إنتقال للمحتوى





مجالس تدبر القرآن ....(متجددة) بواسطة: امانى يسرى محمد           مرج البحرين يلتقيان بينهما برزخ لا يبغيان بواسطة: ميرفت ابو القاسم           شرح حصن المسلم من أذكار الكتاب والسنة بواسطة: ميرفت ابو القاسم           بعد غياب اعود بواسطة: أم يُمنى           سلسلة : روائع البيات لـ د/ رقية العلواني بواسطة: امانى يسرى محمد           ( وَاضْرِبْ لَهُم مَّثَلَ الْحَيَاةِ الدُّنْيَا كَمَاءٍ أَنزَلْنَاهُ ..) بواسطة: امانى يسرى محمد           من أقوال د. خالد أبو شادي...(متجددة) بواسطة: امانى يسرى محمد           ✿ صَفْحَة تَسْمِيعِ الأُخْتِ الحبيبة: افكار ابداعية / حفص/ ✿彡.. بواسطة: افكار ابداعية           صفحة تسميع الحبيبة أمة الرحمن *.سورة البقرة. ...أربع صفحات....الأربعاء بواسطة: أمة الرحمن *           بني والصلاة بواسطة: أم سهيل *          
- - - - -

تورتة ورق العنب بالصور °منقوول


  • لا تستطيع إضافة موضوع جديد
  • من فضلك قم بتسجيل الدخول للرد
6 رد (ردود) على هذا الموضوع

#1 **راضية**

**راضية**

    متميزة ساحة الاستشارات والفوائد الطبية

  • مميزات الشهر
  • 12137 مشاركة

غير متواجدة

نقاط الإعجاب: 1969


تاريخ المشاركة 21 November 2016 - 01:25 AM

طريقة عمل تورتة ورق العنب بالصور

هل حضرتي من قبل تورتة ورق العنب ؟ أن كنتي ترغبين فى إضافة شكل مميز إلى طبق ورق العنب المفضل لديكى وايضا بطريقة سهله ولذيذة
اذا كل ماعليكى هو مشاهدة مقالة اليوم عن تورتة ورق العنب المميزة فهي طريقة جديدة لتحضير ورق العنب
صورة
طريقة عمل تورتة ورق العنب

أولا المكونات
150 جرام ورق عنب
كوب أرز مصرى
حبتان بصل

ثلاث حبات طماطم
واحد حبة فلفل أخضر
نصف ربطة كزبرة خضراء
نصف ربطة شبت
فص ثوم
فلفل أسمر
بهارات مشكلة
ملح

صورة
صورة
ثانيا لتحضير الخلطة
نقوم بغسل الأرز جيدا و نقعه لمده نصف ساعة
فى محضرة الطعام نضع الطماطم و نعصرها جيدا حتى تتحول الى عصير
نفرم البصل
ونفرم الثوم

يقطع الشبت والكزبرة الخضراء الى قطع صغيرة
يقطع الفلفل الأخضر الى مكعبات صغيرة

صورة
صورة
صورة
صورة
صورة
صورة
ثالثا طهى الخلطة
فى اناء نضع مادة دهنية و من ثم نضيف البصل والثوم  ونقوم بتقلبيهم جيدا حتى يدبل البصل
نضيف عصير الطماطم ونضف إليه كل من البهارات والفلفل الأسمر والملح و نتركة الى أن يغلى
قبل أن يتشرب العصير كل السوائل نضيف الأرز بعد أن نقوم بتصفيته من ماء النقع
ثم يقلب الأرز جيدا حتى يتشرب باقية السوائل من الصلصة
ومن ثم نرفع الإناء من على النار ونضف الشبت والكزبرة الخضراء و مكعبات الفلفل الأخضر و نقلبهم جيدا


صورة
صورة
صورة
صورة
صورة
رابعا لتحضير تورتة ورق العنب

نقطع كل من حبة بطاطس و حبة بصل الى شرائح غير ثميكة ولا رفيعة
فى اناء غير قابل للالتصاق نضع مسحة من أى مادى دهنية
نقوم برص كل من البطاطس والبصل

صورة
صورة
نضع ورق العنب بحيث ان يكون طرفه خارج الصينية
نضع طبقة كبيرة من ورق عنب في قاع الصينية
نضع خلطة الأرز و الضغط عليها ضغطا خفيفا
نغلق أطراف ورق العنب و نضع ورق أخر فوق السطح

شاهدي هذه الخطوات جيدا من خلال الصور القادمة يمكنك الضغط على الصور لمشاهدتها بالحجم الأصلي


صورة
صورة
صورة
صورة
صورة
صورة
خامسا لطهى ورق العنب
على الموقد نضع الاناء الذى بداخله ورق العنب
ومن ثم نضيف أليه كوب ونصف من المرقة
نضع طبق زجاجى بحيث لا ينفك ورق العنب
و نغطى الاناء بورق القصدير

صورة
صورة
عندما تغلى المرقة نهدأ النار على الاناء حتى ينضح الأرز جيدا
ومن ثم بعد نصف ساعة نختبر النضج
نضعها على طبق التقديم مع التزين حسب الرغبة
ويقدم

صورة
صورة
صورة
صورة
صورة
صورة
ملحوظة
  • إذا كان ورق العنب طازجا فلابد من سلقه قبل استخدامه حتى يطرى لجعل البصل يدبل أسرع يمكنك اضافة رشة من الملح عليه
  • لإعطاء المزيد من المزازة لورق العنب يمكنك اضافة عصير نصف ليمونة الى المرقة
  • يمكنك استبدال عصير الطماطم بالصلصة الجاهزة مع اضافة رشة بسيطة من السكر الى الكمية المستخدمة حتى تعادل حموضة الصلصة
  • لا تقطع ورق العنب ساخنا حتى تكون أسهل فى النقطيع ولكى تحصلى على شكل مرتب
وهكذا يصبح شكلها بعد التقطيع والتقديم 🙂

صورة
صورة
صورة
صورة
صورة
صورة





6




صورة
العلاقة التناسبية بين الوقت المخصص للقرآن و البركة عجيبة
كلما خصصت وقت أكثر للقرآن حصلت على بركة أكثر في يومك
سر كبييير من أسرار النجاح و التوفيق


صورة

  ..عضوة في نادي القراءة ..
   صورة
نقرأ لنرتقي

    سامحوني و حللوني


    لعلي لا ألقاكم بعد عامي هذا

    يارب حج و عمرة مقبولتين ثم شهادة

    يارب رضاك و الجنة


    #2 سنفورة المجد

    سنفورة المجد

      متميزة حلقة تسميع ننعم بإحسان مع صحبة القرءان

    • فريق التطوير و الإبداع
    • 1622 مشاركة

    غير متواجدة

    نقاط الإعجاب: 303


    تاريخ المشاركة 21 November 2016 - 01:35 AM

    السام عليكم ورحمة الله


    فعلا شكل غــــــريب  وفكرة حلوة


    بارك الله فيكِ ياغالية ع النقل الرائع





    صورة


    صورة






    أنْت يـَـــا اللَّـه تَكْفِينِي ;


    #3 أمّ عبد الله

    أمّ عبد الله

      نائبة المديرة العامة للمنتديات

    • الإدارة العامة
    • 39393 مشاركة

    غير متواجدة

    نقاط الإعجاب: 2191


    تاريخ المشاركة 21 November 2016 - 10:37 AM

    جميلة جدا وسهلة من لفه
    جزاك الله خيرا يا غالية



    صورة


    #4 ** الفقيرة الى الله **

    ** الفقيرة الى الله **

      مشرفة أحلى صحبة & ساحة القصص القرآني

    • المشرفات
    • 12541 مشاركة

    غير متواجدة

    نقاط الإعجاب: 891


    تاريخ المشاركة 22 January 2017 - 09:28 PM

    شكلها جميل
    بوركتِ على النقل يا غالية.



    صورة

    #5 محبه الزهراوين

    محبه الزهراوين

      عضوة نشطةجدًا

    • العضوات
    • 877 مشاركة

    غير متواجدة

    نقاط الإعجاب: 136


    تاريخ المشاركة 22 January 2017 - 11:49 PM

    شكلها شهي

    تسلمي راضيه



    صورة

    صورة


    اللهم لا تجعلنا من الذين ضل سعيهم في الدنيا وهم يحسبون انهم يحسنون صنعا


    #6 أم يُمنى

    أم يُمنى

      عضوة متألقة

    • العضوات
    • 3818 مشاركة

    غير متواجدة

    نقاط الإعجاب: 592


    تاريخ المشاركة 24 January 2017 - 11:02 AM

    فكرة حلوة

    تسلمى ياغالية



    ليس من أراد الحق فأخطأه كمن أراد الباطل فأصابه

    اللهم أرنا الحق حقا وارزقنا اتباعه ,

    وأرنا الباطل باطلا وارزقنا اجتنابه ..


    #حى_على_الجهاد



    صورة

    #7 غيمة عطاء

    غيمة عطاء

      فريق السرايا الفنية

    • فريق سرايا الدعوة
    • 206 مشاركة

    غير متواجدة

    نقاط الإعجاب: 95


    تاريخ المشاركة 13 February 2017 - 04:09 PM

    تسلم الايادي فكرة حلوة تشبه البسطيلة