اذهبي الى المحتوى
**راضية**

التصويت4 و يحلى الصيف مع مطبخنا>>>>

احلى سلطة  

30 اصوات

  1. 1. ????? ???

    • ???????? ??????
      10
    • ???????? ???????
      11
    • ???????? ???????
      6
    • ???????? ???????
      3


المشاركات التي تم ترشيحها

 

post-28298-1275728900.gif

post-28298-1277670471.gif

انتهت مرحلتنا الرابعة

و كانت مرحلة خاصة بالسلطات

امتعتنا فيها الاخوات بارك الله فيهن

باحلى الاطباق

و ابهى الاطباق

و حان وقت التصويت

فلا تبخلن باصواتكن الجميلة

post-28298-1277670575.gif

post-28298-1277670535.gif

 

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

المشاركة الاولى

أهلا بيكم أخواتى فى الله الحبيبات مع مقبلاتى المتواضعة وهو متبل الباذنجان بالنعناع (أو بابا غنوج )

 

بس بطعم لذيذ وجديد يا رب يعجبكم .

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1277915632_thumb.jpg 2048 x 1536 (742.83كيلوا بايت)//

 

المكونات : وهى عباره عن 4 باذنجان تكون طويلة أو رومى غير مستدير ..و4 ملاعق كبيره زبادى ...و4 ملاعق كبيرة طحينه

 

و4 ملاعق كبيرة زيت زيتون وملح ـ وكمون ـ وفلفل أسود ـ هيل مطحون ـ سماق وعصير نصف ليمونه .

 

ثم نتبله بالثوم المدقوق ومعاه الفلفل الأخضر ـ وخل أبيض ـ وخل عنب أحمر ـ وعصير نصف ليونه .

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1277915683_thumb.jpg 2048 x 1536 (574.22كيلوا بايت)//

 

نبدأ بشوي الباذنجان على عيون البوتاجاز من فوق بيبقى أفضل وأطعم من الفرن بالداخل

 

.ثم نقوم بحذر بتقشير الباذنجان بعد الشوي .

 

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1277915721_thumb.jpg 2048 x 1536 (582.29كيلوا بايت)//

 

وهذا شكله بعد التقشير .

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1277915757_thumb.jpg 2048 x 1536 (478.78كيلوا بايت)//

 

ثم نقوم بهرس الباذنجان المشوي بشوكه فى وعاء عميق هكذا كما فى الصورة .

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1277915794_thumb.jpg 2048 x 1536 (474.95كيلوا بايت)//

 

ثم نقوم بإضافة الزبادى والطحينه وزيت الزيتون والملح والكمون والهيل المطحون والثوم المدقوق ناعم

 

والفلفل الأخضر والخل الأبيض والخل ألعنب الأحمر ومعاه عصير نصف ليمونه ونخلطهم جيدا بمضرب يدوي .

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1277915829_thumb.jpg 2048 x 1536 (466.8كيلوا بايت)//

 

ثم بعد ذلك نضيف النعناع المقطع ناعم ومعه أيضا بعض الخل الأحمر كما فى الصوره ونخلطه جيدا بالمضرب اليدوي

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1277915888_thumb.jpg 2048 x 1536 (662.31كيلوا بايت)//

 

نضعه فى طبق التقديم ونزينه بعود بقدونس وشريحة ليمون .

 

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1277915933_thumb.jpg 2048 x 1536 (739كيلوا بايت)//

 

ثم نقدم معه قطع من الطماطم مقطعه حلقات ونضع عليها التتبيلة السابقة عباره عن ثوم مدقوق ناعم وفلفل أخضر

 

وعصير ليمون وخل أبيض وخل عنب أحمر ثم نزينها ببقدونس مقطعه ليس ناعم وجزر مبشور .

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1277915984_thumb.jpg 2048 x 1536 (701.97كيلوا بايت)//

 

ثم نقدمه كما فى الصور وحقا طعمه رائع الحمد لله رب العالمين .

 

img-resized.png تم التقليل من الحجم 76%post-40648-1277916025_thumb.jpg 2048 x 1536 (789.96كيلوا بايت)//

 

يا رب يا رب يعجبكم وجربوه صراحة طعمه لذيذ جدا .

تم تعديل بواسطة *مودة ورحمة*

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

المشاركة الثانية

 

حبيباتى الجميلات

 

 

اقدم اليكن طبق السلطة على استحياء....سلطة البطاطس المهروسة بالشبت والبنجر والفلفل الاحمر

 

post-113449-1277996195_thumb.jpg

 

post-113449-1277996069_thumb.jpg

مضاف اليها طبعا بإذن الله ملح وفلفل وكمون وزنجبيل وزيت زيتون

 

 

 

 

 

 

البطاطس المهروسه عن قرب يا حبيبات

 

 

post-113449-1277996372_thumb.jpg

 

post-113449-1277996313_thumb.jpg

 

 

مكملات ...سلطة الزبادى بزيت الزيتون والملح والفلفل والبنجر الاحمر والخيار المفرغ

 

والمحشو بالشبت والفلفل الاحمر المفروم

post-113449-1277996628_thumb.jpg

post-113449-1277996546_thumb.jpg

تم تعديل بواسطة *مودة ورحمة*

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه ،،

 

كيف حالكن ^_^ ؟؟؟

 

 

المشاركة الثالثة

سلـــطة الأرز :

 

>>> الوصفة مأخوذة من كتاب ،،

أرز أبيض

مايونيز

بيضتان مسلوقتان

حبوب الذرة

علبة تونة

جلبانة بازلاء- مسلوقة

قطع جزر مسلوقة

قطع بطاطس مسلوقة

للتزيين :

حبة جزر محكوكة

حبوب الذرة

زيتون أخضر

قشرة طماطم

ورق بقدونس

حبة كبيرة من الخيار

طريقة التحضير :

نسلق الأرز في ماء مملح . نصفيه ، نغسله ثم نحتفظ به جانبا حتى يستقطر جيدا ثم نضعه في إناء.نضيف له ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز -حسب الرغبة- ، نضيف التونة ، ملعقتان كبيرتان من حبوب الذرة ، البيض المسلوق -بعد تقطيعه قطعا صغيرة- ، نخلط الكل ونحتفظ به جانبا.

 

نضع الخضر المسلوقة -البطاطس والجزر والبازلاء- في إناء ونضيف إليها ملعقتين من حبوب الذرة وملعقتين كبيرتين من المايونيز ثم نخلط الكل ..

 

نفرغ خليط الأرز في قالب الكيك ونبسطه جيدا بالملعقة .

نفرغ خليط الخضر فوق خليط الأرز ، نبسط جيدا بالملعقة ثم ندخل الآنية إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة .

 

نفرغ السلطة في طيق التقديم ، نزين بالمايونيز بواسطة جيب حلزوني.نضع الجزر المحكوك على جانبي الطبق ثم نزين بالزيتون الأخضر .نلف قشرة الطماطم على شكل وردة ونضعها على ورقتين من البقدونس ثم نصفف بشكل فني دوائر رقيقة من الخيار. نرسها بصلصة مكونة من الملح، الزيت والخل ثم نقدمها ..

 

وتفضلوا طبق سلطتي المتواضع : )

 

post-20037-1278026029_thumb.jpg

post-20037-1278026154_thumb.jpg

 

وبالهنا والشفا حبيباتي ^_^

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

المشاركة الرابعة

السلطة المغربية

المكونات

 

طماطم ، بصل، فلفل رومي،

ملح، زيت زيتون ،كامون، خل

post-108991-1278111736.jpg

:tongue: :smile: :closedeyes:

لو عاوزيني أشارك تاني ادوني المركز الأول

 

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله أبداع ............ تم التصويت موفقين ....

تم تعديل بواسطة *مودة ورحمة*

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

 

 

يمي يمي

سلطات راائعة جداا ومميزة

تفتح النفس وجدااا * ــ *

سلمت الأيادي حبيباتي

وتم التصويت

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

تم التصويت بحمد الله

موفقين

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

ما شاء الله كلهم اجمل من بعض

 

تسلم يد المبدعات

 

تم التصويت

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

 

 

يمي يمي

سلطات راائعة جداا ومميزة

تفتح النفس وجدااا * ــ *

سلمت الأيادي حبيباتي

وتم التصويت

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

بارك الله فيكم جميعا 

 

وتم التصويت 

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
زوار
هذا الموضوع مغلق.

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

تمامُ الخذلان انشغال العبد بالنعمة عن المنعم وبالبلية عن المبتلي؛ فليس دومًا يبتلي ليعذّب وإنما قد يبتلي ليُهذّب. [ابن القيم]

×