سمك بالطماطم في الفرن

[**أم سلمى** 657]

سمك بالطماطم في الفرن

 

 

المقادير:

سمكه كبيره منظفه حوالي كيلو ونص

5حبات طماطم حمراء ناضجه مقطعه ارباع

بهارات (كمون وكسبره وفلفل أسود وملح وجوزة الطيب )

5حبات بصل كبيره مفرومه فرم خشن

5حبات توم مفرومين

2 فلفل أخضر حار

قطعه زنجبيل ٣ سم

ملعقتين صلصه

بصل اخضر مفروم

 

 

-يوضع الزيت وعليه البصل والثوم و الزنجبيل المفرومين حتى تطلع الريحه ويميلوا اللون للذهبي .

 

يوضع الطماطم كما هي بدون ماتصفى ونوطي النارعشان تتسبك قليلا مع البهارات كلها

 

يوضع الملح والبهارات ويقطع الفلفل شطه ويوضع عليها ثم تضاف الصلصه وعندما يغلوا يصافوا علي السمكه في طبق فرن

.

يوضع البصل الاخضر المقطع علي الوجه

 

توضع الصينيه بالفرن ويفتح الفرن من تحت ونتركها تتسبك ويستوي السمك.

 

بعدين نفتح الفرن من فوق حتي تتحمر السمكه.

 

 

وبألف هنا

[sara soror 87]

شكلها طيب يفتح الشهية

جزاك الله خيرا على الوصفة

[~ماريا~ 1340]

شكلها خطيييير

تسلمي ام سلمى علي النقل الطيب

بس حبيبتي

اظن انه ما ينفع استعمال جوزة الطيب لانهم قالو انها محرمة والله اعلم

[أم زيــــاد 881]

يم يم يم

انا بعشق السمك

كل ماشوف سمك لازم ادووق

اجيب منيني انا سمك دلوقتي

هههههههههههههه

تسلميييييييييييييي

[**أم سلمى** 657]

شكلها خطيييير

تسلمي ام سلمى علي النقل الطيب

بس حبيبتي

اظن انه ما ينفع استعمال جوزة الطيب لانهم قالو انها محرمة والله اعلم

 

مش عارفه يا ماريا بس اظن مفهاش حاجه لان الشيف محمد فوزى على قناة الناس بيستخدمها

والله اعلم

[**أم سلمى** 657]

يم يم يم انا بعشق السمك كل ماشوف سمك لازم ادووق اجيب منيني انا سمك دلوقتي هههههههههههههه تسلميييييييييييييي

 

ههههههههههههههه

السمك ده اكلتى المفضلة

[لواء العزة 5]

وااااااااو

 

جميل اللهم بارك

 

تسلم الآيادي يا حبيبة