محبه الزهراوين 142 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 2 يناير, 2017 طبعا كلنا عارفين فوايد القرنبيط و إنه مليان مضادات أكسدة و لسة قارية معلومة كمان إنه مليان كالسيوم نبدأ الوصفة بسم الله المقادير: قرنبيط-خضرة(بقدونس ، شبت..)،بيض، لبن، دقيق،بهارات،زيت زيتون الطريقة: أولا : حنجيب القرنيط نسلقه في ماء مغلي و كمون و بعدين نصفيه(ممكن نضع بقدونس قريت على المنتدي هنا شيف بتقول بيمتص الغازات برده) - ثانيا: حنصفيه و نقطعه قطع صغيرة كله الزهور و السيقان - ثالثا :- نقطع بقدونس ، شبت ، كزبرة قطع صغيرة ( مش لازم كلهم يعني الموجود: انا كان عندي شبت و بقدونس بس) وممكن كمان بصل أخضر براحتك مفيش تقييد -و بعدين نجيب بولة و نضع فيهاالآتي: 1- بيض(حسب الكمية) 2- لبن( شوية صغيرين) 3-بهارات(ملح، فلفل اسود،كمون،بابريكا ، زعتر .......) أي حاجة مفيش تقييد خالص 4-ملعقة زيت زيتون نضربهم كويس و نضع عليهم الدقيق(حسب الكمية بس مش كثير يدوب بس عشان يمسك في بعضه) ثم نضع القرنبيط و الخضرة و نقلب كويس و بعدكدة نجيب قالب بايركس (انا بفضله بيبن الحاجة إلي جواه) و نضعه في الفرن لغاية ما يستوي و يحمر من الوجه شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك