اذهبي الى المحتوى
~ماريا~

اكبر واضخم ملف شامل للتشيز كيك جناان بالصور

المشاركات التي تم ترشيحها

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

 

حبايبي احب انقل ليكو اليوم ها الموسوعه من التشيز كيك

كتير طيبه

فنشكر صاحبه الموضوع الاصلي

 

ونشكر

أم العبادله لمجهودها وبحثها المستمر عن الاشياء الجميله التي تفيدنا

 

 

تشيز كيك نيويورك بالتوت

 

 

 

34849_1243029215.jpg

 

 

 

 

34849_1243029280.jpg

 

 

 

المقادير:

 

 

 

34849_1243839886.jpg

 

 

 

بسكوت دايجستف مطحون

اصبع زبده مذوب

ملعقه سكر بني مطحون

خليط الجبن:

500 جم جبنه فيلادلفيا

3 بيضات

ملعقه ونص دقيق

ثلاثه ارباع الكوب سكر مطحون

ملعقه صغيرة فانيليا

بشر ليمون

ربع كوب كريمه خفق

 

 

 

للزينه :

علبه صوص الفراوله او التوت

 

 

 

الطريقه:

 

 

 

نغلف الصينيه بقصدير من الخارج

 

 

 

34849_1243028889.jpg

 

 

 

ثم نضع الزبده السائحه على البسكويت مع السكر ونكبسهم في الصينيه ذات القاع المتحرك

 

 

 

34849_1243028697.jpg

 

 

 

نضع علبه من الفيلادلفيا ونخلطها

ثم نضع السكر والدقيق ونخلط

ثم العلبه الثانيه من الجبنه ونخلط

ثم الفانيليا وبشر الليمون

 

 

 

34849_1243028829.jpg

 

 

 

ثم نضع البيض حبه والخلاط شغال بس تختفي نضع الثانيه ثم الثالثه

 

 

 

34849_1243029006.jpg

 

 

 

ونشوف امتزجت المكونات نصبها على البسكوت

ونساوي السطح

ثم نضع قصدير كتغطيه خفيفه

ونضع الصينيه في حمام مائي

وتدخل الفرن في الرف الوسط على درجه حرارة 200

وتترك حتى تستوي ونختبرها بعود اسنان تقريبا تاخذ من 45 دقيقه او اكثر

ثم نخرجها من الفرن

ونتركها تبرد ثم نضع صوص الفراوله او التوت وتدخل الثلاجه

ولما تبرد بعد ساعتين او 3

تقطع وتقدم

 

 

 

 

34849_1243029156.jpg

 

 

 

 

34849_1243029347.jpg

 

 

 

 

 

34849_1243029422.jpg

 

 

33178_1243859985.gif

 

 

تشيز كيك الاكواب

 

 

 

34849_1243032055.jpg

 

 

 

 

 

 

34849_1243031968.jpg

 

 

 

 

المقادير:

2 مغلف دريم ويب + 14 حبه جبن كيري + نص علبه قشطه +قليل حليب بارد

 

 

34849_1243031232.jpg

 

 

بسكويت دايجستف مطحون او مهشش

زبده

 

 

34849_1243031173.jpg

 

 

34849_1243030919.jpg

 

 

شوكولاته هيرشي

نص كوب كريمه خفق ونص قالب صغيرزبده

صوص التوت

الطريقه:

 

 

نخلط الدريم ويب والجبن والقشطه والحليب مع بعض بخلاط الكيك

 

 

34849_1243031458.jpg

 

 

نسخن الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده حتى تذوب ونتركها تبرد

 

 

 

34849_1243030986.jpg

 

 

34849_1243031049.jpg

 

 

 

34849_1243031100.jpg

 

 

 

نحضر الاكواب ثم نضع البسكويت المخلوط بزبده في قاع الكاس

 

 

 

 

34849_1243031284.jpg

 

 

ثم صوص التوت

 

 

34849_1243031339.jpg

 

 

ثم طبقه بسكويت

 

 

34849_1243031407.jpg

 

 

 

ثم نضع بالتناوب

 

 

كريمه وصوص توت احمر وشوكولاته

ملاحظه:

وضعت الكريمه في كيس الحلويات ليسهل استخدامها

 

 

 

34849_1243031493.jpg

 

 

 

 

 

 

34849_1243031636.jpg

 

 

ثم تدخل الثلاجه لمده لاتقل عن 3 ساعات او طوال الليل

 

 

 

 

 

 

وتزين بحبه فراوله وشوكولاته

 

 

 

وتقدم

 

 

 

34849_1243031788.jpg

 

 

 

 

34849_1243031880.jpg

 

 

 

 

33178_1243859985.gif

 

 

 

 

 

34849_1243595645.jpg

 

 

المقادير:

 

 

34849_1243591610.jpg

 

 

كيك بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

او بسكويت مطحون مخلوط بالزبده

خليط التشيزكيك:

 

 

34849_1243591583.jpg

 

 

34849_1243591709.jpg

 

 

جبن فيلادلفيا 500 جم

كوب سكر مطحون

نص كوب كريمه خفق

مغلف كريم كراميل

مغلفين جيلاتين ساده مذوبه في ربع كاس ماء حار

شوكولاته هيرشي او أي نوع وتكون خام مذوبه في حمام مائي او المايكرويف

ملعقتين كبيرة شوكولاته بودرة

ملعقه وسط فانيليا سائله

 

 

 

الطريقه:

يخبز الكيك مثل طريقته اللي بالعلبه ثم يفتت

او ممكن نستخدم البسكويت مع الزبده

 

 

34849_1243591735.jpg

 

 

 

34849_1243591872.jpg

 

 

نبطن القالب بالنايلون وانا استخدمت هذا النوع الاسطواني

 

 

34849_1243591781.jpg

 

 

ثم نضع الكيك ونضغط عليه زين

 

 

34849_1243591837.jpg

 

 

نخلط مقادير التشيز بالخلا ط

 

 

34849_1243591901.jpg

 

 

ونصبه في القالب

 

 

 

34849_1243833961.jpg

 

 

 

ويدخل الثلاجه

ويترك حتى يتماسك

ثم نضع طبقه من الكيك

ثم نخرجه ونقلبه

 

 

 

5d1baf2b20ca65457bae373906e4a41c.jpg

 

 

ونزينه بحبات التوت المفرزة ويرش بالسكر البودرة ويقطع

 

 

 

 

 

34849_1243834040.jpg

 

 

 

34849_1243834085.jpg

 

 

 

 

 

34849_1243834280.jpg

 

 

 

34849_1243595707.jpg

 

 

34849_1243595927.jpg

 

 

 

 

يتبع

تم تعديل بواسطة مـــاريـــا

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

تشيز كيك التوفي بالشوكولاته والفول السوداني

 

 

 

34849_1243325146.jpg

 

 

34849_1243325199.jpg

 

تشيز كيك دسم بس لذيذ ويشبه اللي في بيتزا هت وبالاصح نفسه

اتمنى تجربوه

 

34849_1243323819.jpg

 

المقادير :

القاعده:

6 مغلفات من بسكويت الاوريو

اصبع زبده

ملعقه سكر بني

علبه حليب مركز ومحلى مطبوخه بقدر الضغط

كوب فول سوداني محمس بالفرن

التشيز :

3 بيضات

ملعقه فانيليا سائله

ثلاثه ارباع كوب سكر مطحون

نص كوب كريمه خفق

ملعقتي دقيق

500جم جبن فيلادلفيا

الطريقه :

نحضر صينيه التشيز ونبطنها بورق الزبده ومن الخارج بالقصدير

 

نطحن البسكويت مع السكر

 

34849_1243324285.jpg

 

ثم نفركه بالزبده ونكبسه جيدا

 

34849_1243324351.jpg

 

نضع ثلاثه ارباع علبه التوفي فوق البسكويت

ثم نوزع الفول السوداني عليها ونبقي قليل منه للزينه

 

34849_1243324470.jpg

 

نجهز خليط التشيز بوضع الجبن بالخلاط

 

34849_1243324531.jpg

 

ثم الفانيليا والسكر والكريمه والدقيق

 

34849_1243324598.jpg

 

ثم البيض حبه حبه

 

34849_1243324648.jpg

 

الخليط جاهز يصب فوق التوفي

 

34849_1243324711.jpg

 

ثم نوزع باقي الفول والتوفي

 

34849_1243324789.jpg

 

وندخلها في حمام مائي لمده ساعه

 

34849_1243324845.jpg

 

ثم تخرج وتبرد بالخارج

 

34849_1243324941.jpg

 

ثم تدخل الثلاجه لتكمل برودتها

وتقدم بعد تزيينها بالتوفي والشوكولاته الهيرشي

 

34849_1243324987.jpg

 

 

 

وتقطع

 

 

34849_1243325087.jpg

 

 

 

34849_1241409562.jpg

 

 

يممممممممممممم يمممممممممممممم

 

 

34849_1243325242.jpg

 

 

 

33178_1243859985.gif

 

تشيز كيك القوالب بالفراوله والاناناس

 

 

 

34849_1243322026.jpg

 

 

34849_1243322460.jpg

 

 

المقادير :

34849_1243321619.jpg

 

 

بسكويت دايجستف مطحون+ زبده

علبه جبن كيري 24 حبه او 500 جم فيلادلفيا

1 مغلف جيلاتين مذوب في ربع كوب صغير ماء ساخن

نص كوب كريمه خفق

كوب سكر بودرة

ملعقه وسط فانيليا سائله

 

 

للتزيين :

 

 

قطع فرواله منصفه

اناناس منصف

 

 

جيلي مذوب في نص كوب ماء ساخن ويكون ثقيل

الطريقه :

 

 

نحضر القوالب الدائريه او أي قالب موجود عندك

ونصفها في صينيه

ونبطن الجوانب بورق الزبده

 

 

نضع البسكويت في قاع القالب ونضغط عليه زين

 

 

34849_1243321654.jpg

 

 

ثم نصف انصاف الفراوله والاناناس على الجوانب

 

 

34849_1243321733.jpg

 

 

 

34849_1243321820.jpg

 

 

نخلط الجبن ثم نضع السكر والفانيليا وكريمه الخفق ونخلطهم زين

 

 

34849_1243321901.jpg

 

 

ثم نضع الجيلاتين المذوب

نضع الخليط في كيس التزيين

 

 

34849_1243321928.jpg

 

 

ثم نصب الخليط بوسط القالب حتى نغطي الفواكه

ونساوي سطحه

 

 

34849_1243321979.jpg

 

 

ندخله الثلاجه ونتركه ربع ساعه حتى يتماسك

ثم نزين الوجه باانصاف الفراوله والقوالب الثانيه بحبات الاناناس

ونصب عليه قليل من الجيلي البارد

ويدخل الثلاجه

ويقدم

 

 

34849_1243323600.jpg

 

 

34849_1243323636.jpg

 

 

من الوسط

 

 

34849_1243322526.jpg

 

 

 

بدانا الهجوم

 

 

34849_1243322578.jpg

 

 

 

اممممممممممممممممممممم

 

 

34849_1243322614.jpg

 

 

تعذييييييييييييييييييييب

 

 

34849_1243322651.jpg

 

 

وبالعافيه عليكم

 

هذا القالب المستخدم مع البلاستيك

ومقاسه 7.5 سم واذا لم يتوفر القالب يمكنكم استخدام علب القشطه او الجبن الكرافت

 

34849_1244200193.jpg

 

يتبع

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

تشيز كيك المارس الرخامي

 

 

 

34849_1243394488.jpg

 

 

 

 

المقادير:

 

 

34849_1243395467.jpg

 

 

3 علب فيلادلفيا حجم 200جم

ربع كوب كريمه خفق

كوب سكر مطحون

ملعقه وسط فانيليا

مغلف ونص جيلاتين ساده

ربع كوب صغير ماء ساخن لتذويب الجيلاتين

2 كيس ميني مارس

3 مارس كبير

القاعده :

بسكويت دايجستيف مطحون خشن

زبده + ملعقتين سكر بني

 

 

الطريقه:

نسيح الزبده ونخلط البسكويت مع السكر البني

ونفركها

 

 

34849_1243395547.jpg

 

 

نحضر صينيه التشيز ونضع في القاعده ورق الزبده لتسهيل وضعه بصحن التقديم

نبدا برص حبات الميني مارس على الجوانب

 

 

34849_1243395518.jpg

 

 

ثم نضع البسكويت ونكبسه جيدا

 

 

34849_1243395598.jpg

 

 

ثم نحضر خلطه التشيز

بوضع الجبن في الخلاط ونخلطه

ثم نضع الفانيليا

 

 

34849_1243395655.jpg

 

 

ثم السكر والكريمه ونخلطهم

ثم الجيلاتين المذوب

 

 

34849_1243395700.jpg

 

 

نضع ثلاثه ارباع الخليط ونساوي سطحه

 

 

34849_1243395766.jpg

 

 

ثم نذوب المارس الكبير في بخار ماء او مكرويف

ونخلطه مع الربع الباقي ونخلطه بسرعه

ثم نضعه على الخليط السابق

 

 

34849_1243395813.jpg

 

 

وتدخل الثلاجه ليبرد

ونزين السطح بمبشور المارس او طحنه بالخلاط البصل

ونزين الجوانب بالكريمه

 

 

 

34849_1243396731.jpg

 

 

ويترك في الثلاجه لمده لاتقل عن 4 ساعات

 

 

34849_1243396811.jpg

 

 

 

 

 

 

34849_1243396936.jpg

 

 

وتقطع

 

 

34849_1243396988.jpg

 

 

وتقدم

 

 

34849_1243397090.jpg

 

 

يممممممممممممممممم يمممممممممممممممم

 

 

 

34849_1243397147.jpg

 

 

تعذييييييييييييييييييييييييييب

 

 

 

34849_1243397183.jpg

 

 

وبالعافيه

تم تعديل بواسطة مـــاريـــا

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،

 

رائع رائع رائع :))

جزاكِ الله خيرُا وبارك الله في الحبيبة أم العبادلة

 

الآن نريد التجريب :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

أيه يا ماريا التعذيب ده

وايه الناس المبدعه دى بجد ماشاء الله اللهم بارك

أنا عملته مره واحده بس أكيد مكنش بالشكل الروعه ده

نفسى أبقى شطوره كده

تسلمى يا ماريا على الوصفات

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ما شاء اللخ جميل جدا لكن ليه التعذيب هذا يكفي التشويق والتقريب

جزاكما الله خيرا على الافادة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

اخخخخخ منكم استنو بس اتزوج و يصير عندي حقل تجارب قصدي مطبخ و حتشوفو التعذيب كيف بيكون

^_^

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله

فعلا موضوع مميز جدااا وبيشهي كثيرررر

والأصناف كلها مميزة

تسلمي ماريا وأم العبادلة

يعطيكن العافية

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

حرام عليكي ياماريا اللي بتعمليه ده

 

بجد بجد موضوع جميل جدا

تسلم إيدك انتي وأم العبادلة

 

شفت يا سجودة مرمر دي عايزة تجنني بوصفاتها هذه هههههههههههه

عايزاني اسمن اكثر ملي انا فيه =))

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

هههههههههههههههههههههههههههههه

تسلمو حبيباتي

بس انا مالي دخل

دي ام العبادله هي الي طلبت مني انزله

يعني عتبوها هي

هي الي عايزة تتخنكو

هههههههههههههههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله رواااااائع

اللهم بارك

جزاكم الله خيرا

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ما شاء الله تبارك الله رائع رائع

وصفات جدجد مميزة

كل صنف يقول للاخر انا احلى ههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

×