مجدرة من مطبخي بالصور

[(مسلمة في زمن الغربة) 87]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

أخواتي الحبيبات أقدم لكن اليوم المجدرة من مطبخي

 

أتمنى تعجبكم

 

المقادير:

 

 

عدس حب

 

 

أرز

 

 

بصل

 

 

 

كمون +ملح +ماجي+ماء لسلق العدس+فلفل أسود+زيت زيتون

 

الطريقة :

نغسل العدس جيدا ونضعه مع الماء على النار ونضع عليه الكمون والفلفل والماجي والملح ونتركه يغلي تقريبا 40-30دقيقة

 

 

وفي هذا الوقت ننقع الرز

ونفرم البصل جوانح أو مكعبات ونقليه بزيت زيتون وكمون وملح

ولما يستوي العدس ونعرف أنه أستوى لما نمسكه يتفتت بين الأصابع فيكون أستوى المهم لما يستوي العدس نضيف الرز بعد غسله ونقلبه معه

 

 

وبعد أن يغلي نخفف النار عليه ونغطيه 15 دقيقة تقريبا

وبعدها نقدمه مع البصل المقلي وسلطة لبن وخيار أو سلطة خضار

 

 

 

[.. همســة قلــب .. 620]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

جزاكِ الله كل خير بيوووون :)

 

حلوووووة كتير الاكله ^ــــــــــــــــ^ بتشبه الكشري شوي :)

 

بس الكشري بيحتاج مقادير اكتر ^ــ^ تسلم الايادي والتصوير الرائع ما شاء الله ..

[في جنة الله أحيا 103]

سلمت الأيادي يا حبيبة

 

بارك الله فيك

[~ماريا~ 1340]

ماشاء الله جميل جداااااااااااااااااااااااااا

تسلم ايدك حبيبتي

بس فينها الصلصه؟؟؟

[(مسلمة في زمن الغربة) 87]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

جزاكِ الله كل خير بيوووون :)

 

حلوووووة كتير الاكله ^ــــــــــــــــ^ بتشبه الكشري شوي :)

 

بس الكشري بيحتاج مقادير اكتر ^ــ^ تسلم الايادي والتصوير الرائع ما شاء الله ..

وجزاك الجنة حبيبتي

أنت الأحلى

أه فعلا ن بحب الكشري بس ما عملته ولامرة

اليوم عملت المجدرة يعني لسة طازجة ههههههه عشان هيك التصوير منيح هههههه

[(مسلمة في زمن الغربة) 87]

سلمت الأيادي يا حبيبة

 

بارك الله فيك

الله يسلمك حبيبتي

نورتي الموضوع بوجودك

[(مسلمة في زمن الغربة) 87]

ماشاء الله جميل جداااااااااااااااااااااااااا

تسلم ايدك حبيبتي

بس فينها الصلصه؟؟؟

أنت الأجمل مرمر

الله يسلمك غاليتي

حبيبتي المجدرة إحنا ما بنعمللها صلصة بس سلطة والصورة للسلطة مو واضحة

[أنفاس الفجر 473]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله , شكلها بتشهي

شطورة بيان : )

أنا بحبها كتير بس نادرًا لما نعملها : (

[هاجر 19 46]

فعلا تقريبا مثل الكشري لكن نحن نستعمل العدس البرتقالي ولا نضع معه الكمون

سلمت يداكِ بيونه :)

[(مسلمة في زمن الغربة) 87]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله , شكلها بتشهي

شطورة بيان : )

أنا بحبها كتير بس نادرًا لما نعملها : (

أهلا حبيبتي ...تفضلي عندي وأنا بعمللك إياه كل وقت ^____؟^

أسعدك الله غاليتي ...

نوووورتيني

[(مسلمة في زمن الغربة) 87]

فعلا تقريبا مثل الكشري لكن نحن نستعمل العدس البرتقالي ولا نضع معه الكمون

سلمت يداكِ بيونه :)

أه فعلا بس أنا ما بعرف أعمل الكشري مرة ماريا علمتني بس ما طبقتها

ويداكِ هجووورة الحبيبة

[المشتاقة الى الحبيب 67]

بيونة الحبوبة ابدعتي

طبق جميييل جدا وسهل كتييير

 

هاي طبخة فلسطينية؟ ياااي تعلمت كمان طبخة فلسطينية يا سلااااااام

[حجابي هو عفتي 159]

والله المجدرة بتاعتكم طلعت سهلة

حلوة مسلمة الله يبارك فيك يا عسل

[ام عبدالله2011 78]

ااااخ جوعتيني انا بموت ي العدس والرز هااجربها واقوللك

[أم زيــــاد 880]

بارك الله فيك يا حبيبة

تسلم ايدك

بصراحة غريبة انو ناكل رز مع العدس

كمان فيه اكلة اسمها الكشري

فيها عدس و مكرونة

[(مسلمة في زمن الغربة) 87]

بيونة الحبوبة ابدعتي

طبق جميييل جدا وسهل كتييير

 

هاي طبخة فلسطينية؟ ياااي تعلمت كمان طبخة فلسطينية يا سلااااااام

حبيبتي خولة نوووورتي يا عسوووولتي

أنت الأجمل ...

هو فعلا سهل

نعم أكلة فلسطينية معروفة جدا ..

خلاص عن قريب بعلمك أشهر أكلة فلسطينية اسمها (المسخن)طعمها خياااااااااااااااااااال

[(مسلمة في زمن الغربة) 87]

والله المجدرة بتاعتكم طلعت سهلة

حلوة مسلمة الله يبارك فيك يا عسل

ههههه فعلا سهلة..

إنت الأحلى ياقمر...

[(مسلمة في زمن الغربة) 87]

ااااخ جوعتيني انا بموت ي العدس والرز هااجربها واقوللك

ههههههه أنا عازميتك عندي على مجدرة

بانتظاااار تطبيقك ...

منوووورة

[(مسلمة في زمن الغربة) 87]

بارك الله فيك يا حبيبة

تسلم ايدك

بصراحة غريبة انو ناكل رز مع العدس

كمان فيه اكلة اسمها الكشري

فيها عدس و مكرونة

وبارك فيك سهووومة

هو غريب بس لذيذ ..جربيها ومش هتندمي

الكشري أكلة مصرية ...أنا بحبها كتير

منوووووووورة

[*داعية الغد* 19]

حزاكِ الله خيرا يا غالية :)

حلوة كتير

تسلم ايدك

[(مسلمة في زمن الغربة) 87]

حزاكِ الله خيرا يا غالية :)

حلوة كتير

تسلم ايدك

بارك الله فيكِ على الرد الجميل

عيناكِ الجميلتين غاليتي