حواوشي لذيذ -من مطبخى وبالصور

[~ أم البطلين ~ 26]

السلام عليكم ورحمة الله

 

حيا الله الغاليات

 

جايبالكم طرقتى فى عمل الحواوشي

 

1- العجينه

 

عجينة العشر دقائق

 

2 كوب دقيق +2كوب ماء دافى + 2 ملعقة خميره نعجنهم مع بعض + فنجان صغير سكر +معلقه صغيرة ملح

ونغطيها نسيبها تخمر 10 دقائق وبعدها

نحط 3 اكواب دقيق ونص كوب زيت و نعجنها كويس وكده تبقي جاهزة للشغل

 

 

2- الحشوة

 

لحمة مفرومة على حسب الكميه

نتبلها

ببصل بس نعصر ميته شويه

وليمونه

وملح وفلفل وبهارات

ونبشر جزرة

ونقطع بقدونس على حسب كمية اللحمة يعنى مو كتير اوى

ونقطع فلفل اخضر ولو فيه ملون لا بأس

 

~~~

 

بفرد العجينه واحط الحشوة والفها حتى تنتهى الكميه

واكون مسخنه الفرن وعلى حرارة متوسطه

 

حتى يستوى

 

اليكم الصور

بس معلش مش اد كده كنت مسسستعجله

 

 

 

 

تم تعديل 9 يونيو, 2011 بواسطة ~ أم البطلين ~

[omjana 6]

الخميرة خميرة بيرة ولا فورية؟؟

 

 

مش اد كده ايه ده شكله رائع ماشاء الله تسلم ايدك

[ثروة 259]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

شكله جميل اللهم بارك

جزاك الله خيرا يا حبيبة

[محبة النبي عليه الصلاة والسلام 6]

جزاك الله خيرا

وبالهنا والشفا :blink:

[~ أم البطلين ~ 26]

خميرة خميرة بيرة ولا فورية؟؟

 

 

مش اد كده ايه ده شكله رائع ماشاء الله تسلم ايدك

خميرة فوريه

تسسسلمى ده من ذووقك

[~ أم البطلين ~ 26]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

شكله جميل اللهم بارك

جزاك الله خيرا يا حبيبة

وخير جزاكِ

تسلمى عالمرور

جزاك الله خيرا

وبالهنا والشفا icon_lol.gif

وخيرا جزاكِ

هنأكِ الله

تسلمى عالمرور

[حياة إسلامية 135]

طبق راائع اللهم بارك

 

جزاك الله خير ام البطلين

 

مقاسمة جميلة .. ربي يباركلك و يسعدك يا مبدعة

[جورى محمد 1]

ممممممممممم ماشاءالله شكلها حلووووووه

يسلمن ايديك حبيبتي

[جورى محمد 1]

معليش اختي ام البطلين {ربي يخليهم لكي}

العجينه طريقتين ولا كيف؟مافهمتش معليش :wub:

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

حلوة وتجوع جميلة ما شاء الله

[نسيم الحرية 0]

يا سلالالام

انا كتير بموت فيه

ودايما بقول لماما تعملي اياه بس هي مو فاضية

اعزميني ولا ما فيه خلص

[~ أم البطلين ~ 26]

جزاكم الله خير يا غاليات على مروركم العطر

 

اختى جورى هو يتعمل على مرتين المجمموعه الاولى المذكورة وبعدين تسيبيها 10 دقائق تخمر وبعدين تحطى المجموعه التانيه وتستعمليها بعد

 

~~~~

اختى نسيم الحريه تنورينى

وانتى خليكى شطورة واعمليه انتى هو سهل اهه

[~ماريا~ 1340]

كتير حلوه حبيبتي

عجينه العشر دقايق دي

كتير حلوه جدااااا

بستعملها انا دايما

تسلم الايادي

[جورى محمد 1]

تسلمي حبيبتي علي التوضيح وشكلها يهبل

حنجربها ان شاءالله

[سدرة المُنتهى 87 1317]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,

 

شكلها رووووعة تسلمي

باروح أجربها إن شاء الله

[~ أم البطلين ~ 26]

جزاكِ الله خير حبيبتى ماريا

 

نعم هيا فعلا حلوة .. وتصدقي كنت اول مرة اعمل بيها ونجحت الحمدلله . سلمك الله من كل سوء

~~~

يااالا يا جوورى ورينى شطارتك ..بارك الله فيكِ

~~~

وعليك السلام اختى سدرة المنتهى

انرتِ الصفحه

انتظر تجربتك وان شاء الله بالنجاح

[توتى سمسم 8]

أنا أحترت أعمل أكل إيه ولا إيه بصراحة كل الأخوات بتعمل أكل حلو اوى

بس أنا مفهمتش موضوع العجينة ده أوى ممكن أفهم يعنى أنا هحط اللحمة جوة العجينة ولا بعد ما تتخبز وتبقا عيش

كمان أنا الخميرة الفورية دايما تبوظلى الحلويات استعمالها فى العيش كويس بقا ولا زى الحلويات

[توتى سمسم 8]

إيه ده مفيش رد ليه كده عايزة أعمله الأسبوع الجاى إن شاء الله منتظراكم أخواتى

[~ أم البطلين ~ 26]

أهلين اختى توتى

 

اااه انتى بتحطى اللحمه جوا العجينه هى متبله وغير مستويه .بيستو مع بعض

 

لالا متخافيش ان شاء الله مش بتبوظ ولا حاجه .. شوفي صلاحيتها كده

 

سعيدة بمرورك

[توتى سمسم 8]

أهلين اختى توتى

 

اااه انتى بتحطى اللحمه جوا العجينه هى متبله وغير مستويه .بيستو مع بعض

 

لالا متخافيش ان شاء الله مش بتبوظ ولا حاجه .. شوفي صلاحيتها كده

 

سعيدة بمرورك

 

جزاكى الله خيرا حبيبتى

انا جبتها حلو الشام حلوة الخميرة دى