كوكتيل الطيبات مكرونة بالبشاميل بالصور من مطبخى

[موده واخاء 417]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

طبعا فى الاول بنعمل البشاميل ونركنه ونعصج اللحم ونسلق المكرونة ونقلب المكرونى من البشاميل

لكى تتماسك ونحشيها اللحم ونفرد باقى البشاميل فوق وع بيضتين للتحمير ع الوش

 

 

 

 

 

 

بالهنا

[بغداد الجريحة 7]

يم يم يم يم

 

ما شاء الله تسلم الايادي

 

باين لذيذة اوي الصحن الاول اليه :rolleyes:

[موده واخاء 417]

جزاكى الله خيرا يا احلى بغدودة

[راضية وحامدة الله 2]

تسلم ايدك

 

بس الصور مش طالعه عندى

[موده واخاء 417]

تسلم ايدك

 

بس الصور مش طالعه عندى

\

 

ههههههههههههههه العيون الحلوة اتحسدت والا ايه حملى الصفحة تانى

[وأشرقت السماء 1565]

إيه الجمال ده

تسلم إيدك يا عسل

بس أحب أضيف شئ بسيط

أنا كنت بعملها كده الأول وأحيانا كنت بشم ريحة زفارة طبعا من البيض

معدتش بحط بيض وبكتر الباشاميل شوية على الوش وبتحمر وتبقى جميلة

يعنى لقيتها من غير بيض أحلى

 

جزاكى الله خيرا حبيبتى

[ام حلا 6]

تسلم الايادي روعة يا غالية

[الاء القدوس 18]

باين عليها لذيذة

ام عبد الله ممكن تقوليلي كيفية عمل البيشاميل

[موده واخاء 417]

إيه الجمال ده

تسلم إيدك يا عسل

بس أحب أضيف شئ بسيط

أنا كنت بعملها كده الأول وأحيانا كنت بشم ريحة زفارة طبعا من البيض

معدتش بحط بيض وبكتر الباشاميل شوية على الوش وبتحمر وتبقى جميلة

يعنى لقيتها من غير بيض أحلى

 

جزاكى الله خيرا حبيبتى

 

 

جزاكى الله خيرا يا غاليه

 

اسمك ايه؟

[موده واخاء 417]

تسلم الايادي روعة يا غالية

 

 

الله يخليكى ع المرور الجميل

[موده واخاء 417]

باين عليها لذيذة

ام عبد الله ممكن تقوليلي كيفية عمل البيشاميل

 

طريقة البشاميل

 

 

كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود

 

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

 

 

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

 

نضيف الزبدة

 

 

نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

 

ترفع من على النار

 

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

 

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

 

وبعد مايبرد خااااااالص تحطى 3 بيضات مضروبين عشان ينفش

 

 

 

 

 

 

 

 

 

احبك بزاااااااف

[ام مريم ويحيى 136]

ما شاء الله

 

تسلم ايدك

 

راااااااااااائعة

[موده واخاء 417]

ما شاء الله

 

تسلم ايدك

 

راااااااااااائعة

 

 

شكرا سندوسه القمر

[اللهم ارحمنى 0]

تسلم ايدك

 

:oops: :smile: :icon15:

[موده واخاء 417]

الله يخليكى ع المرور الجميل