بالمي بازيتون الأسود

[الوردة الصافية 162]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

بالميي بالزيتون الاسود

 

 

 

مقادير بالمي بالزيتون الاسود

 

 

500غم عجين مورق

 

100 غم زيتون أسود

 

2 ملاعق كبيرة

 

زيت الزيتون

 

50 غم جبن أحمر

 

حبق

 

 

 

 

 

طريقة تحضير بالمي بازيتون الاسود

 

 

يقسم العجين المورق الى قسمين

 

تمد كل حصة عجين على شكل مستطيل رقيق سمكه 3 مم وطوله

 

30سم عرضه 20 سم

 

يزال العضم من الزيتون و يقطع قطع صغيرة يخلط مع الجبن

 

الحبق وزيت الزيتون ويطحن الكل في خلاط كهربائي

 

يدهن المستطيل بعجين الزيتون

 

نأخد الجانب أطول للمستطيل ونلفه حول نفسه ألى غاية النصف

 

بعد ذلك نأخد الجانب المقابل له ونلفه على نفسه حتى يلتصق مع أخر

 

يوضع العجين الملفوف فوق صفيحة مغطاة بالورق السيلفيريزي

 

وتدخل لثلاجة لمدة نصف ساعة

 

يخرج العجين الملفوف من الثلاجة ويقطع بسكين حاد قطع سمكها 0.5 سم

 

تصفف الحلوى فوق صفيحة مغطاة بورق السيلفيريزي

 

تدخل الصفيحة الفران المسخن لدرجة حرارة 220 من 10 ألى 15 دقيقة

 

حتى تتحمر

 

تخرج بالميي من الفران ونصفف لتبر

[يسرا عبد الرحمن 718]

جميله جدااااا يا ورده

تشبه حلوى الفقاص

جزاك الله خيرااااا

[حياة إسلامية 135]

و عليكم السلام و رحمة الله

تسسسلمي يا وردة يا صافية :)

جمييييلة .. أنا جربتها كانت لذيذة لكن عملتها بالسكر يعني حلويات

بوركت :)

اسمحيلي انقل الوصفة للمعجنات

[الوردة الصافية 162]

بارك الله فيكن على المرور الطيب

أمي تصنعها لنا لكن عوض الزيتون تضع الصحتر أو المرتديلا مع الزيتون الاخضر

[~ماريا~ 1340]

تسلمي وردتي

كتيييييييييييييير جميل وحلو

[بنت الاسلام السلفيه 109]

تسلم ايدك شكله جميل

بس سؤال يعنى ايه الحبق والعجين المورق ده بيكون جاهز ولا انتى بتعمليه

[نور قلبي القران 430]

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك حبيبتي

بتطلع كتير حلوة بق وذقتها عند وحدة من قرايبنا بس إيه هو الحبق؟؟؟

[حواء أم هالة 1895]

@@بنت الاسلام السلفيه

هههه هي تعملها كيف يعني هي لسة صغيرة شوية

هي نقلاها بس والعجينة ممكن تعمليها بنفسك وممكن تشتريها جاهز

 

@@نور قلبي القران

هههه الحبق هو الريحان تعرفيه أكيد

[راجية ظل الرحمن 887]

جزاكم الله خيرا على الوصفة الرائعة

[شامخة بإيماني 259]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

وصفة مميزة جزاك الله خير

 

تسلم ايديك