أطعمة صحية في المرحلة الأولى من الحمل..بالصور

[~ محبة صحبة الأخيار~ 354]

أطعمة صحية في المرحلة الأولى من الحمل بالصور

 

• 
  

  تحتاجين في المرحلة الأولى من حملك (الأسبوع 4 إلى الأسبوع 13) إلى جميع الفيتامينات التي يوفرها نظام غذائي صحي متنوع. لكن للفولات وفيتامين أ والبيتا كاروتين أهمية خاصة في هذه المرحلة المبكرة من نمو طفلك.

  
   
  إذا كان غثيان الصباح يصعب عليك تناول وجبات الطعام، فتمثل الأطعمة اللذيذة في هذه الصور المتسلسلة مصدراً جيداً لهذه المواد الغذائية.

  
  

• 
  2 / 19
  حساء السبانخ أو القرنبيط أو البازيلاء
   
  تعتبر الخضروات الخضراء، مثل السبانخ والقرنبيط والبازيلاء واللفت غنية بالفولات. خذي معك إلى العمل شوربة مليئة بالخضروات.
   
  جربي استخدام الأعشاب الطازجة أو التوابل أو عصير الليمون الحامض لإضافة نكهة من دون ملح، واختاري مكعبات مرقة قليلة الملح. إذا كنت تشترين الشوربة، فتأكدي من احتوائها على كمية قليلة من الملح.
   
  تساعد أقراص حمض الفوليك المكملة التي تأخذينها والأطعمة الغنية بالفولات التي تأكلينها على حماية طفلك من الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي، مثل الشق الشوكي.
  
• 
  3 / 19
  سلطة البنجر أو الشمندر
   
  من أجل زيادة الفولات والحديد، ابشري البنجر أو الشمندر الطازج أو قطعي الشمندر المطبوخ إلى شرائح وأضيفيه إلى أوراق السبانخ الصغيرة أو الخس. تناوليها مع القليل من تتبيلة السلطة إذا أردت.
   
  يساعد الحديد على انتاج خلايا الدم الحمراء لدى طفلك الذي ينمو.
  
• 
  4 / 19
  سلطة الفاصولياء
   
  تعتبر وجبة خفيفة غنية بحمض الفوليك والحديد والألياف وهي سهلة الحمل. جربي أنواع الفاصولياء ذات العين السوداء والفاصولياء الحمراء، وأضيفي الذرة الحلوة والفلفل للحصول على البيتا كاروتين والتنوع في القوام. أضيفي تتبيلة سلطة من اختيارك.
   
  يتحول البيتا كاروتين إلى فيتامين أ بواسطة الجسم . يعتبر فيتامين أ ضرورياً لنمو وتطور أجهزة طفلك وينظم الدورة الدموية والجهاز التنفسي والجهاز العصبي. كما يساعدك على مكافحة العدوى.
  
• 
  5 / 19
  الخضروات الخضراء والغموس
   
  يمكنك تناول الهليون أو القرنبيط المطبوخين على البخار مع غموس، مثل اللبن الرائب أو الروب أي الزبادي والثوم والأعشاب أو الحمص. تعتبر هذه الوجبة خفيفة وغنية بالفولات، كما تحتوي على الحديد.
  

• 
  6 / 19
  سلطة أرز الحبوب الكاملة
   
  سلطة الأرز الأسمر أو البني (الحبوب الكاملة) غنية بحمض الفوليك والألياف والحديد. أضيفي الجزر المطبوخ والفلفل للحصول على البيتا كاروتين، وأضيفي القليل من زيت الزيتون أو تتبيلة أخرى.
   
  أو ببساطة استبدلي الأرز الأبيض في وجبات طعامك الرئيسية بالأسمر.
  
• 
  7 / 19
  البطيخ
   
  جربي شرائح الشمام أو البطيخ الناضج للحصول على حمض الفوليك والبيتا كاروتين. اغسليها من الخارج، وقطعيها إلى شرائح، واحتفظي بها في الثلاجة.
  

• 
  8 / 19
  البرتقال
   
  يمثل البرتقال، أو عصير البرتقال النقي، أو المندرين، أو اليوسف أفندي (اليوسفي)، أو برتقال الكلامنتين وجبة خفيفة منعشة، وتحتوي على حمض الفوليك والبيتا كاروتين. وتوفر معظم محلات السوبر ماركت الأنواع سهلة التقشير لمزيد من الراحة.
  

• 
  9 / 19
  حبوب الإفطار المدعمة والمصنوعة من النخالة
   
  تحتوي حبوب الإفطار المدعمة والمصنوعة من النخالة على حمض الفوليك والحديد، وهي وجبة خفيفة في متناول اليد يمكنك وضعها في الخزانة. ضعي فوقها بضع شرائح من الموز للحصول على حمض الفوليك ومذاق الحلاوة الطبيعية، بالإضافة إلى الألياف.
  

• 
  10 / 19
  التوست المدهون بخلاصة الخميرة
   
  احتفظي بشرائح الخبز الأسمر في الثلاجة. ادهني شريحة من خبز التوست بطبقة رقيقة مع السمن للحصول على فيتامين أ وأضيفي القليل من خلاصة الخميرة لمزيد من حمض الفوليك.
  

• 
  11 / 19
  الجبن على شريحة من الخبز
   
  ضعي جبنة شيدر أو موزاريلا ذائبة على شرائح الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة، أو يمكنك تجريب الجبن القريش أو الجبن القابل للدهن. تعتبر منتجات الألبان مصادر جيدة لفيتامين أ.
   
  تُستبعد الكبدة لأنها تحتوي على مستويات مرتفعة من ريتينول فيتامين أ. تحتوي الزبدة والجبن والأجبان القابلة للدهن والبيض والأسماك الزيتية على كميات أقل من ذلك بكثير وتشكل جزءاً هاماً من نظامك الغذائي.
  

• 
  12 / 19
  البيض المسلوق جيداً
   
  يحتوي البيض المسلوق جيداً على فيتامين أ وحمض الفوليك، ويعتبر مصدراً جيداً للحديد.
   
  اغليه لمدة سبع أو ثماني دقائق وبرديه واحتفظي به في الثلاجة لمدة لا تزيد على يومين أو ثلاثة أيام.
  

• 
  13 / 19
  أومليت (عجة) أو فريتاتا السبانخ
   
  لو كنت تصنعين فريتاتا، اطهي البيض حتى يستوي تماماً. إذا كنت تفضلين الأومليت أو العجة بدرجة استواء أقل، فقد تساعدك معرفة وجود أنواع من البيض يتم انتاجها وفقاً لمعايير صارمة للنظافة وعليها ختم معين يميزها عن غيرها وتأتي من الدجاج الذي تم تطعيمه ضد السالمونيلا.
   
  أضيفي إلى المزيج بعض السبانخ أو الهليون أو اللفت أو القرنبيط المطهو على البخار والمفروم، فهذه الأنواع من الخضروات غنية بالفولات.
  

• 
  14 / 19
  الفواكه برتقالية اللون
   
  تناولي وجبة خفيفة من فاكهة الخوخ أو الدراق أو المشمش أو البابايا الناضجة تماماً عندما تكون في موسمها، أو أضيفيها إلى وعاء من حبوب الإفطار للحصول على البيتا كاروتين. تحتوي هذه الثمار أيضاً على الفولات.
   
  جهزيها وقطعيها ثم ضعيها في وعاء لتسهيل تناول هذه الفواكه الطرية في العمل.
  

• 15 / 19
  الفلفل والجزر الطازج
   
  يحتوي الجزر والفلفل الطازجان على الكثير من البيتا كاروتين. قطعي الجزر على شكل عصا وخزنيها في حاويات مغلقة في الثلاجة لتصبح جاهزة لتغميسها في صلصة الأفوكادو التي تتضمن حمض الفوليك. أو أضيفي الجزر المبشور وشرائح رقيقة من الفلفل إلى سندويشات الحمص.
  

• 
  16 / 19
  عصائر الفاكهة
   
  تعتبر عصائر الفاكهة أو مخفوق الحليب (الميلك شيك) المصنوع من المانجا أو الخوخ أو الدراق الناضج والحليب نصف المقشود أو اللبن الرائب (الروب أو الزبادي) قليل الدسم غير المحلى، طريقة لذيذة ومناسبة للحصول على البيتا كاروتين وفيتامين أ.
  

• 
  17 / 19
  حساء القرع أو اليقطين أو الجزر
   
  تعتبر الخضروات برتقالية اللون غنية بالبيتا كاروتين. أعدي شوربة البطاطا الحلوة أو القرع أو اليقطين أو الجزر، وضعيها ​​في زجاجة لأخذها معك إلى العمل. أضيفي القليل من بزور عباد الشمس أو اليقطين لمزيد من حمض الفوليك والحديد ودهون أوميغا 3.
   
  تعتبر أوميغا 3 الدهنية هامة لنمو وتطور دماغ طفلك وعينيه.
  

• 
  18 / 19
  القرنبيط بالجبن
   
  يعتبر القرنبيط من الخضروات الغنية بالفولات، ويضيف الجبن فيتامين أ لهذا الوجبة الخفيفة المريحة. استخدمي الحليب والجبن قليلي الدسم كصلصة إذا أردت.
   
  أو حاولي إضافة زهرات القرنبيط إلى الكاري، والأرز، وشوربات الخضار.
  

• 
  19 / 19
  مفاجأة المرحلة الأولى من الحمل الشهية
   
  تحتوي كعكة الجزر المصنوعة في المنزل على فيتامين أ من الجزر، وفيتامين أ من الزيت والجوز بالإضافة إلى الألياف الأساسية. وهي وجبة خفيفة لذيذة، يمكن تناولها من وقت لآخر.
  

 

 

 

منقول

[أمّ عبد الله 2362]

موضوع قيم ونافع

جزاك الله خيرا يا غالية

[ساره أم حمزه 1040]

جزاك الله خيرا

[~ محبة صحبة الأخيار~ 354]

@@أم عبد الله

@@ساره محمد

 

وجزاكما ربي بالمثل ()

بوركتما..