حلوى الكاوكاو (الفول السوداني)^-^

[حواء أم هالة 1895]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكن أخواتي مشتااااقة لكن كثير:))

جبت لكن حلوى لذيذة وأتمنى أن تعجبكن

نبدأ على بركة الله

حلوى دالكاوكاو (فول سوداني)

 

 

 

مقادير عجين الكاوكاو:

250غ كاوكاو محمر بدون قشر

ملعقتان كبيرتان سكر بودرة

***نطحن الكل حتى يصبح مثل زبدة الكاوكاو ونغطيه ونتركه في الثلاجة ريثما نجهز العجينة

مقادير العجينة:

250غ دقيق أبيض - ملعقة كبيرة زبدة لينة - ملعقة صغيرة سكر بودرة -أصفر بيضة - كأس ماء -قبصة ملح

***نضع الدقيق والزبدة في اناء ونجمعهم باصابع اليد ثم نضيف الملح

نخلط اصفر البيضة مع الماء ثم نصبه فوق الدقيق ونجمع بدون دلك (واذا احتجت الماء زيادة اضيفيه)

نغطيه ونتركه ربع ساعة

***نطلق العجين جيدا ونزيل الزوائد كي يعطينا شكل مربع او مستطيل

**نصنع من عجينة الكاوكاو قضبان ونأخذ قضيب ونضعه فوق العجين ثم نلف ونقطع بالسكين ونقرصه كي لا يفتح معنا اثناء الطهي

نحربله جيدا كي يلتصق العجين بالحشوة ثم نجيب سكين حاد ونعمل 5شقوق ونقطع في الشق 6 ونضغط عليها من الوسط باصبعنا كي تعطينا الشكل في الصورة

***ندخلها الفرن مدة ربع ساعة ونخرجها وبالهناء

[** الفقيرة الى الله ** 985]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

شكلها جميل وأكيد طعمها كذلك

بارك الله فيك يا حبيبة ()

[سدرة المُنتهى 87 1317]

ما شاء الله

تحفة وسهلة (ودا أهم شيء) :)

 

إن شاء الله أجربها.. تسلم إيدك~

[حواء أم هالة 1895]

@@** الفقيرة الى الله **

مرورك الاجمل حبوبتي :))

@@سدرة المُنتهى 87

اه هي فعلا سهلة

تسلملي غاليتي ^-^

[أمّ عبد الله 2361]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

شكلها جميل فعلا

سلمت يداك يا حبيبة ()

[ساره أم حمزه 1040]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جميله ما شاء الله

بالهنا والشفا

إن شاء الله اجربها

ممكن بس تقوليلي مقدار السوداني والدقيق

بس مش بالغرام

واولع الفرن من تحت بس الاول

[حواء أم هالة 1895]

@@أم عبد الله

الله يسلمك حبوبة ^^

@@ساره أم حمزه

اممم مش عارفة بالظبط لان حتى الكوب مابيكون نفس القياس

بصي انت تملإي كوبين ونص فول سوداني والعجينة تكون نفس قياس الكوب تماام؟وردي علي ههه

[ساره أم حمزه 1040]

ماشى ان شاء الله

جزاك الله خيرا

[حواء أم هالة 1895]

@@ساره أم حمزه

واياك سروءتي :)

[~ محبة صحبة الأخيار~ 354]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

جميلة ما شاء الله

بإذن الله أجربها ()

ولكن ألا يوجد بها خميرة أو بيكنج باودر ؟

 

جزيت خيرًا حواء وسلمت يداكِ .