طريقة عمل الكرشة لعيون أم آيه الحبيبة

[في جنة الله أحيا 103]

 

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

 

طريقة عمل الكرشة لعيون أم آيه الحبيبة

 

طبعا بما ان مفيش حد بيحبها في البيت عندي غيري انا وابني علشان كده مش بعملها خالص

 

لكن حبيت اعملها لام آيه الطريقة بالمصرية ويارب تعجبها

 

انا عملها من زمان والصور محفوظة عندي لكن ما كان في وقت انزلها

أتمنى أن ان تسفيدي منها

 

الكرشة متنظفة كويس جدا وبعدها نقطعها صغير وبعدها نشوحها على النار لحد ما تنزل المياة اللي فيها نصفيها وبعدها نحطها في الصلصة ونتركها على نار هادئه

 

اي استفسار انا معاك واليكي الصور توضح

 

بارك الله فيك

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

تم تعديل 29 مارس, 2014 بواسطة ~ماريا~
وصفه راائعه

[حواء أم هالة 1895]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

سبحان الله تبدو مختلفة كثيرا عنا =)

 

الصلصة التي حطيتيها ماتذا يوجد فيها من بهارات ؟

 

سلمت يداك حبيبتي ومشتاقات لأكلاتك يا قمر =)

[في جنة الله أحيا 103]

حياك الله ام هاله الصلصلة يا حبيبة طماطم في الخلاط عادي

حمرت بصل ونزلت الصلصة وملح وفلفل اسود ولو حبه جوزة الطيب كمان

 

بتتركيها لما تتسبك وتذودي مياة طبعا والكرشة فيها لو حبه حطي اي خضار او بقليات

 

 

تسلمي يا رب على ردك يا حبيبة قلبي

[~ماريا~ 1340]

تسلم ايدك يا هنوئة

مع اني مبحبهاش بس شكلها حلو ومتنضفه كويس

انتي مش بتعمليها بمرقه الاول؟؟

والدتي بتعملها بمرقه بس

شفت انا موضوع الصلصه دا عند واحده صاحبتي

تسلم ايدك يا غالي وبالف هنا

[في جنة الله أحيا 103]

شكرا لك زيزي حبيتي نعم الصلصة بتبقى حلوه كتير احنا في بيت اهلي نحبها كاير لكن لما تزوجت زوجي مايحبها ولا اولادي يحبوها