مكرونة بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار >> الصور بلحالها حكاية

[مجرد انسانة 0]

كيفكم ان شاء الله الجميع بخير

 

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

ندخل على الطريقة مع المقادير :

ناخذ 2كوب ونص مكرونه النوع اللي تحبين وتسلق في ماء مع ملعقة زيت وملعقة ملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

نعمل حشوة اللحم نشوح بصله كبيرة ثم نضيف عليها الثوم واللحم المفروم مقدار كوب ونص ونقلب الى ان ينشف ماء اللحمة طبعا على نار هادئه ثم نضيف الخضار ( فاصوليا + جزر + فلفل اخضر ) مقطعه كلها حجم صغير جدا ونقلبها مع اللحمه ونضيف بعد كذا البهارات والكمون والفلفل الاسود والماجي والملح طبعا المقدار حسب الذوق اذا ذبلة الخضار نضيف ملعقه كبيرة معجون طماطم وحبة طماطم مقطعه صغير ونقلب الى ان تتسبك وفي الاخير نضع شبت مفروم وهذا شكل الحشوة

 

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

 

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

البشاميل :

4 ملعقه كبيرة دقيق

4 كوب حليب

2ملعقه كبيرة زبدة

ملح

فلفل ابيض

صفار بيضه

نحرك الدقيق مع الزبده على النار مدة خمس دقايق ثم نضيف الحليب ونحرك الى ان يغلظ قوام البشاميل ثم نضيف الملح والفلفل

نقسم البشاميل قسمين قسم يخلط مع المكرونه والقسم الاخر نضيف عليه صفار البيضه

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

نبدأ العمل

ندهن القالب بالزيت ونضع نص المكرونه ونفردها زين

 

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

 

 

 

 

 

 

نضع الحشوة ونفردها زين

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

نضع باقي المكرونه ثم نصب باقي البشاميل على الوجه وندخلها الفرن الى ان تستوي

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن ونتركها ربع ساعه ثم نقطعها وتمتعي بالذ مكرونه

 

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

 

وهذا شكلها بعد ما قطعتها

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

 

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.

اتمنى تعجبكم وتطبقونها

[صاحبه القلب الطيب 12]

انا فعلا بعملها كده بس من غير الخضار وبتطلع رووووووووووعه ولله الحمد

 

تسلمى حبيبتى جزاكى الله خيرااااا

الموضوع منقول . اليس كزلك؟

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

شكلها تحفه شكرا على اختيار الطبق ده لانى مغرمه بيه

 

لكن اسمحيلى بكلمة_ لابدمن كلمة منقول وذلك للامانه_ شكلك ما تعرفيش

 

بارك الله فيك ونفع بك

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

ماشاء الله

شكله مغري جداااااا

وخصوصا أني أحب المكرونة جدااا

سلمتِ ياغالية على الموضوع

[رحيق العفه 2]

جميل جدا بارك الله فيك

[ام رميساء و جنى 16]

ما شاء الله رائعة

 

ان شاء الله اجربها

 

بارك الله فيك اختي

[بغداد الجريحة 7]

تسلم يدك

مشكورة شكلها يممممممممممم

انا من محبين المعكرونية بالبشميل

[ام الحسن المصرى 0]

روعه بارك الله فيكى

[انوار القلوب 1]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

سلمت يداكى :mrgreen:

شكلها جميلة جدا

[موده واخاء 417]

جميلة تسلمى

[الاء القدوس 18]

جميلة تسلمى

[ام عبد الله المسلمة 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

مشاء الله عليكى

شكلها تحفة واكيد طبعا طعمها كذالك بالف هنا وشفا

[امة الله حنان 0]

روعه بارك الله فيكى

[تائبة لله عز وجل 0]

تسلم ايديكي

والله جوعتينى

انا هروح اعملها دلوقتى باذن الله عشان اريح ماما النهاردة واطبق دورة الفتاة المثالية :)

[مروه88 0]

جميلة تسلمى