متميز**صينية الارز بالكفتة في الفرن ...

[حنان ام رزان 0]

 

 

 

 

هاد الصينية ديال الروز بالكفتة...كيجي لذيذ و ساهل في التحضير

 

نبداو على بركة الله...

 

بالنسبة للمقادير:

 

أولا:الأرز

 

 

نصف كيلو روز _بصلة_ الخرقوم(كركم) _الملح_ الابزار(فلفل اسود)

 

 

ثانيا: الكفتة

 

نصف كيلو كفتة_بصلة مقطعة_

 

معلقة كبيرة مركز الطماطم

 

شوية الثومة محكوكة

 

الملح*الابزار*التحميرة(فلفل احمر) *اسكنجبير(زنجبيل)*الكمون

 

 

 

ثالثا:صلصة البيشاميل

 

2معالق كبار الزبدة*2معالق كبار الدقيق*1/2لتر حليب

 

الملح* الابزار

 

 

 

 

طريقة التحضير بالصور

 

 

في طنجرة نعملو البصلة مقطعة مع الزيت

 

 

 

ثم نضيف الروز

 

 

نضيفو الملح الابزار و الخرقوم

 

 

نضيف كمية الماء اللي يطهى فيها الروز

 

 

بالنسبة للكفتة...نوضعو البصلة و الثوم في مقلة يتشحرو

 

 

الكفتة كنضيفو عليها التوابل: الربيع(كزبرة وبقدونس)-الكمون-الملح-الابزار-اسكنجبير-التحميرة

 

 

ملي تذبل البصلة نزيدو عليها الكفتة

 

 

 

 

نخلطو مزيان و نضيفو معلقة كبيرة مركز طماطم ذايبة في كاس من الماء

 

 

ملي تطهى نخليوها على جنب

 

 

ها هو الروز مستوي

 

 

كنضيفو عليه نصف مقدار صلصة البيشاميل اللي سبق و حضرنا و نخلطو مزيان

 

 

في طبق الفرن كنوضعو نصف كمية الروز

 

 

كنضيفو الكفتة

 

 

ثم النصف الآخر من الروز

 

 

و نغطيه بصلصة البيشاميل المتبقية....و الى الفرن

 

 

ملي يتحمر نخرجوه

 

 

 

شوفو كيف كيجي من الداخل..

 

 

 

 

و هاد الصحن لأول وحدة تجاوبني

تم تعديل 2 مارس, 2010 بواسطة ام حلا

[**حنين للجنة** 16]

الحمد لله لحقت اول طبق

تسلم ايدك ياغالية

شكلة لذيذ ويشهى

[~أم صفية~ 76]

شكله لديييد تسلمي اختي

[حنان ام رزان 0]

الحمد لله لحقت اول طبق

تسلم ايدك ياغالية

شكلة لذيذ ويشهى

 

بارك الله فيك أختي ام محمد حسان

 

جزاكالله خيرا

[حنان ام رزان 0]

شكله لديييد تسلمي اختي

 

بارك الله فيك اختي

[رحيق العفه 2]

شكله طعمه حكايه تسلمى

 

بارك الله فيك ومستنين وصفاتك الحلوه

[موده واخاء 417]

ماشاء الله حلو اوى تسلم ايدك

[نسمهa 13]

بجد الاكله شكلها لذيذه اوى

 

شكلى هجربها قريب بااذن الله تعالى

 

جزاكى الله خيرا

[راضية وحامدة الله 2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

جميله اوى يا ام رزان

 

ان شاء الله ااجربها

 

تسلم ايدك

 

ولا تحرمينا من جديد وصفاتك

[حنان ام رزان 0]

شكله طعمه حكايه تسلمى

 

بارك الله فيك ومستنين وصفاتك الحلوه

 

 

 

 

بارك الله فيك اختي

 

تسلمي على المرور

[ام حلا 6]

متميز يا غالية

سلمت الايادي

[بغداد الجريحة 7]

وااااااااااااااااااااااو

رووووووووووعة

تسلم يدك شكله يفتح النفس

منورة منتدى المطبخ استمري يا اختي بتنزيل وصفاتك شكلك فنانة بالطبخ

[أنين أمّة 19]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

شكله شهي جدًا :)

جزاكِ الله خيرً ,,

[* قدوتي عائشة* 60]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

طبق رائع بارك الله فيك أختي حنان

[ام الحسن المصرى 0]

شكله جميل وشهى

بارك الله فيكى

[موده واخاء 417]

جميلة تسلم ايدك

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

الله ايه الجمال ده تسلم ايدينك

[ام عبد الله المسلمة 0]

 

 

 

 

هاد الصينية ديال الروز بالكفتة...كيجي لذيذ و ساهل في التحضير

 

نبداو على بركة الله...

 

بالنسبة للمقادير:

 

أولا:الأرز

 

 

نصف كيلو روز _بصلة_ الخرقوم(كركم) _الملح_ الابزار(فلفل اسود)

 

 

ثانيا: الكفتة

 

نصف كيلو كفتة_بصلة مقطعة_

 

معلقة كبيرة مركز الطماطم

 

شوية الثومة محكوكة

 

الملح*الابزار*التحميرة(فلفل احمر) *اسكنجبير(زنجبيل)*الكمون

 

 

 

ثالثا:صلصة البيشاميل

 

2معالق كبار الزبدة*2معالق كبار الدقيق*1/2لتر حليب

 

الملح* الابزار

 

 

 

 

طريقة التحضير بالصور

 

 

في طنجرة نعملو البصلة مقطعة مع الزيت

 

 

 

ثم نضيف الروز

 

 

نضيفو الملح الابزار و الخرقوم

 

 

نضيف كمية الماء اللي يطهى فيها الروز

 

 

بالنسبة للكفتة...نوضعو البصلة و الثوم في مقلة يتشحرو

 

 

الكفتة كنضيفو عليها التوابل: الربيع(كزبرة وبقدونس)-الكمون-الملح-الابزار-اسكنجبير-التحميرة

 

 

ملي تذبل البصلة نزيدو عليها الكفتة

 

 

 

 

نخلطو مزيان و نضيفو معلقة كبيرة مركز طماطم ذايبة في كاس من الماء

 

 

ملي تطهى نخليوها على جنب

 

 

ها هو الروز مستوي

 

 

كنضيفو عليه نصف مقدار صلصة البيشاميل اللي سبق و حضرنا و نخلطو مزيان

 

 

في طبق الفرن كنوضعو نصف كمية الروز

 

 

كنضيفو الكفتة

 

 

ثم النصف الآخر من الروز

 

 

و نغطيه بصلصة البيشاميل المتبقية....و الى الفرن

 

 

ملي يتحمر نخرجوه

 

 

 

شوفو كيف كيجي من الداخل..

 

 

 

 

و هاد الصحن لأول وحدة تجاوبني

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

تسلم ايدك اكيد حجربة ان اول مرة اشوف الارز بينعمل هكذا وكمان شكلة جميل اووووووووووووووووى

[ام رميساء و جنى 16]

طبعا رائع تسلم ايدك

[< الصبر مفتاح الفرج> 6]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

تسلم اليدين لي عملة

شكل جميل كثير

وخاصة ان الوصفة مكتوبة بالدرجة المغربية

شكرا ونرجو المزيد من وصفاتك

[**om mokhtar** 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

جميله اوى يا ام رزان

 

ان شاء الله ااجربها

[الاء القدوس 18]

امممممممم

مغربية حادڭة

باينة بنييييينة

الله يعطيك الصحة