عايزة الطريقة الصح للعرقسوس والتمر هندى

[omjana 6]

بســم الله الـرحمــن الرحيــم

 

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

 

 

كنت عايزة اعرف الطريقة

 

لكل من

 

 

العرقسوس

 

والتمر هندى

 

بالمصرى :closedeyes:

 

 

ياريت حد يفيدنى من خبيرات المنتدى

 

وكل سنة وانت طيبين بمناسبة عودة الصيف :ninja:

 

 

فى انتظار ردودكم

[omjana 6]

?????????????

[omjana 6]

عايزة ردود

[omjana 6]

اكيد حد عارف

[فدوى المسلمي 531]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

مرحبا أم جانا

أحب جدا هذه المشروبات

وطريقتها ولا أسهل

أولا التمر هندي

يوضع في مصفاة ويغسل جيدا ثم يوضع في اناء مع الماء(نسبة التمر هندي للماء بتختلف حسب رغبتك وحاسبي لأن كثرته تجعله مر الى حد ما)

يعني ممكن 200 جم تقريبا على لتر ونصف ماء

يوضع في الثلاجة حتى يصير غامق اللون

ثم يصفى ويحلي

ممكن يتعمل بغليه مع الماء ثم يصفى ويوضع بالثلاجة ولكن أفضل الطريقة الأولى بتكون فائدته أكبر

 

العرقسوس

نصف كوب عرقسوس يوضع عليها نصف م ص كربوناتو ثم تندى خفيفا بالماء

ثم يوضع في مكان دافيء ممكن في البلكونة في الشمس حتى يجف

يوضع في سرة من الشاش وتربط جيدا ثم ينقع في لترين ماء ويترك شي ساعة

ثم يصفى وتعصرى السرة جيدا ويفضل تتركيه قليلا لكي تترسب أي شوائب موجوده فيه وتصبيه في اناء آخر وتتركي أثناء الصب الشوائب المترسبة

ويوضع بالثلاجة

وبالصحة والعافية:)

تم تعديل 21 أبريل, 2011 بواسطة مسافرة زادها قليل

[omjana 6]

مسافرة زادها قليل تسلمى حبيبتى الغالية

 

اخيرا حد رد عليه وافادنى

 

 

بالنسبة للتمر هندى ينقع او يُغلى؟.

[فدوى المسلمي 531]

مسافرة زادها قليل تسلمى حبيبتى الغالية

 

اخيرا حد رد عليه وافادنى

 

 

بالنسبة للتمر هندى ينقع او يُغلى؟.

تسلمي حبيبتي

ممكن كده او كده

رأيي ينقع أحسن

أنا باعمله كده