اذهبي الى المحتوى
سندس محمود

أحتاج طريقة لعمل بلح الشام

المشاركات التي تم ترشيحها

بســم الله الـرحمــن الرحيــم

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

محتاجة طريقة " بلح الشام " ممكن اى اخت تفيدنى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟آخر مرتين عملتها طلع ما اعرف اسمية اية ساعدوووووووونى

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

وددت فعلا أن أساعدك ولكنني لست من الشام آسفة .. لا أستطيع إعطائك وصفة مجربة ..

 

ان شاء الله الأخوات يفيدوك :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

وددت فعلا أن أساعدك ولكنني لست من الشام آسفة .. لا أستطيع إعطائك وصفة مجربة ..

 

ان شاء الله الأخوات يفيدوك :)

 

 

أضحك الله سنك هدهودة الغالية :)

هو اسمه بلح الشام وليس خاص بأهل الشام

 

ان شاء الله الاخوات يعرفن الطريقة يا غالية سامحيني فاشلة فيه :(

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

_ بلح الشام _

 

 

 

المكونات

- كوب ونصف دقيق

- كوب ماء

- 8 معالق زيت

- نصف معلقه صغيره ملح وسكر وفانيليا

- 3 بيضات

 

 

الطريقه

 

يغلى الماء ونضيف الزيت والملح والسكر والفانيليا

 

 

 

 

 

يضاف الدقيق ونستمر فى التقليب ثم البيض مع استمرار التقليب حتى تصبح العجينه كتله واحده هكذا ..

 

 

تشكل العجينه على شكل أصابع بإستخدام القمع ونقليها فى الزيت حتى احمرار اللون وتوضع فى شراب العسل وهو بارد

 

 

 

طريقه عمل الشربات : 2 كوب سكر ونص كوب ماء وليمونه ونسيبه يغلى لغايه لما يتقل

 

 

تصفى وحدات بلح الشام وتوضع فى طبق التقديم

 

 

منقول من منتدى فرسان السنه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ابشري أختي الحبيبة

حأقولك طريقة جربتها :icon17: و طلع البلح كويس .. يعني يمشي الحال

بس أكيد مش مثل بتاع السوق : )

 

أول حاجة تسمي باسم الله .. : )

وتاخدي كوباية ماء و تحطيها في طنجرة على نار هادية ..

ومعاها ملعقة كبيرة أو ملعقة و نص زبدة .. تقدري تجربي السمن .. أو الزيت

و تخليها لحد ما تغلي ..

وبعدها تضيفي كوباية الدقيق أو الطحين وتكون معاه رشة ملح..

و تخلطي كويس على النار لمدة دقيقة أو أتنين

 

و بعدها تشيلي الطنجرة من على النار ..

و تخليها لحد ما تبرد نص ساعة

 

بعدها تضيفي على العجين 3 بيضات ..

كل مرة تضيفي بيضة و تخلطي .. يعني كل بيضة على حدة ..

 

لو طلعتلك العجينة سائلة شوية .. ضيفي دقيق ..

ابقي ضيفي الدقيق و اعجني ..

لحد ما تقدري تحطيها في كيس الكريمة و تنزل بشكل كويس

 

تقدري تضيفي ماء زهر مع العجين .. أو ضيفيه الماء الزهر مع القطر ..

 

بعدها تمسكي كيس الكريمة و تنزلي .. خلي الأصبع قصير عشان يطلع معاك مستقيم و حلو

و يكون زيت القلي غزير و يغلي ..

 

بعد ما يبقى لونه ذهبي .. خليه على ورق يشرب الزيت ..

و بعدها خليه في العسل لحد وقت الضيافة ..

 

جربيها .. وبإذن الله تطلع حاجة جميلة جدا ..

 

و إذا طلع جميل ..

ممكن تدعيلي بالزوج الصالح :blush:

 

في آمان الله و حفظه أختي الحبيبة

 

 

 

تم تعديل بواسطة الإسـ أريج ـلام

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

بسم الله الرحمن الرحيم

نكتة ظريفة حتى انا ياهدى مش من الشام بس اية رأئيك نتعلم انا وانتى مع بعض؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

شكرآللولاء والبراء اسعدنى مرورك

elshageaشكرآآآآآآآآآآان شاء الله حجربها واقولك النتيجة حلوه ان شاء الله

الإسـ أريج ـلام شكرآبارك الله فيك وان شاء الله تكون روووووعة وربنا يكرمك بالزوج الصالح الذى يخاف الله فى السر والعلن

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

أرى أن الأخوات قاموا بالواجب بارك الله بهن

 

وإن شاء الله تنجح معكِ الطريقة

 

:::

 

تم التعديل على العنوان كي يكون أكثر وضوحا وأرجو منكِ الإنتباه لذلك في المرة المقبلة وإختيار عنوان مناسب ويوضح مضمون الموضوع

 

بارك الله بكِ :icon15:

 

 

 

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

حياكى الله

 

انا بعمل المقدار دة وبيطلع جميل اوى بفضل الله

 

3 كوب دقيق نصف كوب زيت على سمن 2 كوب ماء ملح فانيليل نلعقة خل خمس بيضة

 

نضع الماء والزيت الى الغليان وبعدين ننخل الدقيق ونضعة قليل بقليل على الماء والزيت مع التقليب الى ان يصبح مثل الكورة

 

ونضع الملح والخل

 

سر بلح الشام مثل الجاهز الخل فلا تستعجبى

 

نترك العجين الى ان يبرد ثن نضع البيض مع التقليب الجيب كويس جداااا

 

نحمر بلح الشام ونشفى البلح من الزيت كويس جدا ااا

 

واتركيه ليبرد ثم ضعيه فى الشربات البارد

 

ملحوظة

 

الشربات بارد ويكون البلح بارد

 

ونشفى البلح من الزيت

 

وضعى الخل على العجين

post-59991-1282919753.gif

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

×