سلق بالوبية أكلة لبنانية طيبة ومن مطبخي :)

[راماس 860]

قال الله تعالى{وَفِي الأَرْضِ قِطَعٌ مُّتَجَاوِرَاتٌ وَجَنَّاتٌ مِّنْ أَعْنَابٍ وَزَرْعٌ وَنَخِيلٌ صِنْوَانٌ وَغَيْرُ صِنْوَانٍ يُسْقَى بِمَاء وَاحِدٍ وَنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَى بَعْضٍ فِي الأُكُلِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يَعْقِلُونَ}الرعد 4

سبحان الله كم تتنوع أنواع المأكولات في جميع البلاد العربية والغربية

اليوم حابة اعرفكون على أكلة لبنانية مشهورة بالبنان كتير

الخضرة معروفة اعتقد في اغلب البلاد العربية ولكن كل شعب من هذه البلاد لها طريقتها بالطهي

أكلتي اليوم هي

سلق بالوبية

 

 

سلق

بصلة كبيرة

توم حسب الطلب

كزبرة

 

لوبية رفيعة

ما بعرف لو الها تسمية أخرى

 

 

فيكون تجيبوها من السوق وتنقع لثاني يوم وتسلق

انا أشتريتها معلبة مسلوقة جاهزة للتوفير بالوقت

شو حلو التوفير : )

ملح

 

 

 

 

نقطع السلق عن الاضلع لسلقها بدون الاضلع لان الورقة تستوي والضلع يبقى قاسي لو سلقوا مع بعض

 

ومفروم السلق

 

ومنحطه بالطنجرة ومنحط فوقه ماء ليغلي وينسلق منيح

 

بس ينسلق منصفيه

 

ومنضيف فوقه اللوبية

 

ومنفروم البصل والتوم ومنحط فوقهم زيت ومنحمرهم على نار هادية

 

وبس يميل لونهم للون الزهري منضيف عليهم الكزبرة

 

منقلبهم شوية وبنحط السلق واللوبية بعد ما نعصرهم شوي مش كتير من الماء

 

منقلبهم حوالي خمس دقائق مش اكتر ولا اقل

 

ويم يم يم

ريحتهون بتشق القلب

 

رح تقولولي شو عملتي بالاضلع : )

فرمتهم وسلقتهم لوحدهم وعملتهم بتوم وحامض وطحينة بنفس طريقة الباب غنوج

 

وتفضلوا بالهنا والشفا

ممكن تكون الاكلة غريبة على البعض أو ممكن مش معروفة

بس طيبة كتير وصحية وخفيفة عالمعدة

وبرجع بقلكون

أي عوراض غريبة بتصير معكون انا مش مسؤولة

كلو بس خليكون قريبن من اقرب مستشفى بمنطقتكم : )

وصحتيين

 

[*إشراقة فجر* 1396]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

ما شاء الله سلمت يداكِ رموستي

صحيح الأكلة غربية بالنسبة لي

بس المكونات كلها موجودة : )

احنا اللوبية يكون لونها أحمر مو أبيض

[مريم فوزي 1646]

بسم الله

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

ما شاء الله سلمت يداكِ رموستي

صحيح الأكلة غربية بالنسبة لي

بس المكونات كلها موجودة : )

[خيوط ذهبية 802]

سلمت يمناك ياحبيبة

المكونات كلها موجودة لكن ممزوجة :blink:

هههههههه ضحكتيني أضحك الله سنك يارموسة

لا مايكون مستشفى إن شاء الله :P

[المحبـــة لله 972]

وصفة رائعة جزاك الله خيرا

 

والمكونات سهلة ومتوفرة ان شاء الله اجربها

[المحبـــة لله 972]

وصفة رائعة جزاك الله خيرا

 

والمكونات سهلة ومتوفرة ان شاء الله اجربها

[بنوته مسلمه مصريه 458]

تسلم ايدك رموسه

من ناحية الغرابة فهى غريبة :)

احنا عندنا السلق ده تقريبا لا نستعمله الا مع القلقاس

[ساره أم حمزه 1040]

بالهنا والشفا جزاك الله خيرا

السلق اللى هو ايه بقى

 

هى اكله غريبه فعلا لكن اللوبيا معروفه وبحبها ^^

[راماس 860]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

ما شاء الله سلمت يداكِ رموستي

صحيح الأكلة غربية بالنسبة لي

بس المكونات كلها موجودة : )

احنا اللوبية يكون لونها أحمر مو أبيض

 

تسلمي يا حبيبة

غريبة صح بس كتير طيبة ومفيدة خفيفة عالمعدة

امممم لا هذه اللوبية اللي بتتحط مع السلق هيك لونها

يا ريت لو عندك صورة تحطيها اشوفها

نورتي

[راماس 860]

@

نورتي حبوبة

يا ترى جربتيها ؟!

 

@@خيوط ذهبية

سررت بمروركِ يا حبيبة

ونفتقد تواجدكِ الطيب

[*إشراقة فجر* 1396]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

ما شاء الله سلمت يداكِ رموستي

صحيح الأكلة غربية بالنسبة لي

بس المكونات كلها موجودة : )

احنا اللوبية يكون لونها أحمر مو أبيض

 

تسلمي يا حبيبة

غريبة صح بس كتير طيبة ومفيدة خفيفة عالمعدة

امممم لا هذه اللوبية اللي بتتحط مع السلق هيك لونها

يا ريت لو عندك صورة تحطيها اشوفها

نورتي

 

ربي يسلمك من كل سوء حبيبتي

لم أضع الصورة في وقتها لأني وقتها انقطعت عن المنتدى لانقطاع النت عندنا

 

هذه الصورة حبيبتي جبتها لك من عم جوجل ^^