متميز**مسقعه باللحمه المفرومه والباشميل لصاحبة القلب الطيب وللجميع بالصور

[راضية وحامدة الله 2]

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

حبيبة قلبى صاحبه القلب الطيب ربنا يعزها طالبه منى اكلات ومنها المسقعه

 

فعملتها اليوم بصراحه اول مره اعملها بالطريقه دى بس طلعت رووووووووووووووووعه

 

وشكلها امممممممم حلو اوى ده رايى ويارب يكون رأيكم زى رأيى وتنول اعجابكم

 

 

المقادير

 

 

نصف كيلو لحمه مفرومه

نصف كيلو عصير طماطم مصفى من القشر بمصفى

بصله مقطعه صغير

كيلو باذنجان رومى

نصف كيلو فلفل رومى

5 ملاعق دقيق

نصف كيلو لبن

2 بيضه

زيت ذره

 

الطريقه

 

اول شئ نقشر الباذنجان ونقطعه دوائر ونضع عليه شويه ملح ونضعه بمصفى شويه ثم يقل بالزيت

ثم الفلفل الرومى المقطع دوائر يحمر ايضاٌ فى الزيت

 

ثم

نضع البصله وفى قدر ونحمرها مع بعض الزيت

وعندما يصبح لونها ذهبى نضع عليها اللحمه المفرومه ونقلبها شويه

ونضع عليها عصير الطماطم ونتركها شويه تستوى اللحمه وتتسبك الطماطم

 

الباشميل

نضع الدقيق فى شويه زيت ونحمرها الى ان يصبح لونها ذهبى اللون ثم نضع اللبن عليها ونقلبها شويه الى ان يغلظ قوامها مثل المهلبيه

ثم نكسر عليها البيضتين وهى سخنه ماتقوليش البيض هيستوى ماتخافيش بس قلبيها بسرعه وياريت بالمضرب اليدوى

 

نحضر صنية الفرن ونضع فيها اول طبقه باذنجان وبعدها فلفل

ثم نضع اللحمه المفرومه

وبعد كده طبقه اخرى باذنجان وفوقها نضع الباشميل ونساويه جيداٌ

 

وندخلها فرن متوسط الحراره حوالى ربع ساعه وتحت الشويه نحمرالوجه حوالى خمس دقائق حسب نار الشوايه

 

وبعد كده بالهنا والعافيه على قلوبكم

 

ان شاء الله احلى صنية مسقعه هتكلوها

 

ملحوظه

اوعو تنسو تصفو الطماطم بعد عصرها قبل ما تحطوها على اى اكله لما فى القشر من اضرار

تم تعديل 19 فبراير, 2010 بواسطة ام حلا

[بنوته مسلمه مصريه 458]

واووو ايه يادودو الجمال ده

تسلم ايدك ياجميل

وبالهنا والشفا على صاحبة القلب الطيب

ان شاء الله اجربها

[موده واخاء 417]

الله جميلة يا اشجان تخفففففففففففة منش عارفة هجرب ايه ولا ايه

[ام رميساء و جنى 16]

ما شاء الله راائع يا شجونة انا نفسي اعملها

 

ان شاء الله اجرب طريقتك

 

تسلم ايدك

[راضية وحامدة الله 2]

واووو ايه يادودو الجمال ده

تسلم ايدك ياجميل

وبالهنا والشفا على صاحبة القلب الطيب

ان شاء الله اجربها

 

 

ربنا يعزك يا لولو

 

تسلمى يارب الله يهنيكى

 

ان شاء الله ويارب تعجبك

[راضية وحامدة الله 2]

الله جميلة يا اشجان تخفففففففففففة منش عارفة هجرب ايه ولا ايه

 

تسلمى يا منمن على مرورك الجميل

 

ربنا يكرمك يارب

[راضية وحامدة الله 2]

ما شاء الله راائع يا شجونة انا نفسي اعملها

 

ان شاء الله اجرب طريقتك

 

تسلم ايدك

 

 

انتى الاروع يا سهومه

 

جربى ان شاء الله تعجبك

[صاحبه القلب الطيب 12]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،ا

 

بسم الله ما شاء الله الله اكبر والله ما صدقت عينى وانا بقرا العنوان

 

تسلمى ياغاليه من كل شر يارب وايه السرعه اطلب الصبح الاقى الاكله بليل

 

اللهم لك الحمد خلاص انا مش عايزه حاجه تانى من الدنيا ههههه

 

بجد بجد روووووووووووووعه . تعرفى ان كنت بتفرج على برنامج طهى انهارده الصبح وكانوا بيعملوا مسقعه بالباشمل بس طريقتها تغلب ومكونات كتير على الفاضى

 

بس بتاعتك جميله وتحفففففففففففه فعلا واوعدك هاعملها انا بعملها حلوه اوى على طريقه حماتى بس اللى هى بالصلصه "التسبيكه يعنى "

 

بس انا هاخد الحته دى طالما الاكله معموله عشانى ههههه :mrgreen:

 

،

 

تسلمى يااحلى دره فى سماء المنتدى

 

احبك فى الله

 

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

ماشاء الله

أحلى مسقعة

طريقتك جد راائعة والشرح واضح جداا

يعني ليس لدينا عذر إن لم نجربها :)

سلمت يداك يا أحلى أخت

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

دايما روعه يا شوشو

 

انا بعملها كده وبفتح عليها النار من تحت وفوق بس دى اسرع فينك يا ابو يوسف

[راضية وحامدة الله 2]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،ا

 

بسم الله ما شاء الله الله اكبر والله ما صدقت عينى وانا بقرا العنوان

 

تسلمى ياغاليه من كل شر يارب وايه السرعه اطلب الصبح الاقى الاكله بليل

 

اللهم لك الحمد خلاص انا مش عايزه حاجه تانى من الدنيا ههههه

 

بجد بجد روووووووووووووعه . تعرفى ان كنت بتفرج على برنامج طهى انهارده الصبح وكانوا بيعملوا مسقعه بالباشمل بس طريقتها تغلب ومكونات كتير على الفاضى

 

بس بتاعتك جميله وتحفففففففففففه فعلا واوعدك هاعملها انا بعملها حلوه اوى على طريقه حماتى بس اللى هى بالصلصه "التسبيكه يعنى "

 

بس انا هاخد الحته دى طالما الاكله معموله عشانى ههههه :-

 

،

 

تسلمى يااحلى دره فى سماء المنتدى

 

احبك فى الله

 

 

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

دنتى تأمرى يا انجى وانا انفذ سبحان الله بابا طلب مسقعه باللحم المفرومه فى اليوم ده هههههههههههههههه

 

حظى بقى عشان اسمع الكلام الحلو ده منك انا خايفه اتغر :biggrin: فى نفسى

 

ربنا يعزك ويسعد قلبك ويقر عينك بحبيبه ويرزقك بكل ماتتمنى

 

احبك الله وحبب فيكى كل خلقه

وانا بمووووووووووووووووووووووت فيكى

[راضية وحامدة الله 2]

ماشاء الله

أحلى مسقعة

طريقتك جد راائعة والشرح واضح جداا

يعني ليس لدينا عذر إن لم نجربها :)

سلمت يداك يا أحلى أخت

 

 

انتى اللى عنيكى حلوه يا مشرفه قمر انتى

 

انتى الاروع ده بس من ذوقك

 

جربيها ويارب تعجبك واكون عند حسن ظنك

 

تسلمى يا احلى مشرفه

[راضية وحامدة الله 2]

دايما روعه يا شوشو

 

انا بعملها كده وبفتح عليها النار من تحت وفوق بس دى اسرع فينك يا ابو يوسف

 

 

انتى الاروع يا سموءه

 

هو انا مفتحتش النار من تحت وفوق ياللهول :- هرجع اقرأ اللى كتبته تانى

[راضية وحامدة الله 2]

سموءه انا قلت فى الفرن قاصدى النار من تحت ربع ساعه ومن فوق الشوايه بعد كده يعنى زى ماانتى بتعملى بالظبط

[ام عبد الله المسلمة 0]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،ا

 

بسم الله ما شاء الله الله اكبر والله ما صدقت عينى وانا بقرا العنوان

 

تسلمى ياغاليه من كل شر يارب وايه السرعه اطلب الصبح الاقى الاكله بليل

 

اللهم لك الحمد خلاص انا مش عايزه حاجه تانى من الدنيا ههههه

 

بجد بجد روووووووووووووعه . تعرفى ان كنت بتفرج على برنامج طهى انهارده الصبح وكانوا بيعملوا مسقعه بالباشمل بس طريقتها تغلب ومكونات كتير على الفاضى

 

بس بتاعتك جميله وتحفففففففففففه فعلا واوعدك هاعملها انا بعملها حلوه اوى على طريقه حماتى بس اللى هى بالصلصه "التسبيكه يعنى "

 

بس انا هاخد الحته دى طالما الاكله معموله عشانى ههههه :-

 

،

 

تسلمى يااحلى دره فى سماء المنتدى

 

احبك فى الله

 

 

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

دنتى تأمرى يا انجى وانا انفذ سبحان الله بابا طلب مسقعه باللحم المفرومه فى اليوم ده هههههههههههههههه

 

حظى بقى عشان اسمع الكلام الحلو ده منك انا خايفه اتغر :biggrin: فى نفسى

 

ربنا يعزك ويسعد قلبك ويقر عينك بحبيبه ويرزقك بكل ماتتمنى

 

احبك الله وحبب فيكى كل خلقه

وانا بمووووووووووووووووووووووت فيكى

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،تسلم ايدك ان شاء الله حجربها

[ام عبد الله المسلمة 0]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،ا

 

بسم الله ما شاء الله الله اكبر والله ما صدقت عينى وانا بقرا العنوان

 

تسلمى ياغاليه من كل شر يارب وايه السرعه اطلب الصبح الاقى الاكله بليل

 

اللهم لك الحمد خلاص انا مش عايزه حاجه تانى من الدنيا ههههه

 

بجد بجد روووووووووووووعه . تعرفى ان كنت بتفرج على برنامج طهى انهارده الصبح وكانوا بيعملوا مسقعه بالباشمل بس طريقتها تغلب ومكونات كتير على الفاضى

 

بس بتاعتك جميله وتحفففففففففففه فعلا واوعدك هاعملها انا بعملها حلوه اوى على طريقه حماتى بس اللى هى بالصلصه "التسبيكه يعنى "

 

بس انا هاخد الحته دى طالما الاكله معموله عشانى ههههه :-

 

،

 

تسلمى يااحلى دره فى سماء المنتدى

 

احبك فى الله

 

 

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

دنتى تأمرى يا انجى وانا انفذ سبحان الله بابا طلب مسقعه باللحم المفرومه فى اليوم ده هههههههههههههههه

 

حظى بقى عشان اسمع الكلام الحلو ده منك انا خايفه اتغر :biggrin: فى نفسى

 

ربنا يعزك ويسعد قلبك ويقر عينك بحبيبه ويرزقك بكل ماتتمنى

 

احبك الله وحبب فيكى كل خلقه

وانا بمووووووووووووووووووووووت فيكى

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،تسلم ايدك ان شاء الله حجربها

[ام حلا 6]

تسلم ايديك يا غالية

يا ريت تعملي وصفات كمان

[ذليلة إلى اللـَّـه 417]

يا سلام يا سلام

على الأكل و جماله

شوقتونى أكون ست بيت

ههههههههه

إيه الجمال ده

[راضية وحامدة الله 2]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،تسلم ايدك ان شاء الله حجربها

 

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

تسلمى يا حبيبة قلبى

[راضية وحامدة الله 2]

تسلم ايديك يا غالية

يا ريت تعملي وصفات كمان

 

 

تسلمى يا مشرفتى الجميله

 

انتم اللى شجعتونى ربنا يبارك فيكم وفى جهدكم

[راضية وحامدة الله 2]

يا سلام يا سلام

على الأكل و جماله

شوقتونى أكون ست بيت

ههههههههه

إيه الجمال ده

 

 

ربنا يكرمك ويسعد قلبك يارب

 

ان شاء الله تكونى احسن ست بيت فى الدنيا يا جسوره

 

الاجمل هو مرورك يا قمر

[** أم الصبر الجميل ** 98]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

يا سيدى يا سيدى على أحلى شيف فى المنتدى

 

أكلاتك يا قمر ما شاء الله تبارك الله جميلة

 

وشهية ولذيييييييذه كان نفسي أبقلها منبه هههههههههههههههههههه

 

تسلم إيدك يا عسل

 

وصحتين وعافيه على قلب بابا وقلوبكم .

[راضية وحامدة الله 2]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

يا سيدى يا سيدى على أحلى شيف فى المنتدى

 

أكلاتك يا قمر ما شاء الله تبارك الله جميلة

 

وشهية ولذيييييييذه كان نفسي أبقلها منبه هههههههههههههههههههه

 

تسلم إيدك يا عسل

 

وصحتين وعافيه على قلب بابا وقلوبكم .

 

ياسلام على التواضع

 

دنا بعد اكلاتك هتكسف احط حاجه تانى انتى اللى بصراحه ممتازه ماشاء الله

 

الله يسلمك من كل شر ياقمرتى

[**المحتسبه** 233]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

جزاكِ الله خيراً أكيد جميله أنا بعملها كده بالظبط "

 

 

وتكون الباشمل خفيفه

 

[جمانة راجح 1481]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه ،،

 

اللهم بارك وانا كمان بعملها ولكن بإختلاف بسيط

تسلم إيدكِ .. وجزاكِ الله خيراً