خضار بالبشاميل

[nasayem 0]

المقاديـــــر :wink:

 

- 1كوب مكعبات جزر

- 1 كوب مكعبات كوسة

- 1 كوب مكعبات فلفل أخضر

- 1 كوب مكعبات بطاطس

- 1 كوب زهرة مقطعة زهرات صغيرة

- 1 بصلة مفرومة

- 1 كوب مكعبات مشروم

- 2 ملعقة اكل زيت

- 1 مكعب خضار ( ماجي )

- ملح - كمون- فلفل احمر حار

 

الصلصة :0

 

- 2 ملعقة اكل دقيق ابيض

- 2 ملعقة اكل حليب بودرة

- 2 ملعقة اكل قيمر

- 1 كوب كريمة سائلة

- جبنة موزريلا للتغطية

 

الطريقـــــة :wink:

 

1 - تسلق الخضار جميعها عدا البصل والمشروم مع الملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى.

 

2 - يحمر البصل بالزيت ثم يضاف اليه المشروم ومكعب الخضار ويقلب جيدا ثم يتبل بالكمون والفلفل الحار .

 

3 - تخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم تخلط مع خليط البصل والمسروم والخضار .

 

4 - يسكب الخليط في قالب الفرن الزجاجي ويرش السطح بجبنة الموزريلا ويدخل في فرن ساخن حتى يحمر السطح ثم تقدم ساخنة.

 

- ممكن اضافة او حذف بعض من الخضار حسب الذوق .

 

وبالهنـــــــــــــاء والعافيـــــــــــــــــة,,,,,,

[التائبة الى ربها 2]

أختى الحبيبة: " نسايم"..

جُزيتِ خيراً حبيبتى..

مبين هيك انو انتِ تحبى الطبخ كتير..

مشاركاتك كتير حلووو

[nasayem 0]

وجزاكِ الله خيراً أختي التائبة الى ربها. فعلاً أحب الطبخ وأفرح إذا علمته لأحبتي وأخواتي الحبيبات , وأتمنى من الله العلي القدير أن تنجح طبخاتي معكن.

وبالهناء والعافية.

[التائبة الى ربها 2]

رائــــــــــــــــــعة أنتِ نسايم!!

[nasayem 0]

أختي الحبيبة التائبة إلى ربها

 

يشرفني أن ألتقي بأخوات مثلكن في هذا المنتدى الطيب.

وجزاك الله خيراً على هذه الردود الجميلة ,

و "الكلمة الطيبة صدقةً "

جعلها الله في ميزان حسناتكِ .

[Guest سلافة الاثرية]

بارك الله فيك الباين انها لديدة

 

[/align:9dd1b61a57]

[nasayem 0]

أختي الحبيبة أم سلافة,

وبارك الله فيكِ وحياكِ الله.

[اذكر الله 2]

بارك الله فيكٍ

[nasayem 0]

أختي العزيزة عبق الرياحين

جزاكِ الله خيراً .. والظاهر أنكِ جربتي الطبخة .. بالهناء والعافية.