اذهبي الى المحتوى
فدوى المسلمي

الباتيه بالجبنة و النعناع

المشاركات التي تم ترشيحها

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

كيفكم حبيباتى

اليوم عملت باتيه بالجبة و صورته حتى اضعه لأحلى أخوات

و هو طريقته سهلة ان شاء الله و محبب جدا للأطفال

كما يمكن تقديمه لضيوفك مع الشاي

بســم الله الـرحمــن الرحيــم

المقادير

حوالى كيلو الا ربع دقيق او حسب ما تعجن معاكى + 2 م ك لبن بودرة + م ك ملح + م ك سكر + خميرة + نصف كوب قشطة

+ كوب لبن + كوب ماء + كوب نصفه زيت و نصفه سمن

الحشو

جبن رومي مبشور + جبن ابيض + نعناع مجفف

419780.jpg

 

419782.jpg

 

للوجه

بيضة + حبة البركة

419781.jpg

 

الطريقة

توضع المقادير السائلة كلها معا

419778.jpg

 

ثم توضع الخميرة و الملح و السكر و تقلب حتى تختلط جميعا ثم تضيفي الدقيق بالتدريج حتى تحصلى على عجينة يابسة بهذا الشكل

419779.jpg

 

تتركيها حوالى ساعة حتى تخمر

 

في خلال هذه المدة تحضري الحشو و ذلك بضرب الجبن الرومى مع الجبن الابيض مع النعناع فى الكبة معا

تكون بهذا الشكل

419783.jpg

 

بعد ان يختمر العجين تاخذى منه مقدار و تجعليه كاسطوانة

419784.jpg

 

ثم تفرديه بهذا الشكل

419785.jpg

 

ثم بالسكين تقسميه الى شرائح بهذا الشكل

419786.jpg

 

كل شرحة تضعى في نصفها مقدار من الحشو

419787.jpg

 

ثم تغطيه بالنصف الأخر و هكذا

و تضعيهم فى الصينية المدهونة خفيفا بالزيت

419788.jpg

 

بعدها تخفقى البيضه و تدهنى خفيفا سطح الباتيهات

419789.jpg

 

ثم ترشى القليل من حبة البركة على وجه كل واحدة ثم تعودى لتدهنى مرة اخرى بالبيض سطح الباتيهات لتثبتى حبة البركة على الوجه

تضعيه فى الفرن متوسط الحرارة لمدة حوالي ثلث ساعة

و تخرجيه عندما يكون الوجه مائل للإحمرار

419790.jpg

 

و يصلح كوجبة للأطفال كما يصلح مع الشاي للكبار

و ممكن تضعيه فى الفريزر حتى يظل فترة طويلة عندك و عندما تريدى ان تأكليه فقط اخرجيه و دعيه حتى يطرى ثم سخنيه قليلا و يكون كأنه طازج :)

419791.jpg

 

و بالهنا و العافية :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

 

أمممممممممممم

 

ماشاء الله كثير يشهي ويفتح النفس

 

يكفي أن فيه جبن ,,, وحده تعشق الجبن بكل أنواعه

 

يسلموا الأيادي حبيبتي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
7rvkioj3i3fzn1ke77il.gif

 

نورتى الصفحة حبيبتى المتفائلة

وانا ايضا من محبي الجبن بجميع أنواعها :)

وايضا الاطفال كتير يحبوا الجبن

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

اسعدني مروركن حبيباتى

4_219.gif

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

ماشاء الله اختي .

بتشهي.احاول اجربها.

مشكورة على الصور

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

تسلم ايديكى ياقمر والله انا كنت نفسى اعمله ومكنتش عارفه اعمله خالص

 

ولانى مغتربه مفيش الباتيه عندى وسالت كتير فى الخابز ملقتش

 

والحمد لله انتى سهلتى عليه كتير لانه بحبه جدا انا والاولاد

 

ربنا يجازيكى كل خير احبك فى الله

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

ما شاء الله تسلم ايدك على هذه الطريقة روعة

 

إن شاء الله اجربها اكيد طعمها رهييييييب

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

رااااااااااااااااااااااائعة اللهم بارك بجربها بإذن الله

بس هى هتكون طرية ولا ناشفة انتي عارفة حكم السن مفيش سنان للناشف ههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

اسعدني مروركن حبيباتى

 

غاليتى الولاء و البراء هو طبعا بيكون طري

 

الاختلاف عن الباتيه اللى بيتعمل في الفرن انه بيكون دسم شوية ^____^

 

او شويتين *___^ هههههههههههه

 

سهومة حبيبتى هو فعلا صنع يدي بعمله دايما لان الاولاد بيحبوه

 

و انا كمان باحبه كتير في الفطور:)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

رووووعة اللهم بارك

 

ِ

تسلم الايادي حبيبتي

 

فعلا شكلها لذيذ واكيد هاتكون محببة للاطفال:)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

اممممممممم رووووعة تسلم الايادى طريقته سهلة وان شاء الله اعملها

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

9LL9-0f2f2ceb96.gif

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

راائع :)

تسلم الأيادي مشتاقة الحبيبة ، فعلاً شكلها لذيذ جدًا.. بإذن الله أجربها.

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏من خاف زلة القدم بعد الثبات، فليجعل له حظا من عبادة السر والقُرُبات، وليحرِص عليها حتى الممات.

×