وصفات البطاطس الشهية المتنوعة من مطبخي

[قلب تائب إلى الله 275]

 

 

 

 

 

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

حبيباتي كيف حالكن

أكثر شيء نطبخه في حياتنا اليومية الخضار وأكثرها إستعمال البطاطس

أصبح طبخ البطاطس شيء روتيني فالكثيرات منا تمل من طبخها بكثرة ولما نطلع خارج البيت

نجي متأخرين فنقلي البطاطس وحتى لما مايكونش عندنا خضار أي ما تسوقناش نطبخ بطاطس

حضرت نوعية من البطاطس تقدري تحطيها كما هي وتزيني بها المرق

وتحطي عليها جبن مبشور وتأكليها كما هي

هاهي الوصفة حبيبتي

لنبدأ

المقادير:

 

1-بطاطس

2-لحم مفروم

3-جبن

4-خبز محمص مطحون (شابلير)

5-بيض

6-ملح وفلفل

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

الكيفية:

 

نقشر البطاطس ونفورها ثم نطحنها ونخليها تبرد قليلا ثم أكورها

 

 

وأقطع الجبن قطع صغيرة

ثم أكور اللحم المفروم إلى كرات صغيرة

ثم أحشي بعض كرات البطاطس بكرات اللحم المفروم والبعض الآخر أحشيه

بقطع الجبن

ثم أغطس كراتي في البيض ثم الشابلير

وأقليها في زيت ساخن

أحمرها وأحطها في ورق القلي لتجف قليلا من الزيت ثم أحطها في صحن

وأحط عليها جبن مبشور أو حطيها كما هي

وبهذا أكون حضرت أحلى صحن بطاطس

هذه الكرات أزين بيها أي صحن مرق عندي حتى إذا طبخت مرق بالبطاطس

وهذه وصفة أخرى للتزين

أسلق البطاطس ثم أقطعها إلى قطع وأملحها وأفلفلها

ثم أغمسها في البيض ثم الشابلير وأحمرها في الزيت

وأزين بها المرق أوآكلها كما هي

وهذه الطبخة تطبخها أغلبية النساء

جهزي المرق وضعيه في الصحن وبدل ما تطبخيه مع البطاطس المقطعة

زيني كران البطاطس من فوق ،صدقيني حبيبتي تعطي نكهة للمرق بشكل طيب جدا

ونظرة أيضا وتفرحي بها زوجك وأولادك أو عائلتك وبهذا تكوني خرجت من دائرة الروتين

وهذه طريقة لتزين المرق المحمر

(دجاج أولحم بالحم المفروم والمرق الأصفر)

أحضر جبن مثلثات أو قطع

وأغمسه في الشابلير وأحمره في الزيت

أو أكورالجبن عل شكل كرات صغيرة

وأزين بها طبقي وهذه الكرات المثبتة مع الزيتون بعود الكيغدو

أزين بها أيضا السلطات

وهذه وصفة القرنبيط

نسلق القرنبيط ثم أصفيه ثم أطحنه بيدي

ثم أخلطه باللحم المفروم و ملعقة شابلير ليتماسك

ثم أكور وأغمس في البيض ثم الشابلير ثم أزين بالزيتون الأسود

ثم أحمر الكرات في القليل من الزيت الساخن

أرجو تكون وصفاتي أعجبتكن

 

 

تم تعديل 5 مايو, 2014 بواسطة ~ماريا~
وصفه مميزة

[بنوته مسلمه مصريه 458]

ماشاء الله حبيبتى

الوصفات سهله جدا وتشهى جدا جدا : )

جزاك الله خيرا قلب

[قلب تائب إلى الله 275]

تابعن مع الحلو

تزين سلطة الفو اكه

الأناناس + الكيوي +الفرولة

زينتها بطريقتي

[قلب تائب إلى الله 275]

تابعن للحلو

2-كيوي + إيجاس أوبرتقال +شمام

 

 

 

 

 

 

[قلب تائب إلى الله 275]

@@بنوتة مسلمة مصرية

 

شكرا حبيبتي جربيها

 

وستجدينها طيبة

 

فعلا هي سهلة جدا

[قلب تائب إلى الله 275]

ماشاء الله حبيبتى

الوصفات سهله جدا وتشهى جدا جدا : )

جزاك الله خيرا قلب

@@بنوتة مسلمة مصرية

 

شكرا حبيبتي جربيها

 

وستجدينها طيبة

 

فعلا هي سهلة جدا

[~ همس البحر ~ 141]

سلمت يداك على الوصفات الجميلة وحسن ذوقك سعدت كثيرا هنا يعطيك العافية :)

[خيوط ذهبية 802]

سلمت يمناك ياحبيبة ماشاء الله

سهل وجميل ولذيذ واخا راني مادقتوش

تبارك الله عليك

أنا مازال مافطرت وانتي زدتي جوعتيني ههههه

[راجية ظل الرحمن 887]

سلمت و سلمت يمناك يا غالية

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

ماشاء الله اللهم بارك

أفكار وطرق رائعة

والحلو يمي يمي يشهي

الله يعطيك الصحة

[~ماريا~ 1340]

السلام عليكم ورحمة الله

يا جمالو يا جمالو

 

ماشاء الله

رووووووووووعه

تسلم ايدك حبيبتي

وبالف هنا

[قلب تائب إلى الله 275]

سلمت يداك على الوصفات الجميلة وحسن ذوقك سعدت كثيرا هنا يعطيك العافية :)

 

شكرا يا حبيبة

مرحبا بك في صفحتي نورتيها

[قلب تائب إلى الله 275]

سلمت يمناك ياحبيبة ماشاء الله

سهل وجميل ولذيذ واخا راني مادقتوش

تبارك الله عليك

أنا مازال مافطرت وانتي زدتي جوعتيني ههههه

حبيبتي بسومة الغالية

فعلا هو سهل ولذيذ جدا

حبيبتي جربيها وكوليها بالصحة

[قلب تائب إلى الله 275]

ماشاء الله اللهم بارك

أفكار وطرق رائعة

والحلو يمي يمي يشهي

الله يعطيك الصحة

وفيك بارك الله حبيبتي

فكرة التزين على طريقتي

هي ووصفة القرنبيط

نمل من طبخ القرنبيط نقليه في الزيت

كل مرة ففكرت أن أغير شوية

في بعض المرات أخلطه مع التونة

ومرات مع الجبن

وهذه المرة مع اللحم المفروم

وكل طريق ألذ من أخرى

جربيها وغيري من روتينها

راح تلاحظين الفرق

تم تعديل 5 مايو, 2014 بواسطة قلب تائب إلى الله

[قلب تائب إلى الله 275]

السلام عليكم ورحمة الله

يا جمالو يا جمالو

 

ماشاء الله

رووووووووووعه

تسلم ايدك حبيبتي

وبالف هنا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شكرا حبيبتي الغالية ماريا

الله يسلمك

وبارك الله فيك

[ساره أم حمزه 1040]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله

ما شاء الله عليك ^^

اللهم بارك جمال

بالهنا والشفا

جزاك الله خيرا

بس هو ليه القرنبيط بتاعك وبتاع حواء بلاقيه كور كده يعنى مش بيكون فيه الفروع او الاعواد بصراحه انا مش عارفه اوصفلك

يعنى انتوا بتقطعوه بالسكينه بالشكل ده ؟

[همتى صلاح امتى 13]

ماشاء الله..

رائع يا اختى سلمت يداكِ...

افكار رائعة وطيبة .

[سدرة المُنتهى 87 1317]

ما شاء الله

اللهم بارك

كله طيب ولذيذ

أعجبتني طريقة القرنبيط إن شاء الله أجربها

 

سلمت يداكِ حبيبتي

[قلب تائب إلى الله 275]

@سارة محمد

سارة الحبيبة بارك الله فيك

شكرا لك

القرنبيط أنواع والقرنبيط الي عندنابكثرة في بلادنا

هذا هو

 

هذه بعض أنواعه

[قلب تائب إلى الله 275]

ماشاء الله..

رائع يا اختى سلمت يداكِ...

افكار رائعة وطيبة .

الله يسلمك أختي الحبيبة

بارك الله فيك

[قلب تائب إلى الله 275]

ما شاء الله

اللهم بارك

كله طيب ولذيذ

أعجبتني طريقة القرنبيط إن شاء الله أجربها

 

سلمت يداكِ حبيبتي

بارك الله فيك يا حبيبة

الله يسلمك

حبيبتي

جربي الوصفة وتقدري تحطي بدل اللحم المفروم

التونة أو الجبنةأو اللحم المفروم مع الجبنة

[حواء أم هالة 1895]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

ماااشاء الله وصفاتك روووعة حبيبتي سلمت يداك يالحادكة : )

[ساره أم حمزه 1040]

نعم بارك الله فيك ( :

[«..ارْتِـــقَّـےـاءْ..» 639]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله ماشاء الله

أطباق رائعة !!

سلمت يداكِ ياغالية وزادكِ الله من فضله ()

[** الفقيرة الى الله ** 985]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

أفكار جميلة ~

سلمت يداكِ يا حبيبة.