أكلــــــــــــــــــــــــــة من بلادي لا وبعد من شعبياتنا...

[غداً ألقى الأحبة 19]

مرقوق لطعم الططبيعي ~

وه ما بغينا

اولن / اتقدم بالتأسف للغالية اللي صادتني الله يهديها / تواقة واقول اردها لك بعرسك :/ :icon_eek:

ثانين :

ارجاء من السيدات الحضور الاكل دون التعليق لان طعمها لذيذ ض1 :rolleyes:

:lol:ثالثن لكن بعين الاعتبار انني بهذه الامور لا تربطني صله تذكر فعشان كذا اصبح لونه اسودن وليس فيني حيل أعيده :/

نجي للآكلة

 

تسمى المرقوق

 

:neutral:

المقادير و الطريقة مرتن وحده

حبتين بصل مقطعه قطعن صغيره

فصن من الثوم {ع قولتهم انتي بأي فص }

1 ملعقة من الزيت وبي لغة آخر ودتسه

نقلبها جيدن لمان يحمر البصل ويذوب <

ثم نضع عليها البهارات ونصفو ملعقتوا من الملح وفلفل اسودن وقرفتن وحبتين ليمونن اسودن

نضيف اليه الطماطم المقطع قطعن صغيرتن

واللحم ونحركها جيدنن جدن

ونضيف ايضن لحمه ناشفتن تسمى القفره

حتى تذوب ايضن الطماطم

ثم نضيف اليهم الماء الساخن

ونتركها على النار لمدة ربعوو ساعه حتى تنضج اللحمه

ونضيف لها ما يتوفر في البيت والثلاجة من انواع الخضروات

 

مثل الكوسه - والباذنجان - والفقع وبلغته اخرى الكمآه - والبطاطس و- اللوبيا - و فلفل اخضرو واحمرو حارن ( عشان يشب سبدك مثل ما شب سبدي ) - والقرع :rolleyes: وبلغة اخرى الدباااء -

ثمن نتركها لمدة عشرو دقايق حتى تنضج

وبعد ذاك نضيف قرصان المريقيقه ( يعني قرصان المرقوق ) :angry:

الى الخليط اقصد القدر

ويترك على نار هادئة لمدة عشر دزايق وحولها

ومن ثم يقدم في آناء يقال له الصحفففه

وبالهناء مشرفتنا رحيق وام حلاوكل بنات الحي والشفاء :closedeyes:

 

واتقدم بالشكر الجزيل لنبض قلبي وومجهة عمري { امي }

فهي اللي ساعدتني في نص هذه النص

منقول ببهارات شويه :unsure:

[غداً ألقى الأحبة 19]

حياكم الله

 

بس هااااااااااااا لا تكونوا مشافيح!!

 

 

 

تراني نسيت اقول لكم بالهنا وبالفلفل الذيذ :angry:

 

 

 

 

 

تم تعديل 11 أبريل, 2009 بواسطة غداً ألقى الأحبة

[ام حلا 6]

غدوءة سلمت الانامل و طريقة الكتابة حلوة تخليني اركز بس بصراحة ما عرفت شو هو المرقوق ؟؟؟

الله يحفظ الوالدة

[غداً ألقى الأحبة 19]

غدوءة سلمت الانامل و طريقة الكتابة حلوة تخليني اركز بس بصراحة ما عرفت شو هو المرقوق ؟؟؟

الله يحفظ الوالدة

مشرفتي الغالية ..

اضحكتي قلبي بقوة ههههههههه..

وانا نزلت صورة مرقوقي والقدر بس مشكله ما ضبطت الصورة رحت نست هذه الصورة ..

والله يسعدك مشرفتي الغالية ..

[أمل الجنة 0]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

الله الله على الأكلات الحلوة اليوم

 

بس أنتن تعرفن الكتابة وبس ...!

 

من منكن تأتينا بالأكلة أنا جيعانة....! :lol:

[غداً ألقى الأحبة 19]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

الله الله على الأكلات الحلوة اليوم

 

بس أنتن تعرفن الكتابة وبس ...!

 

من منكن تأتينا بالأكلة أنا جيعانة....! :lol:

وعليكم السلام

:mrgreen:

حياك تعالي :tongue:

سررت بمرورك ياغالية

[رحيق العفه 2]

جوعتينى

بالهنا والشفا عليكم

تسلم ايدك

[كنوز الدنيا 0]

تسلم الايادى

بارك الله فيكى

[رقية خالد 0]

تسلم الايادي يارب

هذي تنفع مع طبق ارز ايضا