مميز ـ حلوى المامونية السورية من مطبخ مغربية

[**راضية** 1996]

 

 

 

 

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

امس وجدت طريقة تحضير حلوى المامونية

فصممت ان اجربها

حقا طعمها رائع اعجبتني جدا

اترككم مع المقادير

حلوى المامونية

 

مدة التحضير: 15-20 دقيقة

 

 

المقادير:

 

 

 

1 كوب سميد

 

1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة

 

1 كوب سكر

 

3 أكواب ماء مغلي

 

1 ملعقة كبيرة ماءالزهر

 

2 علبة × 170غ قشطة

 

موزة

رشة قرفة

طريقة التحضير:

 

- يقلّب السميد في السمن أو الزبدة حتى يصبح بلون الذهبي

 

- يغلى السكر في الماء مع ماء االزهر ويضاف إليهما السميدالمحضر و ملعقة جوز هند مع التحريك المستمر

 

- يرفع الخليط عن النار عندما يبدأ في التكاثف ويسكب في صينية ويبرّد

 

- يغطى الخليط بالقشطة ويزين ببقطع الموز او اللوز او كما تحبين والقرفة

انا استعملت 4جبن قطع بدل القشطة خفته مع ملعقة سكر و قليل من الفانيليا

تدخل الى الثلاجة مدة ساعة و لو باتت في الثلاجة تكون اروع

 

و هذه احلى مامونية من مودة و رحمة

 

 

[موده واخاء 417]

مممممممممممممممممممممم روووووووووووووعه تسلم الايادى

[ام عبد الله المسلمة 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

مشاء الله تسلم ايدك جميلة وسريعة ومقادرها بسيطة جدا ان شاء الله حجربها

[**حنين للجنة** 16]

جميلة وسهله

تسلم ايدك

[ام رميساء و جنى 16]

صراحة باين عليها رووووعة شهيتيني فيها الله يعطيك الصحة

[**راضية** 1996]

مروركن الاروع انتظر تطبقاتكن و ارءاكن في طعمها

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

 

ماشاء الله

 

شكلها يشهي ويفتح النفس

 

وعجبتني الطريقة وإن شاء الله أجربها

 

وقبل لا أنسى مُبارك الإسم الجديد ياغالية

 

وهكذا تعالي زورينا بأطباقك فماشاء الله عليك شاطرة اللهم بارك

 

[بغداد الجريحة 7]

شكله رهيييييييب

تسلم الايادي

الصراحة اول مرة اسمع بهذه الاكلة

[**راضية** 1996]

تغشيش لا تقولوا لماريا