سونال 19 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 5 مايو, 2014 (معدل) اسعد الله مساءكن اخواتى وبناتى عضوات وادارىات وزئرات منتدانا الحبيب النهاردة عملت كفتة برز عندنا فى مصر اسمها كده ودى بتتعمل فى الاعياد والمناسبات والافراح بس انا بحبها تكون سترة فى البيت فى الفريزر علشان وقت ما اكون تعبانة ومش قادرة اطبخ اطلع كيس من الفريزر مع حبة دمعة واعمل جنبهم شوية رز بالشعرية والرجالة لما ترجع من الشغل تلاقى اكل رغيت كتير نرجع لمرجوعنا انا بصراحة مكنتش نزلت الموضوع قبل كده فقلت فرصة اعمله وانزله واهديه لمنتدانا الحبيب ويكون هنا حصرى بس معلش الصور معرفتش انزلها اصغر من كده علشان الكمبيوتر بتاعى عطلان وبشتغل على اللاب بتاع ابنى فمعذرة للصور الكبيرة ندخل على 2 ك ارز مصرى 1 ك لحمة مفرومة 4 بصلات 1 راس توم 1 جنيه خضرة محشى (شبت وبقدونس وكسيرة) ملعقة كبيرة نعناع ناشف 2 مرقة دجاج توابلى الخاصة ( ملح وفلفل وكمون وكسبرة وبودرة توم وبصل وكارى وكركم ) وللدمعة 1 ك طماطم 2 بصلة 2 فص توم ملعقة من توابلى الخاصة ملح وفلفل وكسبرة سمنة طبعا بنغسل الارز كويس ونضع عليه البصل والتوم والخضرة والتوابل ثم نوديها عند الجزار يضع عليها اللحمة المفرومة وتبقى بالشكل ده ثم نصبعها مثل الصوابع بعد دهن اليد بالزيت وتكون بالشكل ده ثم نقليها فى زيت غزير ثم نضعها فى مصقاة وتكون بالشكل ده وللدمعة او الصلصة نضع السمنة فى حلة ونضعها على النار ثم نضع البصل المبشور ونتركه حتى يتلون ثم نضع فصين توم مدقوقين ونتركه يتحمر الى اللون الذهبى ثم نضع الطماطم المضروبة فى الخلاط ونتركهم حتى يتسبكوا شوية ثم نضع الملح والفلفل وشوية كسبرة ناشفة ومكعب مرقة دجاج ونتركهم يعلوا شوية ثم نضع الكفتة المحمرة فى الدمعة ونسيبها حتى تتشرب من الدمعة وتكون بالشكل ده وبالف هنا وشفا مع تحياتى ام حمادة تم تعديل 6 مايو, 2014 بواسطة ~ماريا~ وصفه مميزة 3 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
سونال 19 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 5 مايو, 2014 (معدل) 12 عضوة (عضوات) يشاهدون هذا الموضوع 1 العضوات, 9 الزائرات, 0مجهولات سونال, Facebook (2) نورتوا الموضوع زوارنا الاعزاء تم تعديل 5 مايو, 2014 بواسطة سونال شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ساره أم حمزه 1040 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 5 مايو, 2014 وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ما شاء الله عليك خالتو سونال جميله اللهم بارك بالهنا والشفا جزاك الله خيرا شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
راماس 860 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 5 مايو, 2014 وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته شكلها يشهي ما شاء الله سلمت يداكِ سونال الحبيبة بس سؤال ""دمعة "" بأي لغة يا حبيبة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
شذى الهمة 331 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 5 مايو, 2014 تسلم إيدك ياسونال فعلا الواحد دايما بيحب يحط الكفتة دي متخزنة علشان لما يكون تعبان بس شرحك جميل للطريقة جزاكي الله خيرا 1 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
همتى صلاح امتى 13 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 6 مايو, 2014 وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته شكلها يشهي ما شاء الله سلمت يداكِ سونال الحبيبة بس سؤال ""دمعة "" بأي لغة يا حبيبة جميلة جداااااا يا سونال... وطريقتها تشبة كفتة الجمبرى ... رح اجربها ان شاء الله... اجيبك انا اختى الغالية "الدمعة" بلغة المصرين وهى الطماطم المسبكة الى تبقى فى الاكل مثل الخضار والكفتة بطريقة سونال ^_^ ^_^ شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
~ماريا~ 1340 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 6 مايو, 2014 الله يسعد مساك يا غالي ماشاء الله رووووعه بس انا بقى بعملها على طول مو شرط مناسبات :)) وبعدين انت ممكن تعمليها في البيت من غير ما توديها للجزار ممكن تستخدمي كبه الخلاط بتاعت الكمون والتوابل لطحن الرز وتبشري البصل وتخرطي الخضرا ضغير جدااااا وبعد ما تقلبيهم على بعض بتفرميهم تاني في كبه الخلاط حته بحته هههههههههههههههه بس بجد تسلم ايدك انا بعملها كدا وصفه مميزة @راماس ههههههههههههههههههههههههه دي لهجتنا يا رامو كتير بنقول عليها دمعه :)) شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
المتفائلة (ريفيّة) 979 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 6 مايو, 2014 ماشاء الله طريقة رائعة ومبسطة اللهم بارك سلمت الأيادي ياغالية وبإذن الله أجربها في يوم من الأيام سوف أحتفظ بالطريقة جزاك الله خيرا شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 6 مايو, 2014 وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته أنا لفت انتباهي كلمة دمعة هههههه قلت أدخل أشوف من يبكي هنا :P طلعت كفتة بطماطم مسبكة ^_^ تبدو لذيذة وشهية سلمت يداك حبيبتي سونال : ) شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ساره أم حمزه 1040 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 6 مايو, 2014 دمعه بتنطق كده دِمْعَه ( : 1 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
«..ارْتِـــقَّـےـاءْ..» 639 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 6 مايو, 2014 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله جميلة وشكلها طيّب سلمت يداكِ ياخالة وجزاكِ الله خيراً () شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
سونال 19 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 12 مايو, 2014 اسعدنى مروركن بناتى الحبيبات واسفة جدا لتأخيرى فى الرد لانى كنت مريضة واسفة لكلمة دمعة قصدى كفتة بالصلصة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
بنوته مسلمه مصريه 458 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 12 مايو, 2014 ألف سلامة عليكى خالتو وتسلم ايدك على الكفتة شكلها يشهى اللهم بارك امبارح كانت ماما عاملهلنا : ) واكلها بعد ماتتحمر عالطول طعمه لذيذ ^ـــ^ شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
سونال 19 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 مايو, 2014 سلمتى من كل شر حبيبتى وبالف هنا وشفا وربنا يخلى مامتك وعقبال ما تعملها لكى وانتى فى بيتك شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
زهرة البنفسج11 1 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 8 يونيو, 2014 رائعه تسلم ايدكى شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
سونال 19 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 3 مارس, 2015 سلمتى من كل شر ابنتى العزيزة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
سونال 19 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 3 مارس, 2015 سلمتى من كل شر ابنتى العزيزة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
سونال 19 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 7 أبريل, 2015 ماشاء الله طريقة رائعة ومبسطة اللهم بارك سلمت الأيادي ياغالية وبإذن الله أجربها في يوم من الأيام سوف أحتفظ بالطريقة جزاك الله خيرا وجزاكي بالمثل بنتي شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
