(بقلاوة ) على طريقتى الخاصة بالخطوات وبالصور من مطبخي

[يسرا عبد الرحمن 718]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكن الله يا حبيبات

جئت لكن اليوم بطريقة حلوى من الحلويات التى أحبها جداااا وعلى طريقتي الخااااصة التي أنفرد بيها وهي حلوى

(البقلاوة)

أتمنى أن تعجبكن بإذن الله

فهي سهلة جدا وسريعه جدااا والطعم في النهاية راااائع

 

=====================

 

نبدأ باسم الله

 

الشربات

-----------------

المقادير

 

كوب ونصف سكر

كوب ماء

ملعقة كبيرة سمن

 

الطريقة

 

أولا

في كاسرول نضع ( السكر + الماء) ونقلب حتى ذوبان السكر

 

 

 

 

ثانيا

يوضع الكاسرول على النار ونتركة حتى الحصول على القوام المناسب ثم نطفيء النار ونضع عليه (ملعقة كبيرة من السمن )

ونتركه حتى يكون باااااردا

 

 

=========================================

 

الحشو

---------------

المقادير

 

كوب ونصف سميد

كوب ونصف سكر

2 ملعقة كبيرة قرفة ناااعمة

نصف كوب ماء +ملعقة كبيرة ماء زهر (ورد )

 

الطريقة

 

أولا

في إناء غويط نضع ( السكر + السميد + القرفة ) ونخلطهم جميعا

 

 

 

ثانيا

نضع من ( الماء المخلوط بماء الورد ) قليلا قليلا ونعجن

 

 

حتى يصبح بهذا الشكل

 

 

===============================================

 

تحضير الصينية

----------------

المطلوب

 

كيلو إلا ربع جلاش

كوب إلا ربع سمن سائح

صينية متوسطة الحجم

 

الطريقة

 

أولا

ندهن الصينية بالسمن السائح

 

 

 

ثانيا

نقسم الجلاش على جزئين بالتساوي

ثم نضع أول ورقة وندهنها بالسمن ( وهكذا نضع بين كل ورقتين سمن سائح حتى انتهاء الجزء الأول )

 

 

 

ثالثا

نضع الحشو السابق ونساوية جيدا بأيدينا في الصينية

 

 

 

رابعا

نضع الجزء الثاني من الجلاش ونعمل نفس الخطوات من وضع السمن بين كل ورقتين

 

 

 

خامسا

نقطعه بهذا الشكل

 

 

 

سادسا

نسكب فوق الوجه ما تبقى من ( السمن السائح )

 

 

سابعا

ندخل الصينية الفرن الذي قد تم تسخينه جيدا من قبل التحضير على درجة حرارة متوسطة

ونتركه حتى يصبح بهذا الشكل

 

 

 

ثامنا

نسقي الصينية بعد خروجها من الفرن مباااااااشرة بالشربات الباااارد ونتركها حتى تبرد

 

 

 

ثم تقطع وتوزع بالأطباق

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

وبالهنا والشفا

[< إيمان > 289]

مآ شآء الله

تبدووووووووو لذيييييييييدة جدا

 

تسلم اليــادي يا شيــف ؛ )

[موده واخاء 417]

ماشاء الله رائعه تسلم الايادى يا شاف

[حياة إسلامية 135]

و عليكم السلام و رحمة الله

ما شاء الله تبارك الله

فعلا راائعة يسووورة سلمت يداك

تعرفي احنا عندنا حلوى البقلاوة لكن طريقتها مختلفة جدا سبحان الله

و نعملها خصوصي بالعيد و الاعراس

ان شاء ربي ييسر و احاول اعملها للعيد :))

بارك الله فيك يسورة و يسلم ايديك يا غالية

[فدوى المسلمي 531]

ما شااااء الله

حرام عليكم

بوظتوا الريجيم :(

هاجيب بكره جلاش واعمل التطبيق ان شاء الله ^____^

[ام جومانا وجنى 515]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم الأيادي يا جميل

[المقتدية بأخلاق النبي الحبيب 164]

و عليكم السلام و رحمة الله

ما شاء الله تبارك الله

فعلا راائعة يسووورة سلمت يداك

تعرفي احنا عندنا حلوى البقلاوة لكن طريقتها مختلفة جدا سبحان الله

و نعملها خصوصي بالعيد و الاعراس

ان شاء ربي ييسر و احاول اعملها للعيد :))

بارك الله فيك يسورة و يسلم ايديك يا غالية

 

أنا في انتظارها اسلامية

 

 

يسرا يعطيك الصحة

[~ماريا~ 1340]

اعجبنني

جمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييله يا يسراااااا

ما شاء الله

بس هو انتي حطيتي ليه سمنه علي الشربات يا شربات

:))

 

وبعدين مينفعش حشوة تانيه غير القرفه

؟؟

كنت بحسب البقلاوة الي هي المقورة دي الي بتتعمل بدقيق وتتحمر في الزيت

عارفاها

كانت انجي عملاها من قبل

[سماء الفردوس 305]

ما شاء الله لاقوة الابالله

تسلم اديكى يا يسرا شكله روووووعه

دايما كل اكلاتك حلوه زيك يا حلووووووووووووووووووو

[عزتي حيائي 41]

رووووعة

سلمت يداك يسورة

كم من الوقت تأخذ منك ؟

[يسرا عبد الرحمن 718]

مآ شآء الله

تبدووووووووو لذيييييييييدة جدا

 

تسلم اليــادي يا شيــف ؛ )

إنت اللي عسولة والله يا إيمي

سلمك الله من كل شر يا غاليه ورفع من قدرك

أسعدنى تواجدك بالموضوع حبيبتى

[ريحانة زوجي 63]

واووووووووووووووووو تحفة

سلمت الأيادي

[يسرا عبد الرحمن 718]

ماشاء الله رائعه تسلم الايادى يا شاف

الأروع مرورك مودتي

جزاك الله خيرا ورفع من قدرك

[يسرا عبد الرحمن 718]

و عليكم السلام و رحمة الله

ما شاء الله تبارك الله

فعلا راائعة يسووورة سلمت يداك

تعرفي احنا عندنا حلوى البقلاوة لكن طريقتها مختلفة جدا سبحان الله

و نعملها خصوصي بالعيد و الاعراس

ان شاء ربي ييسر و احاول اعملها للعيد :))

بارك الله فيك يسورة و يسلم ايديك يا غالية

إنت الأروع سمسمتي

أه أعرفها بتصنعوها بالعجن

يا رييييييييييت تعمليها

نفسي أجربها لكن من أحد يتقنها ولن نجد أفضل منك في صنعها يا جميلة

بإذن الله شمري الأيادي يلا

وبورك فيك

وجزاك الله خيرا على النجوم يا غالية

[يسرا عبد الرحمن 718]

ما شااااء الله

حرام عليكم

بوظتوا الريجيم :(

هاجيب بكره جلاش واعمل التطبيق ان شاء الله ^____^

هههههههههههههههه

مين اللي قال لكم ادخلوا الطيبات

اشمعنى رجيمي أنا باظ هههههههه

يلا بإذن الله يطلع حلو وتطمنيني

أسعدني ردك يا حبيبه

[يسرا عبد الرحمن 718]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم الأيادي يا جميل

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أم جوجووووو منوراني

سلمك الله من كل سوء يا حبيبة

أسعدني مرورك جدااا

[يسرا عبد الرحمن 718]

و عليكم السلام و رحمة الله

ما شاء الله تبارك الله

فعلا راائعة يسووورة سلمت يداك

تعرفي احنا عندنا حلوى البقلاوة لكن طريقتها مختلفة جدا سبحان الله

و نعملها خصوصي بالعيد و الاعراس

ان شاء ربي ييسر و احاول اعملها للعيد :))

بارك الله فيك يسورة و يسلم ايديك يا غالية

 

أنا في انتظارها اسلامية

 

 

يسرا يعطيك الصحة

هههههههه

وأنا أيضا في انتظارها بشوق

اللهم أمين

أنرتي موضوعي يا دودو

[المقتدية بأخلاق النبي الحبيب 164]

و عليكم السلام و رحمة الله

ما شاء الله تبارك الله

فعلا راائعة يسووورة سلمت يداك

تعرفي احنا عندنا حلوى البقلاوة لكن طريقتها مختلفة جدا سبحان الله

و نعملها خصوصي بالعيد و الاعراس

ان شاء ربي ييسر و احاول اعملها للعيد :))

بارك الله فيك يسورة و يسلم ايديك يا غالية

 

أنا في انتظارها اسلامية

 

 

يسرا يعطيك الصحة

هههههههه

وأنا أيضا في انتظارها بشوق

اللهم أمين

أنرتي موضوعي يا دودو

 

 

شكرا يسرا

[مايا عابد 25]

موضوع جميل

جزاكِ الله خير الجزاء على

الموضوع

[المشتاقة الى الحبيب 67]

يمي يميييي

شكلهم روعة

تسلم الايادي

[سندس محمود 42]

شكلها جميل وتفتح النفس

بس انا لدى سؤال ازاى تكون ملفوفة وهل الحشو لازم يكون فيها هى وملفوفة؟؟؟؟؟؟؟

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

فعلا يا يسور اكلاتك حلوة زيك حبيبتى

[يسرا عبد الرحمن 718]

اعجبنني

جمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييله يا يسراااااا

ما شاء الله

بس هو انتي حطيتي ليه سمنه علي الشربات يا شربات

:))

 

وبعدين مينفعش حشوة تانيه غير القرفه

؟؟

كنت بحسب البقلاوة الي هي المقورة دي الي بتتعمل بدقيق وتتحمر في الزيت

عارفاها

كانت انجي عملاها من قبل

يااااااااه

دا الرجيم نساني مواضيعي الله يسامحه هههههههههههه

الأجمل مرورك يا زيزي

حطيت سمن على الشربات علشان يكون طعم السمن في الحشو كمان

لا مش عارفاها والله

في طريقة تانية بعملها للبقلاوة قريبا أعملها وأنزلها بإذن الله

[يسرا عبد الرحمن 718]

ما شاء الله لاقوة الابالله

تسلم اديكى يا يسرا شكله روووووعه

دايما كل اكلاتك حلوه زيك يا حلووووووووووووووووووو

الأروع هو مرورك سمووووءة

جزاك الله خيرا يا غالية ورفع من قدرك

[يسرا عبد الرحمن 718]

رووووعة

سلمت يداك يسورة

كم من الوقت تأخذ منك ؟

روعة لمرورك بالموضوع يا حبيبة

الله يسلمك من كل شر

لا تأخذ وقت كثير

والوقت عندي حتى احمرار الوجه