** مراكب الكوسة بالبشاميل ** وصفة جدتى يييييييييممممممم

[orkid 0]

[

 

 

- كيلو كوسة

- فلفل بارد (رومى ) مقطع قطع صغيرة

- مكعب ماجى

- زيت ذرة

- نصف كيلو لحم مفروم

- بصلة كبيرة

- ملح وفلفل وبهارات مشكلة

- باشميل

 

 

 

نقطع الكوسة إلى نصفين ومن الأفضل أن تكون الكوسة متوسطة الحجم ثم نضعها فى الماء المغلى مع مكعب ماجى ونضع قليل من الزيت ونتركها حتى تنضج الكوسة نصف نضج ثم نصفيها ونتركها جانبا"

 

نحمر البصل على النار بعد تقطيعة قطع صغيرة حتى يتحمر ونضع فوقة قطع الفلفل الرومى والبهارات والفلفل الأسمر ثم نضع اللحم المفروم ونتركة على نار هادئة حتى ينضج اللحم ولامانع من أضافة القليل من الشوربة حتى تنضج اللحمة

 

بعد ذلك نعمل البشاميل وذلك بوضع 4 ملاعق زبدة على النار ونضع عليها 4 ملاعق دقيق وقليل من الفلفل الأبيض مع التقليب المستمر حتى لا يكلكع ثم نضيف 3 أكواب حليب مع التقليب المستمر مع وضع بيضة ومكعب ماجى ونتركة على النار حتى نرى أنة أصبح جاهز .

 

نضع الكوسة ونرصها فى صينية ثم نضع فوقها اللحم المفروم ونحاول ملأها بعد ذلك بالبشاميل من على الوجة ومن الممكن أضافة الجبن الموتزاريلا عليها من فوق فهى تعطيها مذاق رائع ثم نضعها فى الفرن حتى تنضج وبالهنا والشفا

 

طريقة سهلة جدا" وأكلة مفيدة جدا" يارب تعجبكم وبالهنا والشفا :?:

[sanaa.m 0]

السلام عليكم اختى اوركيد الحبيبة بصرحة فكرة طيبة

وانا احب ان اطبخ تلك الاكلة ربنا يسهل ان شاء الله

احبك فى الله اوركيد الحبيبة :oops:

قبل ما انسا ادعو الله ان يرحم جدتك وموتى المؤمنين والمؤمنات

[orkid 0]

تسلمين حبيبتى سناء ويارب تعجبك بأذن الله

[اسرار الماضي 0]

اول حاجه الله يرحم جدتج

 

ويسلمج على هذي الطبخه اللذيذه

وسلام يا حلووووووووووووه

[لـــــــــوزه 0]

مــــــــشكورة اكيــــــــدا على الأكل الطعم

 

ويعطيك العافية على وصفاتك الطيبة يا حلوه

 

تلرى انا ما احب الكوسة ابد ابد

 

بس رح اجربها لأهلي لانهم يحب الكوسة مررره

 

وتسلمين يا عيني

[orkid 0]

تسلمين أسراروووووو أنت ولولوززززززززززززززز وحشتونى حبايبىىىىىىىىى

[reem abdelwahab 0]

السلام عليكم ورحمة الله تسلم ايديك اختي الحبيبه انا عملتها فعلا وكانت اكثر من رائعه وعجبت جوزي جدا جزاكي الله خيرا بس ممكن طلب عايزه وصفات تنفع للرجيم :oops: :oops: