أمل الأمّة 1093 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 10 يونيو, 2014 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف الحال ياحبيبات؟ ( : أظن لي مدة طويلة لم أضع موضوع في ساحة الطيّبات، واليوم أنفض الغبار عن هذا الكسل إن شاء الله، مع وصفة جديدة ( سلطة الأسود- الباذنجان -) من مطبخي بحمد الله. السلطة بسيطة ، ولاتحتاج لكثير من الوقت، وطعمها طيّب جدًا اللهم بارك، هي مشهورة في المطبخ السوداني فلعل بعضكنّ يستغرب مكوناتها. المقادير: باذنجان مقطع قطع متوسطة - لأنه مع التحمير يصغر حجمه. وطماطم مقطعة أيضًا قطع صغيرة لتتناسب مع الباذنجان. وفلفل أخضر لو أحببتِ مقطع قطع صغيرة. - لم يكن عندي فاستغنيت عنه-. زبدة الفول السوداني -وهي أساس الطبخة-. ليمونة. ثوم مهروس. ملح. الطريقة : نقوم بتحمير الباذنجان حتى يصبح لونه ذهبي ثمّ خلطه مع الطماطم والفلفل ، جانبًا نقوم بعصر ليمونة وإذابة زبدة الفول السوداني فيها مع وضع الثوم المهروس والملح ، وخلط المزيج جيدًا حتى يصبح مثل الصوص ذا قوامٍ رفيعة ، وسكبه على الباذنجان والطماطم والفلفل وخلطهم جيدًا ، وتقدم وتؤكل مع الخبز وبالهناء والشفاء : ) 4 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
«..ارْتِـــقَّـےـاءْ..» 639 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 10 يونيو, 2014 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جميلة ماشاء الله :") سلمت يداكِ ياغالية () 1 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ساره أم حمزه 1040 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 10 يونيو, 2014 وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ما شاء الله جميله بالهنا والشفا جزاك الله خيرا 1 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
همسات في صمت 101 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 10 يونيو, 2014 وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ماشاء الله تسلم الايد اللي طبخت جزاكِ الله خيرا ^_^ 1 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
مريم فوزي 1646 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 12 يونيو, 2014 (معدل) بسم الله و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته منذ أن وضعتيه و أنا أريد الرد لكن انشغلت و نسيت يا سلام على السودانو : )) يبدو جميل اللهم بارك تسلم إيديكِ أمولة الجميلة، و عودًا حميدًا للساحة ^^ تم تعديل 12 يونيو, 2014 بواسطة صـمـتُ الأمــل 1 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
* اللّؤلؤة المكنونة * 188 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 30 يونيو, 2014 جميلة جدا سلمت يداك نحن نجضرها باليت لان أمي تحبها كثيرا لكنها تشوي البادنجان قبل تقطيعه حتى يصبح أسود اللون ثم تقوم بتقشيره وتقطيعه مع الطماطم و تضيف فصوص الثوم ثم الخل والزيت و الملح وتقدم باردة أما الفلفل فان لامي وصفة تحضير تحبها كدلك يعني نفس طريقة تحضير البادنجان ألا أنها تفضل تقطيعه بشكل عمودي ليبو كشرائح ثم تضيف له على قدر ما أرادت فصوص ثوم و تزينه بالزيتون الاسود وتقدم كدلك باردة ^_^ شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
المتفائلة (ريفيّة) 979 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 4 نوفمبر, 2014 السلطة واضح أنها لذيذة لاني أحب الباذنجان فحبيت الوصفة وبإذن الله أجربها ’ سلمت الأيادي شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 27 يناير, 2015 السلام عليكم ورحمة الله سلمت يداك غاليتي على الطبق الشهي () شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أمل الأمّة 1093 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 1 أبريل, 2015 الله يسعدكن جميييعًا : ) ممتنة لحضوركنّ وردودكنّ الجميلة أسعد الله قلووبكنّ : ) والحمد لله اللي عجبتكنّ الوصفة >> عذرًا خلصوا علي الإعجابات : ) شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك