبد الرحمن 718]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

منظرها مغرى وجميل الاتنين ما شاء الله لا قوة إلا بالله ربنا يبارك

جزاك الله خيرا ( :

جزاك الله خيرا ساره حبيبتى

على فكره المكرونه دى اتعملت على حسك لما قلتى انك بتحبيها قوى قررت اعملها علشان تعرفى الطريقه سهله ومش فيها حاجه

وانت من اهل الجزاء

نورتينى يا حبيبه

[يسرا عبد الرحمن 718]

تسلم إيدك يايسورة شكلها جميل ماشاء الله

هجربها بإن الله وهعمل نص الكمية محشية بالبيض والباقي محشي بالبطاطس المهروسة زي ما قالت صحوبة

جزاكم الله خيرا

اهلا اهلا اهلا

سجوده الغاليه

عن جد وحشانى جدا

عارفه ان عموره مدوخك وسى خالد كمان ومش بيخلوا عندك وقت

ربنا يبارك لكى فيهم ويهديهم يااااااااا رب

سلمت حبيبتى من كل شر

جزاك الله خيرا

اعمليها حبيبتى ان شاء الله تعجبك وتعجب عمر افندى

ولو حتضعى فى القلب بطاطس مهروسه قبل ما تكوريها حطى جواها زيتون اخضر طعمها حيبقى جميل قوىىىى

وانت من اهل الجزاء يا غاليه

والله الفرحه ما سيعانى بمشاركتكن جميعا

ما شاء الله كل حبيباتى متجمعين فى موضوع واحد

نورتينى يا سجوده

[** أم الصبر الجميل ** 98]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

جميلة ما شاء الله يسرا الحبيبة

 

تسلم إيدك ويسلم عمرك حبيبتى

 

بصحتين وعافية يا قمر .

[يسرا عبد الرحمن 718]

و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جميا يا يسرا ..اللهم بارك

سلمت يداكِ حبيبتي في انتظار وصفاتك الرائعة مثلك

جزاكِ الله خيرا

أحبكِ في الله.

الفقيره الى الله كمان منورانى

كيفك حبيبتى؟

وبارك فيك يا حبيبه

سلمت حبيبتى من كل شر واعطاك ربى كل الخير

ان شاء الله حبيبتى وحتكون وصفات مناسبه فى مستطاع الكل

وانت من اهل الجزاء يا بنوته يا طعمه

احبك الله الذى احببتنى فيه

نورتينى يا غاليه

رزقك المولى بالسعاده فى الدارين

[يسرا عبد الرحمن 718]

ما شاء الله يا يسورا

جميلة تسلم إيديك حبيبتى

يالله علمى البنات قبل ما يتزوجوا ههه

ربى يبارك فى أولادك وزوجك

جزاكى الله خيرا

اشرقت حبيبتى منوره يا غاليه

سلمت حبيبتى من كل سوء

هههههههه

اه عند حق علشان ما يتحججوا ويقولوا يسرا اتعلمت بعد ما تزوجت ههههه

اللهم امين

وانت من اهل الجزاء

انارت شمسك الصفحه يا غاليه

[يسرا عبد الرحمن 718]

ماشاء الله شكلها شهى يايسورا

انا بقا هاخد الطبق ده على طوووول

 

بالهنا والشفا هههههههههههه ولا ايه

يا حبيبتى دا انا اعملها ولو بايدى اوصلها لغاية عندك

طبعا الف هنا وشفا ومطرح ما يسرى يمرى كمان

نورتينى يا عسوله

والله ما صدقت لما شفت اسمك

جزاك الله خيرا

[يسرا عبد الرحمن 718]

 

ماشاء الله شكلها يفتح النفس

يمكن أعملها لكن بدون مكرونة لاني مش ناقصة زيادة وزن

مع أني أعشق المكرونة يمي يمي

ولما شفت حلة المكرونة إشتقت لأيامها

سملت الأيادي ياغالية

جزاك الله خيرا يا حبيبه

يا حبيبتى كلى اللى نفسك فيه وما تحرمى نفسك من اى حاجه

او اعملى يوم فرى تكلى فيه اى حاجه نفسك فيها وبتحبيها وما تنسيش المكرونه كمان وما تعمليش نفسك ناسياها ههههههههه

تسلمى حبيبتى وحفظك ربى من كل شر وسوء وحبب فيكى خلقه جميعا وابعد عنك شرورهم

عطرت الصفحه بتواجدك يا غاليه

[يسرا عبد الرحمن 718]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ما شاء الله عليك يسرا الحبيبة ,شكلك شطورة (اللهم بارك) , ممكن انفذها بدون بيض (بطاطس مهروسة كما قالت الاخوات)

سلمت يدك يا غالية ,( عايزين كل يوم طبق جديد في الطيبات علشان يعرفوا شطارة الاسكندرانيات^____^)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اهلا اهلا بحبيبتى وبنت بلدى

جزاك الله خيرا

ان شاء الله حبيبتى باين كده ان فى حد عندك ما بيحب البيض المسلوق زى حلاتى ههههه

وسلمت حبيبتى من كل شر وحفظك الله انت وبنوتاتك

ان شاء الله حبيبتى حنزل اطباق قريبا حتعجبكن باذن الله وسهله وفى مستطاع الجميع ومن اسكندريه كمان يا غاليه

نورتينى يا غاليه

احبك فى الله

[يسرا عبد الرحمن 718]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

اممم جميلة يا يسرا و أنا كمان عملت اليوم معكرونة و طهيتها بنفس طريقتك لكن أرفقتها مع الدجاج

 

بارك الله فيك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يا هلا بهجوره الغاليه

جزاك الله خيرا

الف هنا وشفا

انت بتعملي المكرونه بالثوم ولا البصل؟؟؟

جربى المره القادمه تعمليها مع كورات اللحم كتغيير فى الاكل

نورتى الصفحه هجوره

احبك فى الله

[يسرا عبد الرحمن 718]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

جميلة ما شاء الله يسرا الحبيبة

 

تسلم إيدك ويسلم عمرك حبيبتى

 

بصحتين وعافية يا قمر .

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يا الف مرحب بحبيبه القلوب

كيفك يا غاليه ؟

اسال المولى ان تكونى بخير حال

جزاك الله خيرا

الاجمل وجودك معنا والله

سلمت حبيبتى من كل مرض وحفظك ربى لابنائك واعانك على ما انت فيه وبارك فى عمرك اللهم امييييييييييييييين

نورتينىىىىىىىىىىىىىىىىى

احبك فى الله

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

ربنا يكرمك حبيبة قلبى ام عبد الرحمن الغالية

 

دايما بؤك بينقط عسل

 

وبتعاملينى بحنان مثلما اكون انا اللى بنتك مش لينة هههههههه

 

ربنا ما يحرمنى من دفء كلامك وطيبتك اللى مغرقانى

 

ولا ريجيم بلا سكر بلا بتاع

 

انا باعامل نفسى فى الاكل كما لو كنت صحيحة ورشيقة والحمد لله

 

 

طريقتك فى البيض ده سهلة جدااا يا حبيبتى ومش معقده

 

ودا هيخلينى اعملها كتير لان طريقتى معقدة جدا ومتعبة

 

طريقة سلفتى سهلة مثلك

 

بتعمل الكفتة رول وترص فيه البيض المسلوق والفرن وخلاص وبتطلع جميلة

 

انا تفتق ذهنى عن حاجة

 

انى توفيرا لوقتى باعمل لهم كفتة لوحدها والبيض لوحده

 

لقيت الطعم هو هو لما اعملهم ((ميكس)) فى الساندويتش

 

وعلى فكرة ابنى احمد مش بيحبها ببيض مسلوق ايضا

 

لكن انا وراه ومش هايأس

 

وانت خليك زيى انت كمان

 

الرابط اهو بتاع طبقى اياه

 

https://akhawat.islamway.net/forum/index.php?showtopic=243292&hl