|~البيتزا المحشوهـ أطرافها بكرات×الجبن×~|

[**راضية** 1996]

مقادير الصلصه

 

بصل مفروم

معجون طماطم

طماطم مفروم

بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد

 

1- نحمر البصل مع الزيت على النار

2- ثم نضع المعجون

 

3- نضع الطماطم

4- نضيف البهارات

ثم تترك تتسبك على نار هادئة

.

.

 

مقادير العجينه

<b>العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق

والعجينه تتكون من مرحلتين

 

 

بالاول تخلطين المرحله الاولى وتتركيها عشر دقايق وراح يكون شكلها سائل شوية

 

 

فنجان قهوة سكر + 2 ملعقة اكل خميره فوريه + 2 كاس ماءدافي + ذرة ملح + 2 كاس دقيق و اضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه .... انا احط ملعقةخميره بس

 

 

وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها

 

3 كاسات دقيق + نصف كاس زيت

 

 

و تعجنينيها ... بالاول ممكن تلصق في ايدينك بس عادي حطي في يدك القليل من الزيت او طحين وابدي اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن واحسن

 

لما تتكور معكي وتصبح ملسه وما تلصق في الوعاء ...

 

وتعجن جيدا وتستخدم على طول

 

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح

.

نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

.

 

مقادير الزينه

الصلصه التى سبق اعدادها

جبنة كرافت مبشوره

شرائح زيتون أسود

فلفل بارد

 

طريقة العمل

 

 

 

1- نضع الصلصه

 

2- ثم الفلفل البارد

 

3- الزيتون

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض

5- ثم نضع سمسم

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

 

 

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل

2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

 

 

 

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير

وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

 

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها

وهذا الشكل النهائي:

 

 

 

.

 

و بالهنا والعافيه

م ن قو ل

[عبق الاترجة 0]

يسلمو يا غالية على البيتزا شكلها لذيذه يمممممممممم

[ساجدة للرحمن 2049]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

بارك الله فيك حبيبتي

صراحة شكلها روعة ......كأنها تورته

تسلمي حبيبتي

[(:بسمة تفاؤل:) 4]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

رآئِعَة جِداً ومشَهِّيـــة

سَلِمَت يداكِ نسومة الحبيبـــة

إن شآء الله نجربها : )

[سناء انما الدنيا فناء 0]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

اممممممم لذيذه الله يعطيكي العافيه

وتسلم ايديك ياارب

[ام رميساء و جنى 16]

جمييلة جداااااااااااااا

[نفسٌ توّاقة 0]

جميلة جدااااااااا اللهم بارك يعنى

 

بس يعنى ايه نوع الجبنة اللى ممكن نحطها فى الاطراف الكور دى؟

اكيد كذا حاجة تنفع

[سلماء 140]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

مممممممم.لذيذة .

شهتيني في قطعة بيتزا.

فكرة جديدة لتقديم البيتزا.

اجربها ان شاء الله

[* أم إلياس * 4]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

مممممممم.لذيذة .

شهتيني في قطعة بيتزا.

فكرة جديدة لتقديم البيتزا.

اجربها ان شاء الله

[مريم فوزي 1646]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،

 

شكلهآآآ رآآئع تفتح النفس ^_^

 

جزآكِ اللهُ خير يآ غالية :)

[ام عمر ومريم 3]

ماشاء الله حبيبتى جميله جدا

وبارك الله فيكى

وان شاء الله سوف اعملها

وكل عام وانتى بخير

[أم أنس السلفية 2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

لذيذةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة موت تسلم ايديك

[بنت بيت المقدس 0]

يسلموا ايديكم وشكلها لذيذ كتييييييييييييييييييييييييييييير

[بغداد الجريحة 7]

شكلها روووووووووووووووووووووعة ما شاء الله

 

شكل جديد جاري تطبيق

[ام الحسن المصرى 0]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

تسلم ايديك يانسومه ياعسل

شكلها رائع حجربها ان شاء الله

جزاكى الله خير الجزاء

[ام مريم وهاجر 16]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

بارك الله فيك حبيبتي

صراحة شكلها روعة ......كأنها تورته

تسلمي حبيبتي