هـــدى 147 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 17 يوليو, 2012 كيـــكة رآآآآئعة بموس الشـــكولا السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكن ؟ اتمنى ان تكن بخير :) أحضرت لكن اليوم كيكة فاااخرة بالشكولا ..وكانت الكيكة بمناسبة نجاح أخي الأصغر في شهادة التعليم المتوسط :) مقادير جينواز - الكيكة الاسفنجية- : 6 بيضات 180غ سكر 180 غ فرينة -طحين أبيض- إلا ملعقة كبيرة ونصف ( ستستبدل بالكاكاو) ملعقة كبيرة ونصف كاكاو ملعقة صغيرة ونصف خميرة الحلويات فانيليا الحشو : سنحتاج إلى كريم باتيسيير بنكهة الشكولا ، انا اشتريتها جاهزة وأضفت إليها فقط الحليب والسكر ويمكنكن طبعا صنعها بالطريقة المعتادة ( مقدار نصف لتر سيكون كافيا) سنحتاج إلى موس الشوكولاطة ، اشتريتها جاهزة وأضفت إليها الحليب وخفقتها السيرو : 100 غ سكر 20 سل ماء أتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق تقريب التزيين : علبة ونصف شكولاطة ملعقتان كبيرتان من الكريمة الطازجة قليل من الكريم شانتيي قليل من شكولا المبشورة واللوز الطريقة : أخفقي البيض + فانيليا + السكر حتى يبيض الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي وبعدها قومي بنخل الفرينة + الكاكاو والخميرة وأضيفيهم بواسطة ملعقة خئبية أو سباتولا ... قومي بدهن الصينية وأفرغي المزيج في القالب ... سخني الفرن على درجة 180 واطهي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة تقريبا عندها تطهى الكيكة أتركيها تبرد وبعدها قطعيها إلى ثلاث طبقات متساوية بواسطة السكين أو الخيط أحضري الآن أول طبقة واسقيها بالسيرو وبعدها ضعي فوقها نصف كيمة الكريم باتيسيير ضعي فوقها الطبقة الثانية واسقيها بالسيرو وضعي نصف الكمية الباقية من الكريمة فوقها بعدها ضعي فوقها الطبقة الثالثة واسقيها بالشراب غلفيها بعدها بموس الشكولا وأتركي مقدارا منه للتزيين ، ضعيها في الثلاجة حتى تبرد الموس ( حوالي نصف ساعة ) قومي بعدها بإذابة الشكولا وأضيفي إليها الكريمة الطازجة وبعدها صبيها فوق الكيكة - لا تصبيها ساخنة - .. صبي الشكولا على وجه الكيكة فحسب وفي النهاية قومي بتزيينها حسب رغبتك أنا زينتها بالكريم شانتيي وموس الشكولا والشكولا المبشورة واللوز ... أرجو أن تنال إعجابكن وبالهنا والشفا ويلا نريد الهدايا الآن هههههه : ) 7 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
~أم صفية~ 76 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 17 يوليو, 2012 هاذي لازم نجربها تبان هايله قوليلي واشنها الماركة تع la creme patissiere شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
~أم صفية~ 76 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 17 يوليو, 2012 بصاح ما حطيطيش قطعة لاول من ترد....’’’؟؟؟ شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هـــدى 147 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 17 يوليو, 2012 هاذي لازم نجربها تبان هايله قوليلي واشنها الماركة تع la creme patissiere جربيها وباذن الله تعجبك :)) امممممم والله غير ماعلابالي هههه اظن ماركة متواجدة عندنا برك في الجزائر يعني مش ماركة عالمية ... وأي ماركة تنقع المهم كريم باتيسيير ونسيت قطعة لاول رد طيب يلا هالمرة كل الكيكة لاول رد ههههه مشكورة على المرور السريع *-* شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
الوردة الصافية 162 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 17 يوليو, 2012 جميلة جدا و لذيذة شهيتيني =) الله الله ما شاء الله على الأيادي شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
~ماريا~ 1340 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 17 يوليو, 2012 يا نهارك يا هدهد علي الجمال اي يا بنت الحلاوة دي منك لله خليتي العيال مسكو في خناقي الان وعايزني اعملها هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه اعمل فيكي ايه بقي المهم مش فاهمة الكريم باستيري دا عملتيه ازاي؟؟؟؟ واستبدله بايه او اعمله ازاي عندي بالتفصيل الممل ثانيا انتي حطيتي علي الوجه موس الشوكولا الي هي الشوكولا السايحة؟؟؟؟ وبعدين زوقتيها بالكريم شانتي؟؟؟؟؟ وضحيلي يا اختي علشان والله فيه ضرب عندي الان وهجوم شنيع عليه ههههههههههههههههههههههه شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
*أم رقية* 473 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 17 يوليو, 2012 ماشاء الله اية الجمال دة يا هدي رووووووووووعة حقا تغيبي تغيبي وتيجي تتحفينا بابداعك تسلم ايديك ومبارك لاخوك هو 1762 دة مجموعة ولا اية شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
~أم صفية~ 76 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 18 يوليو, 2012 تسلمي نعم اقصد المتوفرة عندنا في الجزائر شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هـــدى 147 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 18 يوليو, 2012 يا نهارك يا هدهد علي الجمال اي يا بنت الحلاوة دي منك لله خليتي العيال مسكو في خناقي الان وعايزني اعملها هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه اعمل فيكي ايه بقي المهم مش فاهمة الكريم باستيري دا عملتيه ازاي؟؟؟؟ واستبدله بايه او اعمله ازاي عندي بالتفصيل الممل ثانيا انتي حطيتي علي الوجه موس الشوكولا الي هي الشوكولا السايحة؟؟؟؟ وبعدين زوقتيها بالكريم شانتي؟؟؟؟؟ وضحيلي يا اختي علشان والله فيه ضرب عندي الان وهجوم شنيع عليه ههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههه الله يهديك يا ماريا دي غلطتك انت لي خليتيهم يشوفوها ------ يعني مش عارفة انو حلوياتي كلها حلوة ؟ يعني اول ما تدخلي موضوعي بعدي اولادك احسن يلزقوا فيك مرة تانية ههههههههههههههه امزح طبعا هي كريمة الكاسترد او تشبهها وهاهي وصفتي : مــقادير الكريم باتيسيير : 1/2 لـــتر حليب بيضة وصفار بيضة 150 غ سكر عادي 75 غ نشاء نصف ملعقة فانيليا الطريــقة : ضعي الحليب والسكر والفانيليا على النار مدة 5 دقائق تقريبا ( لا يجب أن يغلي الحليب ) في نفس الوقت إخلطي البيض والنشاء جيدا حتى يصبح خليط متجانس وبعدها أضيفيه للحليب وحركي المزيج حتى يثقل قوامه ( لا تخليه يثقل كتير وإلا ستصبح الكريمة يابسة ) ثم إنزعيه من فوق النار .. هادي مقادير كريم باتيسيير بنكهة الفانيليا ... مشان يكون بمذاق الشكولا تقري تذوبي شوية شكولا وضيفيها للخليط فالنهاية أو انزعي 15 غ من النشا وضعي ملعقة كبيرة -غير ممتلئة- كاكاو باودر ... انا اشتريتها جاهزة وضفت الحليب والسكر فقط لالا يا ماريا الموس هو هادا لي غلفت بيه الكيكة انا اشتريتها جاهزة في علبة مثل دريم ويب وخفقتها بعدما اضفتلها الحليب .... اذا مش متوفرة غلفيها بأي حاجاة تحبيها يعني مثلا كريم شانتيي بنكهة الشكولا ... واذا مافي خدي كريم شانتيي وضيفيلها ملعقة كاكاو واخفقيها ... وغلفي بيها الكيكة وبعدين ضيفي الشكولا السايحة متل ما عملت .... وبعدها زيني بالكريم شانتيي البيضاء والكريم شانتيي بنكهة الشكولا هههههههههههه واذا عملتيها ياختي ابقي صوريها ونزلي التطبيق :)) والله يعييينك على الهجوم ههههههههه الشنيع ... اسعدني مرورك مرمر :)) شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هـــدى 147 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 18 يوليو, 2012 جميلة جدا و لذيذة شهيتيني =) الله الله ما شاء الله على الأيادي بارك الله فيك وردة على المرور الجميل اسعدني مرورك :)) شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هـــدى 147 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 18 يوليو, 2012 ماشاء الله اية الجمال دة يا هدي رووووووووووعة حقا تغيبي تغيبي وتيجي تتحفينا بابداعك تسلم ايديك ومبارك لاخوك هو 1762 دة مجموعة ولا اية انت التوووحفة يا ام رقية :)) ودا من ذوقك الله يسلمك حبيبتي :) ومشكووورة على المرور الذي اسعدني ههههههه لالالا هو 17.62 /20 واحنا بنقول معدل من 20 مش نسبة زيكم يلا وين الهدية يا ام رورو ؟؟؟ شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هـــدى 147 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 18 يوليو, 2012 تسلمي نعم اقصد المتوفرة عندنا في الجزائر هههه نسيت حسبتك من المغرب الماركة هي Novarino وانا نشريها من UNO ان شاء الله تلقايها مليحة بزااااف تعجبني وكاينة ماركة اخرى تاني مانعرفش اسمها لاني نشري برك ههههه بصح صدقيني احسن من التي تصنع بالبيت + سهلة + اظن اقتصادية :) شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
موده واخاء 417 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 21 يوليو, 2012 رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هـــدى 147 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 21 يوليو, 2012 انت الاروع حبيبتي مودة أسعدني مرورك :)) شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
موده واخاء 417 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 22 يوليو, 2012 ياريت طرقة الموس شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
~ماريا~ 1340 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 26 يوليو, 2012 ^ــــــــــــــــــــــــــ^ ماشي يا غالي انت ان شاء الله اعملها في العيد شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
~ماريا~ 1340 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 29 أغسطس, 2012 هدهد هههههههههههههههههههههههههههههههههه عملتها بس غيرت فيها شوي بس خطييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييره هبقي انزل الصور هي طبعا مش في جمال منظر بتاعتك بس الطعم خطييييييييييييييييييييييير انا كان نفسي ادوقها بس ما لحقتش نسفوها والله وما لحقت سنتوفه هههههههههههههههههههههههههههههههههههه شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
بسمة الرضى 182 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 1 سبتمبر, 2012 شكلها جد مشهي هدوود ما شاء الله شيف اللهم باارك ربي يحفظكم و يتم عليكم نعمه شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
أم زيــــاد 880 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 5 سبتمبر, 2012 ماشاء الله رووووووووووووووووووووووووعة جدا انت شطوووووووووووورة اوي انا مشكلتي مش بعرف اعمل التزيين ده الي من فووووووووووق شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك