طاجن السمك على طريقتى الخاصةوبالهنا و الشفا

[ام جبرائيل 1]

كيلو سمك هامور فلية .....نصف كيلوارز هندى...........فلقل رومى ملوم احمر اخضر اصفر.......2عدد حبة طاطم........4 حبات بصل متوسط.....4فصوص توم........ معلقتين كارى ...........معلقتين كمون .........معلقة ملح.........معلقتي، صلصة طماطم .........2 معلقة خل ابيض.و ليمون...حبة جزر......................الطريقة يقطع السمك سلايت يعنى شرائح او مكعبات و يغسل جيدا ثم ينقع فى مفروم التوم وكل التوبل التى ذكرتها . تحضرى الوعء التى خصصتية للطهى و تحمرى البصل المقطوع شرائح وع الجزرة المبشورة و عنما تكون شديدة الصفار تضعى عليها معلقتين الصلصة..وبد خلطها جيدا يضاف الارز ويقلى معهم و ما ان يدمج اضيفى الطماطم مقطعة و الفلفل سلايت او بشكل دائرى ثم اطيفى الماء فوث الارز بعد دمجة جيدا الا ما بعد تغطيتة بكوبين ماء و بعدما توشك الماء قلبى الارز بخلطتة لتكون التقليبة الاخيرة ثم تضعى السمك المنقوع بالثوم و التوابل كما هو و لايهم ان يغطية الماء بشكل كلى ولكن تاكدى مناغلاة الاناء جيدا حتى يكمل سواة على البخار وقبل جفاف الماء نهائيا ممكن ان تدخلية الفرن ان اردتى ان ياخذ لون الحرارة فقط ل10 دقائق ثم اغلقى الفرن وبعد اغلاقها ب5 دقائق اخرجى الطاجن واما تقدمية كما هو او تشقلبية فى طبق معدنى و سترين الوان الفلفل المبهرة مع طبقى الشهى و بالهنا و الشفا.........الوجبة تكفى 4الى 6 افراد وممكن تقديمها مع طبق سلطة غنى بالالوان طماطم بقدونس خيار ليمون خل كمون جزر بروكلى خس و يقدم معة جرجير ............لن تجدوا الوصفة فى اى كتاب فهى من ابتكارى وان ارتم شيى فقط ابلغونى حبيباتى

[هبة الله14 78]

الله عالفن ياشيفة رضاء

ان شاء الله هجربها

سلمت يمينك

[ام جبرائيل 1]

بالهنا و الشفا دى ضريبة الزواج وصفات اكل يا رب تعجبكم

[قلب ينبض بحب الله ورسوله 1]

شكراً حبيبتنا :icon15:

 

أناا بعمله كده بس من غير رز :grin:

 

بخلي الرز لحاله :rolleyes:

 

إوعي تكوني بتجربي فينا :tongue:

[راماس 860]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

كمان انا مثلك اخت قلب ينبض بحب الله رسوله من دون رز

[ام جبرائيل 1]

لما بعمل الرز وحدة ما بيتاكل كلة هههههههه اقصد بحب ياخد نكهة السمك والارز الهندى او الامريكى حبة خفيفة واوقات كتير بعملة لحالة بس التغيير لذيذ

[لواء العزة 5]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ماشاء الله

جزاكِ الله خيراً حبيبتي

 

رضاء الطوخى

 

على وصفتك التي تبدو شهية جدا

 

وفي إنتظار مزيد من وصفاتك

[ام جبرائيل 1]

صحة و عافية حبيبتى

[ام جبرائيل 1]

صحة و عافية حبيبتى

[القمر المضئ 0]

وصفه فعلا شهيه يمممممممممم واووووووووو0000000000000000000

00000000000000000000000000

00000000000

000000

000

[نسرينه 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ماشاء الله

جزاكِ الله خيراً حبيبتي

 

رضاء الطوخى

 

على وصفتك التي تبدو شهية جدا

 

وفي إنتظار مزيد من وصفاتك

[ناهد ابو النور 0]

ماشاء الله عليكى يا رضا تسلمى وتسلم اديكى :icon15:

[ام جبرائيل 1]

صحتين وهنا على قلوبكم يا رب اعدوا معى بالمغفرة لاخى مجدى مهنا و راحة البال والصبر لى و لعائلتة وكل محبينة فى الاسلام

[ام جبرائيل 1]

لو تحبون طواجن تانية بس قولوا

[ام جبرائيل 1]

:excl:

[إشراقــ الصباح ــة 0]

السلام عليكم

 

يممممميمممممم وصفة روووووووعة تسلم إيدكِ ياالغالية <<<<<< ^___^