بالصور طريقة عمل ولف الكيكه الرولى او السويسرول بالتفصيل الممل

[يسرا عبد الرحمن 718]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

اليوم اتيت لكن بطريقة عمل الكيكه الرولى او السيسرول وطريقة لفها

 

مقادير الكيكه كما قلت سابقا انها لاختنا اميمه المتفائله بصراحه مقادير رائعه للكيك الرولى وطعمها راااااااائع

 

انا كنت نزلت موضوع تطبيق لكية اميمه المتفائله ولكن بناءا على طلب الاخوات عن المقادير بالظبط وطريقة لفها انا عملت هذا الموضوع للشرح لكن بالتفصيل الممل

 

نبدا بسم الله

 

مقاديرالكيكه كما فى الصوره بالظبط وزياده عليها اربع معالق كبيرة ماء ساخن

 

 

ومقادير تزيين الكيكه كما فى هذه الصورة ايضا

 

 

الطريقه

 

اولا نخلط الدقيق المنخول مع البكنج بودر و3 ملاعق كبيرة من الكاكاو

 

 

ثانيا نضع البيض فى الخلاط الكهربائى ونضع عليه 4 ملاعق كبيرة ماء ساخن ونضربهم بدون توقف جيدا حتى يصبح البيض له رغوة

 

 

 

 

ثالثا ثم نضع باقى المقادير من السكر والفانليا والدقيق المخلوط تدريجيا مع الضرب المستمر للخليط فى الخلاط

 

 

رابعا ثم نضع الخليط فى صنيه مستطيله متوسطه مدهونه بالسمن ومرشوشه بالدقيق ثم ندخلها الفرن الذى قد تم تسخينه من قبل على درجة حراره متوسطه

 

 

 

 

خامسا بعد ان تبرد الكيكه قليلا نقلبها على صنيه مستطيله ونقوم بحك قاع الكيكه من طبقة الدقيق والسمن

 

 

 

سادسا ثم نقوم بقطع اطراف الكيكه الناشفه فى جميع الجوانب

 

 

سابعا ثم نقوم بشق الكيكه من الوسط الى نصفين لكن بحرص شديد

 

 

واليكن الصور الاتيه توضح لكن باقى الخطوات

 

 

 

 

 

 

 

ثم نضعهم فى الثلاجه لمدة نصف ساعه وبعدها نخرجهم ونقوم بتزينهم بالطريقه التى تحبيها

 

 

ثم نضعهم فى الثلاجه مرة اخرى بعد التزيين نصف ساعه اخرى وبعدها نقوم بتقطيعها

 

 

 

 

والف هنا وشفا

[جويرية 3 57]

ايه يايسورة الحاجات الحلوة دى

بألف هنا وشفا يا حبيبة

أستاذة ما شاء الله عليكى

[في جنة الله أحيا 103]

مشاء الله لا قوة الا بالله

 

كنت نفسي اعملها من زمان بس انا فشله في الكيك

 

رائعة غاليتي يسرا تسلم ايدك باذن الله اعملها للاولاد

[موده واخاء 417]

رووووووووووووووووعه وتحفة وجميييييييييلة

انتظرى تطبيقى

[يسرا عبد الرحمن 718]

ايه يايسورة الحاجات الحلوة دى

بألف هنا وشفا يا حبيبة

أستاذة ما شاء الله عليكى

هههههههه

 

اهلا اهلا بجوجو كيفك يا بنت وحشانى

 

الاحلى مرورك يا جوجو

 

جزاك الله خيرا حبيبتى

 

انرتى الصفحه اختى الحبيبه

[يسرا عبد الرحمن 718]

مشاء الله لا قوة الا بالله

 

كنت نفسي اعملها من زمان بس انا فشله في الكيك

 

رائعة غاليتي يسرا تسلم ايدك باذن الله اعملها للاولاد

اهلين ام محمد

 

جزاك الله خيرا يا غاليه

 

لا تقولى ذلك حبيبتى اذا اقنعت نفسك بالفشل فى عمل اى شىء فلن تفلح معك ابدا ولذلك استعينى بالله ولا تياسى فى عمل اى شىء

 

واهو عندك الطريقه بالتفصيل تعمليها وانت مغمضه عنيكى

 

الاروع مروك يا حبيبه

 

سلمت حبيبتى من كل شر

 

سعدت بمرورك الطيب

[***أم محمد*** 8]

ما شاء الله

يسلمو ايديكي......يا يسورة

خليتيلي نصيبي ولا لاء ..انتي حاسة بالفترة الي انا فيها (:

 

صحيح الكريمة جاهزة ولا انتي عملتيها

[يسرا عبد الرحمن 718]

رووووووووووووووووعه وتحفة وجميييييييييلة

انتظرى تطبيقى

اهليييييييين مودتى

 

هيك الكيكه عملتها علشان خاطر عيونك انت وماريا لانكن طلبتم طريقتها بالظبط

 

الاروع مرورك يا مودتى

 

ماشى فى انتظار التطبيق وعلى فكره ممكن تضعى على الكيكه المزينه بالكريمه جوز هند بتبقى جميييييييييله بالجوز الهند

 

نورتينى يا غاليه

[يسرا عبد الرحمن 718]

ما شاء الله

يسلمو ايديكي......يا يسورة

خليتيلي نصيبي ولا لاء ..انتي حاسة بالفترة الي انا فيها (:

 

صحيح الكريمة جاهزة ولا انتي عملتيها

اهلييييييييين ام محمد

 

تسلمى حبيبتى من كل شر

 

ههههههههههه

 

عارفه فترة مجاعه بعيد عن السامعين

 

نصيب ايه بقى شكلك اكلتى الصور اذا كنت اكلتى مشاركتك يبقى مش حتاكلى الصور ههههههههههه

 

لاءه الكريمه جاهزه اللى هى دريم وشكل الاكياس انا وضعته فى الصور انا بس ضربتها بالمضرب الكهربائى

 

على فكره طعم الكريمه دى تححححححححفه

 

سعدت بمرورك الطيب حبيبتى

[المقتدية بأخلاق النبي 0]

بارك الله فيك

[زهرة نسرين 246]

و الله شهيتينا

 

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

ماشاء الله شكلها روووعة

دائما تفشل معي خصوصا في لفها وتتكسر معي الله المستعان

سوف أجرب الطريقة ويارب تنجح معي

[** الفقيرة الى الله ** 985]

و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

شكلها جميل وشهي جدًا..

سلمت يداكِ يا غالية

جزاكِ الله خيرا :)

[~ماريا~ 1340]

الله يهني قلبك

تسلم ايدك عن جد روووووووووووووووووووووعه

 

بس هو ممكن تضربيه بالمضرب عادي صح؟؟

 

وكمان الكاكاو اختياري مش كدا يعني ممكن تبقي ساده

 

بس بجد توووووووووووووووووووووووووووووحفه

[~ماريا~ 1340]

اه انا كنت جربت الكيكه بتاعت الشطرنج وكانت تووووحفه الكل اعجب بيها

 

بس انا عايزاكي تقوليلي طريقه عمل الشوكولا السايحه (المقادير والطريقه بالظبط

لاني عملتها قبل كدا ومكنتش حلوه علي ما اظن ان نوع الكاكاو مكنش حلو

 

افيدينا يا اختاه

ههههههههههههه

[***أم محمد*** 8]

اهلييييييييين ام محمد

 

تسلمى حبيبتى من كل شر

 

ههههههههههه

 

عارفه فترة مجاعه بعيد عن السامعين

 

نصيب ايه بقى شكلك اكلتى الصور اذا كنت اكلتى مشاركتك يبقى مش حتاكلى الصور ههههههههههه

 

هههههههههههههههههههههههههه

طيب يا يسورة فوق ما سرقولي مشاركتي كمان بتتهميني اني التهمتها اقصد اكلتها (:

حتى زوجي كل مايشوف حاجة نقصت يقولي انتي اكلتيها

 

حسستوني اني عاملة زي البالوعة :biggrin:

طيب ماشيي

 

قوليلي كم حطيتي بيكنج باودر....وياريت تقرئيلي كم الكمية المكتوبة على كيس البيكنج باودر...

تم تعديل 25 أبريل, 2011 بواسطة ***أم محمد***

[~ماريا~ 1340]

بس هي الكيك دا ما فيش فيه لا زيت ولا زبده؟؟وكوب واحد دقيق

 

متاكده يا بنتي

هههههههههههههههههههههههههه

[يسرا عبد الرحمن 718]

بارك الله فيك

اهلييييييين دودو

 

وبارك فيك يا غاليه

 

اسعدنى مرورك بزاااااااااف

[يسرا عبد الرحمن 718]

و الله شهيتينا

 

اهليييييييين نسرين الحبيبه

 

جزاك الله خيرا حبيبتى

 

الاروع مرورك يا غاليه

[يسرا عبد الرحمن 718]

ماشاء الله شكلها روووعة

دائما تفشل معي خصوصا في لفها وتتكسر معي الله المستعان

سوف أجرب الطريقة ويارب تنجح معي

اهلا مشرفتنا الغاليه

 

جزاك الله خيرا غاليتى

 

لا تلفيها وهى ساخنه اتركيها تبرد قليلا وايضا لا تجعلى سمكها طخين الافضل ان يكون رفيع ولذلك انا باقسمها نصفين من الوسط

 

ان شاء الله تنجح معك الطريقه

 

عطرت الصفحه بتواجدك فيها

[يسرا عبد الرحمن 718]

و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

شكلها جميل وشهي جدًا..

سلمت يداكِ يا غالية

جزاكِ الله خيرا :)

اهليين امونه حبيبتى

 

وانت من اهل الجزاء حبيبتى

 

الاجمل مشاركتك امونه

 

سلمت حبيبتى من كل شر ويسر الله لك كل امورك

 

نورتينى يا غاليه

[يسرا عبد الرحمن 718]

الله يهني قلبك

تسلم ايدك عن جد روووووووووووووووووووووعه

 

بس هو ممكن تضربيه بالمضرب عادي صح؟؟

 

وكمان الكاكاو اختياري مش كدا يعني ممكن تبقي ساده

 

بس بجد توووووووووووووووووووووووووووووحفه

واخييييييييرا ظهرتى

 

الله يسلمك من كل سوء

 

الافضل والاسهل انك تضربيها فى الخلاط الكهربائى

 

اه ممكن تعمليها بدون كاكاو طبعا وممكن تحشيها مربى بتكون لذيذه جدااااااا

 

جزاك الله خيرا حبيبتى

 

نورتينى يا اطعم رغايه عرفتها

[يسرا عبد الرحمن 718]

اه انا كنت جربت الكيكه بتاعت الشطرنج وكانت تووووحفه الكل اعجب بيها

 

بس انا عايزاكي تقوليلي طريقه عمل الشوكولا السايحه (المقادير والطريقه بالظبط

لاني عملتها قبل كدا ومكنتش حلوه علي ما اظن ان نوع الكاكاو مكنش حلو

 

افيدينا يا اختاه

ههههههههههههه

انت تاااااااانى

 

طب الحمد لله فرحتينى

 

بصى يا ستى طريقة الشكولا السايحه

 

2 كيس نسكويك يقلبوا على النار مذابين فى 2 كوب كبيره ونصف لبن

 

وتكونى احضرتى كوب كبيرة ماء مذاب فيه حوالى 4 ملاعق كبيرة نشا

 

واول ما تبدا الكاكاو بالغليان اسكبى كوب النشا مع الاستمرار فى التقليب بسررررعه الى ان تجديه بدا يكون الصوص سمكه ثقيل قليلا

[يسرا عبد الرحمن 718]

اهلييييييييين ام محمد

 

تسلمى حبيبتى من كل شر

 

ههههههههههه

 

عارفه فترة مجاعه بعيد عن السامعين

 

نصيب ايه بقى شكلك اكلتى الصور اذا كنت اكلتى مشاركتك يبقى مش حتاكلى الصور ههههههههههه

 

هههههههههههههههههههههههههه

طيب يا يسورة فوق ما سرقولي مشاركتي كمان بتتهميني اني التهمتها اقصد اكلتها (:

حتى زوجي كل مايشوف حاجة نقصت يقولي انتي اكلتيها

 

حسستوني اني عاملة زي البالوعة :wub:

طيب ماشيي

 

قوليلي كم حطيتي بيكنج باودر....وياريت تقرئيلي كم الكمية المكتوبة على كيس البيكنج باودر...

 

 

 

هههههههههههههههههه

 

اضحك الله سنك حبيبتى

 

ما هو انا باتكلم عن المشاركه اللى فى الملتقى

 

شفتى حتى زوجك بدا يشك فى شهيتك ههههههههه

 

حطيت كيس واحد بيكنج بودر 16 جرام

 

ونخلته مع الدقيق

[يسرا عبد الرحمن 718]

بس هي الكيك دا ما فيش فيه لا زيت ولا زبده؟؟وكوب واحد دقيق

 

متاكده يا بنتي

هههههههههههههههههههههههههه

هههههههههه

 

انت تااااااااالت ههههههههه

 

ايوه يا بنتى لا زيت ولا زبده

 

ايوه كوب الا شويه دقيق لا تملئى الكوب على اخره كما فى الصوره

 

هذه هى مقادير كيكة اختنا اميمه المتفائله