احكى لكن تجربتى :)

[Omtaym_ALLAH 11]

سألتنى احد الاخوات ان كنت ماهره فى الطهى ..............احكى لكن تجربتى :)

 

 

في أول يوم أدخل مطبخي للطهو إستعنت بالله تعالى وتوكلتُ عليه ورجوته ألا يكون طعامي أسوأ كثيراً من طعام حماتي ، ثم بدأت بالطهي... وفي هذه الأثناء تذكرت- بفضل الله-كلمات قالتها لنا أخت فاضلة كانت تعطينا درساً بالمسجد في شهر رمضان ، قالت لنا- جزاها الله خيرا- " إن المرأة العربية تقضي معظم أوقاتها بالمطبخ ، وخاصةً في شهر رمضان، مما يضيِّع عليها الكثير من فضل هذا الشهر العظيم ... إن رمضان يا أخواتي كالعطر يتبخر سريعاً!!! فلا تضيِّعنه بالمطبخ وما شابه من أعمال ... فإن كان ولا بد، فلماذا لا نذكر الله في المطبخ ؟؟!!!!"

 

"هل جرَّبَت إحداكن أن تطهو وهي تسبِّح الله وتذكره؟؟!!!!"

 

وشعرتُ بأنني في حاجة لأن أفعل ذلك، ليس لاغتنام شهر رمضان- فقد كنا في شهر آخر لا أذكره- ولكن عسى الله أن يجعل نكهة الطعام الذي أطهوه طيبة!!!!!!

 

وقررت أن أبدأ بالبسملة عند كل خطوة من إعداد الطعام!!!

 

بدءاً بإشعال الموقد ومروراً بوضع الدهن بالإناء ، ثم البصل أو الثوم ، ووضع الطماطم .... وانتهاءً بإطفاء الموقد.

 

وفي المرة الثانية قلتُ لنفسي: لماذا لا أتلو سورة الإخلاص بعد البسملة عند كل خطوة ؟

 

إنني أحب هذه السورة كثيراً، كما أنها قصيرة، وفي تلاوتها الكثير من الثواب أيضا؟!!!! فصرتُ أفعل ذلك بفضل الله ... ثم هداني الله سبحانه إلى أن أقوم بالتسبيح ريثما ينضج الطعام ، وفي أثناء غسل الأطباق مثلاً أو تنظيف المطبخ.

 

وكان رد فعل زوجي هو الثناء على طعامي ، حتى أنه قال لي أنني تفوقت على والدته!!!! ولم أصدقه وقتها بالطبع- فلستُ من الذين يدققون في نكهة الطعام مادام صالحاً للأكل والملح غير مبالغ فيه- و ظننتُه يجاملني... فأنا مازلت عروساً حديثة العهد، وهذه المجاملات الزوجية شيء معتاد. ولكني لاحظت أنه يكرر هذه العبارة كثيراً فأسعدني ذلك ولكني لم أصدقه تماماً و ظننت ذلك تشجيعاً منه ، خاصة عندما اكتشفت أن زوجي من هواة الطعام المعد بإتقان ، كما أنه يدقِّق في طريقة إعداد كل صنف.... وأن ما قاله لي قبل الزواج كان من قبيل التشجيع فقط!!!!

 

ولما كنت أدعو حماتي لتقضي معنا أياماً، كانت هي الأخرى تُثني على طعامي ، فكنت أظنها هي الأخرى تجاملني، وكنت ألاحظ أنها كانت تقضي معي الأوقات بالمطبخ ، فكنت أرجوها أن ترتاح بغرفة المعيشة فكانت ترفض... فكنا نتجاذب أطراف الحديث... ولكني لم أنتبه إلى أنها كانت تراقب خطواتي في إعداد الطعام ، حتى سألتني ذات مرة عن طريقة إعداد صنف معين، فلما ذكرت ذلك لها لاحظتُ العجب على وجهها ولكني لم أفهم السبب ، حتى اتصلَت بي بعد شهور من زواجي لتقول لي :" يا عفريته،أنا أستحلفك بالله أن تذكري لي سر النكهة الطيبة التي يتميز بها طعامك!!!!"،

 

فسألتها إن كان تمزح، فأقسمَت أنها لا تمزح!!!!"

 

فكانت تلك مفاجأة بالنسبة لي، ولكني عصرتُ ذهني لأبحث عن السبب ، فلم أجد غير البسملة وسورة الإخلاص ، وأحياناً التسبيح... فقلت لها :" هل تريدين الحقيقة؟" قالت لي :" بالطبع" فذكرت لها ما كان من أمري، فتعجبت ، ولكن يبدو أنها لم تصدقني تماماً فلاحظتُ أنها حين زارتنا في المرة التالية كانت تتابعني أثناء الطهو لتتأكد من من صدق حديثي!!!!

 

ولما اطمأن قلبها وتأكدَت قالت لي بعد ذلك أنها أصبحت تفعل مثلي، وأنها لاحظت تقدَّماً في نكهة طعامها أيضاً!!!!!!

 

والطريف في الأمر أنني لم أعد أكره الطهو ، ولا البقاء في المطبخ ...خاصة عندما خصصتُ جهاز تسجيل للمطبخ أستمع من خلاله إلى القرآن الكريم ومختلف الدروس الدينية، فصار وقتي الذي أقضيه بالمطبخ ممتعاً !!! ولم أعد أشعر بالوقت إلا بعد الانتهاء من كل شيء!!!

 

ليس هذا فحسب وإنما صرت –بفضل الله-لا أقتصر على إعدا د الوجبات الرئيسة ، وإنما تطور الأمر بي إلى إعداد المخبوزات مثل الكيك ، و البيتزا، بل والتورتة أيضاً، وأحياناً بعض المخللات والمربى...حتى أن صديقاتي والمقربين لم يصدِّقوا حين علموا بذلك !!!!!

 

فسبحان الله إن لذِكر الله أسرارٌ نغفل عنها ...إلا أن غفلتنا هذه لا تنفي أبداً عجيب هذه الأسرار... فسبحانك ربي ما أعظمك !!!

[بنت الصادق 9]

اختي الحبيبة

 

Omtaym_ALLAH

 

 

بارك الله فيكي على الموضوع الجميل.. واعتقد ان هذه الطريقة قد طرحتها اخت لنا من قبل في المنتدى.. بعنوان (الطهي بالتسبيح)

 

وفعلا انا شخصيا جربته وكان طعامي يطلع نكهته جميلة

 

 

جزاكي الله خيرا حبيبتي

[أم المقدادج 0]

السلام عليكم

اختي الفاضله جزاك الله خيرا على هذا الموضوع الأكثر من رائع وان شاء الله راح اسوي مثلك

[*القابضة على الجمر* 0]

موضوع رائع ومفيد جزاك الله خيرا

[الساجده لله 0]

موضوع اكثر من رائع ومفيد جدا جزاك الله خيرا وبارك فيك

[ام حلا 6]

بارك الله فيك

[ريماس82 1]

موضوع رائع ومفيد

 

جزاك الله خيرا

[نــوار 1]

موضوع رائـــع ..

 

وجزاكِ الله خير

[أم عائشة المصرية 241]

ما شاء الله لا قوة إلا بالله...

كلماتك جميلة يا أم تيم..أسأل الله ان يبارك فيكي..وفي طعامك..

 

أرجو أن تدعو لي بإتقان أمور الطهي إتقانا جيدا....:)

[خطابية 22]

يااااااااااااااا كم أشتاق لك ولحديثك

طالت الغيبة يا أم تيم الله وزاد الشوق والحنين

أسأل الله أن ييسر أمورك كلها وأن يفرج كربك

[ام الاشبال 3]

الصفحه نورت وتعطرت بموضوعك اختى ام تيم

بس انا شايفه تاريخه قديم

عايزينك معانا ام تيم بمواضيع طاااااااااازه

يعنى فرييييييييييييييييييييييييييش

ماشى يا جميل ولامشششششششش

[أم منو نه 8]

جزاكن الله خيرا على رفع الموضوع

جعله الله فى ميزان حسنات أم تيم

اللهم اصبب على أم تيم الخير صبا ولا تجعل حياتها كدا

اللهم فرج كربها وازل همها وأعدها إلينا سالمه غانمة

[الغارقة في نعم الله 0]

بسم الله الرحمن الرحيم

 

 

باااااارك الله فيك

 

 

صبرك الله وفرج كربك

 

واغدق عليك منعمه وصيره