اذهبي الى المحتوى
في جنة الله أحيا

الباذنجان باقراص الكفته

المشاركات التي تم ترشيحها

Cj912485.gif

 

الباذنجان باقراص الكفته

 

المقادير

 

 

 

 

باذنجان من الحجم المتوسط

 

 

 

 

للكفته

 

 

 

,لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفوم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفوم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسمات . ملعقه صغيره من رب البندوره , البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب

 

 

 

وللصلصه

 

 

 

حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم بقدونس مكعب ماجي رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله حلوه 2 فلفل حار

 

 

 

الطريقه راح اشرحها مع الصور

 

 

 

 

ونبتدي باذن الله

 

z3w12485.gif

 

 

 

الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه زي الصوره

 

 

 

S9N12013.jpg

 

 

ثم يقلى بالزيت نصف قلى وبيكون لونه اشقر فاتح

 

ncq12013.jpg

 

fzt12013.jpg

 

 

وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان

 

vt212013.jpg

 

وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حد وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مقروم ناعم وخليهم في ارض الصينيه مع ر شه ملح ورشه فلفل

 

lgp12013.jpg

 

 

KyS12013.jpg

 

نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته زي الصوره

 

 

DX212013.jpg

 

 

b3012013.jpg

 

وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا

 

 

 

 

 

rnX12013.jpg

 

 

LKI12014.jpg

 

والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخه

 

 

 

 

 

بتذوبي رب البندوره بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان

 

gdW12484.jpg

 

 

 

بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني زي الصوره

 

 

 

p7U12484.jpg

 

 

 

 

حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريبا على الر ف بالاسفل

 

 

 

 

VXq12485.jpg

 

وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن

 

ويقدم مع الارز ساخنا

 

 

 

 

 

 

CCy12485.jpg

 

 

وبالهنا والشفا a6y12485.gif

 

 

منقول

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

يم يم يم

جميييييييييلة فعلا

ان شاء الله اعملها

لكن هو فى باذنجان بهذا الشكل عندنا بمصر

بوركت على هذا النقل حبيبتى

جزاك الله خيرا

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
جميله ماشاء الله

مرورك الأجمل يا حبيبة

بارك الله فيك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
يم يم يم

جميييييييييلة فعلا

ان شاء الله اعملها

لكن هو فى باذنجان بهذا الشكل عندنا بمصر

بوركت على هذا النقل حبيبتى

جزاك الله خيرا

ان شاء الله في مصر الخير كله فيها

 

بارك الله فيك يسرا حبيبتي على مرورك الطيب

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

يمممممممممممممممممممي

يسلمن ايديك ام حمادي

نصيحه لازم تحجزي في مطعم الشراكه بين ماريا ويسوراو

واي مساعده مني في الاكل انا جاهزه كلموني ههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
يمممممممممممممممممممي

يسلمن ايديك ام حمادي

نصيحه لازم تحجزي في مطعم الشراكه بين ماريا ويسوراو

واي مساعده مني في الاكل انا جاهزه كلموني ههههههه

هههههههههههههههههههه

 

ان شاء الله تسلمي يا جوري

ربنا يبارك فيك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

حبيبتي اشكرك على هذا النقل ... الاكلة كثير طيبة انا عملتها وديه صورتها ... جزاكي الله خيرا

 

 

post-96050-1309185874.jpg

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

حبيبتي اشكرك على هذا النقل ... الاكلة كثير طيبة انا عملتها وديه صورتها ... جزاكي الله خيرا

 

 

post-96050-1309185874.jpg

 

 

ماشاء الله تسلم ايدك شكلها روعة

 

الله يبارك فيك يا حبيبة

تم تعديل بواسطة أم محمد hamady

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله تبدو شهية اللهم بارك

تسلم الأيادي الجميلة :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ما شاء الله تسلم ايدك شكلها جميل واكيد الطعم احلى

جربت الكوسه والبطاطس والخرشوف دى اول مره اشوف الباذنجان يتحشى لحمه

فعلا اكله جديده ان شاء الله اجربها واقولك النتيجه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏من خاف زلة القدم بعد الثبات، فليجعل له حظا من عبادة السر والقُرُبات، وليحرِص عليها حتى الممات.

×