دورة الأعشاب كاملة للأخت جويرية 3

[شذى الهمة 331]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

اولا : الخضر الورقية الطازجة

 

تتميز الخضربإحتوائها على فيتامين (أ) والذى يوجد بالكبدة والبيض واللبن هؤلاء لايكفوا لإمدادنا بالقدر الكافى لها الفيتامين وايضا من الأفضل تناول هذه الخضر للمرضى وكبار السن لأن الكبدة والبيض واللبن ضار بصحتهم

 

 

((ملحوظة هامة ))

 

 

يجب غسل الاوراق الخضراء قبل استعمالها بالماء والخل او عصير الليمون او برمنجات البوتاسيوم

ونقعها لمدة 10 دقائق فقط لقتل دودة الفاشيولا والتى تستقر فى كبد الإنسان وتعيش فيه من 3 سنين الى 10 سنوات وتؤدى إلى التليف الكبدى.

 

 

 

 

درسنا الأول سيكون عن :

((الجرجير))

 

 

 

 

 

 

يتميز الجرجير بإحتوائه على الأملاح المعدنية مثل ((اليود\الكبريت\الحديد))

والفيتامينات مثل ((ج))

وينفرد عن غيره بإرتفاع نسبة ((اليود والكالسيوم))به

 

 

 

 

ومن فوائده فى مجال الطب العشبى:

 

 

 

1. ملين ومنبه ومنقى للدم ويساعد على الهضم ومدر للبول والطمث ومفيد لمرضى الكبد ومدر للصفراء ومزيل للحصوات

 

2. مفيد للنقرس ونزف اللثة ويساعد على الوقاية من سرطان القولون

 

3. عصير الجرجير يقوى وينشط القوة الجنسية

 

4. وعصير الجرجير يوميا يدلك به فروة الرأس لمدة شهر يمنع التساقط ويعالجه

 

 

 

 

 

((ملحوظةهامة جدااا))

 

 

 

 

1-يمنع أكل الجرجير للحوامل او الاقلال منه والمصابون بالغدة الدرقيةلا يأكلونه

 

2-كثرة تناوله يؤدى إلى حرقان بالمثانة

 

 

[شذى الهمة 331]

 

((الخس))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

عرف الخس منذ عصر المصريين القدماء بأنه مفيد للعقم

وثبت علميا بأن الخس من أكثر الخضراوات إحتوائا على فيتامين (ه)

المعالج للعقم والخاص بالتناسل وغنى بفيتامين ((أ\ب\ج\ه))وأملاح معدنية مثل الكالسيوم والفوسفوروالحديد

 

 

 

 

 

فوائد الخس فى الطب العشبى:

• مرطب للجسم يساعد على الهضم ومسكن للألم ومنقى للدم ويفيد فى حالة السعال الديكى والأرق وآلام الطمث وملين
  

• يخفض نسبة السكر فى الدم والدهون
  

• يملىء المعدة ويعطى الاحساس بالشبع
  

• يقى من مرض العشى الليلى (عدم الرؤية فى الظلام)) ويحافظ على قوة الابصار والأعصاب
  

• يعالج الامساك ومرطب للجلد
  

• مضاد قوى لمرض ((البرى برى))الناتج عن نقص فيتامين ((ب)) والذى يسبب الهزال وضمور العضلات
  

• يقوى الشعيرات الدموية وينفع حروق الشمس كضمادة على الجلده
  

• عصير الخس ينقى الوجه بدهن الوجه منه بعد غسله بالماء الدافىء
  

• يعالج عصيره تورم الجفون
  

[شذى الهمة 331]

 

((السبانخ))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

غنية بفيتامين(أ\ب\ج)

 

كما تحتوى على أملاح معدنية كالحديد والكالسيوم والكبريت والفوسفور واجود انواع السبانخ الضارب إلى السواد لشدة خضرته

 

 

 

 

 

فوائدها فى الطب العشبى:

 

 

1. علاج ضعف الدم والبصر والاسنان
   

1. تحتوى على المنجنيز الذى من صفته التطهير والتليين
   

1. علاج امراض الصدر والعطش
   

1. مسكن وذلك بربط الاوراق النيئة على الأورام
   

 

 

 

 

 

 

ملحوظة هامة

• يمنع السبانخ عن مرضى الكلى وصفراء الكبد لاحتوائها على اكسالات الكالسيوم
  

• ويمنع عن مرضى النقرس والروماتيزم
  

• ضرورة الاحتفاظ بماء السبانخ لاحتوائها على خلاصة معظم الفيتامينات والاملاح الموجودة بها
  

• لا تحتفظى بالسبانخ لمدة طويلة لانها تفقد فوائدها سريعا
  

• لا تحفظيها مطبوخة كثيرا لأنها تتخمر
  

[شذى الهمة 331]

 

 

 

((الكرفس))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

عرف فى مصر القديمة وعثر عليه مع بتلات اللوتس

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

فوائده فى الطب العشبى

• يزيل الغازات والانتفاخات فهو مفيد لمرضى القولون
  

يسكن الآلام

 

 

يعطى مشروب الكرفس فى حالات المغص وعرق النسا والنقرس والروماتيزم وتهدئة الاعصاب

 

 

علاج السعال وضيق التنفس والربو واضطرابات الكبد

 

 

 

يدر البول والطمث ويقى من السرطان ويفيد الضعف العصبى والجنسى

 

 

 

عصير اوراقه قد يؤدى الى خفض ضغط الدم العالى اذا خلط بكمية متساوية من العسل ويشرب

 

 

 

 

 

 

 

[شذى الهمة 331]

September 2012 - 01:07 PM

 

 

 

 

((البقدونس))

 

 

 

 

 

 

 

غنى بفيتامين ((أ\ج)) واملاح معدنية

 

 

 

 

 

 

 

فوائده فى الطب العشبى

 

 

((من الخارج))

 

 

 

مغلى الاوراق لعلاج النمش وتشوهات جلد الوجه بغسل الوجه به مرتين يوميا

 

 

يدلك الجلد باوراقه المهروسة لتقى من لدغ البعوض

 

 

مرهم البقدونس المكون من فازلين وزيت البقدونس للقضاء على حشرات الرأس على ان يغطى بكيس نايلون

 

 

مهروس الاوراق يوضع حول المفصل الملتوى

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

((من الداخل))

 

 

 

 

 

يدر البول وينقى الكلى والمثانة ويفتت الحصوات ويخفض بولينا الدم ويعالج تجمع السوائل بالجسم ويطردها مع البول

 

 

مغليه ملين ويزيل المغص والانتفاخات ويخفف الام النقرس ويخفض نسبة الكوليسترول فى الدم ويدلر اللبن ومفيد للعقم ويمنع سقوط الحمل قبل اكتمال نموه ويقى من السرطان

 

 

مغليه ايضا ينشط افراز الصفراء التى تساعد على هضم المواد الدهنية

 

 

يعالج مغص الحيض ويزيد سرعة الدورة الشهرية وتنشيط القوة الجنسية عند الرجال

 

[شذى الهمة 331]

PM

 

 

 

 

 

 

((الملوخية))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

غنية بفيتامين(أ\ ب\ج)

 

وبها أملاح معدنية مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور

 

وتحتوى على مادة صمغية

 

 

 

 

 

 

 

فوائدها فى الطب العشبى

1. ملينة ومدرة للبول
   

1. مفيدة للطحال
   

1. ملطفة وواقية للاغشية بسبب المادة الغروية التى بالأوراق
   

((ملحوظة ))

 

 

عدم افراط مرضى القولون فى تناولها

 

 

الملوخية تسبب الاسهال للحيوانات وبذورها بها نسبة سمية لذلك لا يسمح للحيوانات بتناولها بعد جفافها وظهور البذور بالقرون

 

 

 

 

 

[شذى الهمة 331]

((الفجل))

 

 

 

 

 

 

يحتوى على الكالسيوم وفيتامين(ا\ب\ج)

 

ويحتوى على املاح معدنية مثل الحديد والكبريت

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

فوائده فى الطب العشبى

 

 

 

يفيد مرضى فقر الدم ومدر للبول ويفيد امراض الجلد

 

اوراقه مقوية للبصر ويعالج السعال

 

ملين ومدر للبن والطمث

 

يقوى العظام ومفيد للاعصاب

 

مفيد لمرضى البول السكرى والاضطراب الكبدى والصفراء

 

وبذور الفجل مفيدة لاوجاع المفاصل

 

واى استفسار أنا تحت أمركم

[شذى الهمة 331]

 

((الشبت))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

قال عنه ابن سينا(( إنه منوم واذا سحق وعجن وضمدت به البواسير قلعها وابرأها

 

فوائدة فى الطب العشبى

 

 

تقوية المعدة وتسكين المغص وطارد للغازات

مقوية للقلب بتناول مشروبه دافىء

مهدئة وتساعد على النوم وتقضى على الارق

توقف الزغطة

تسكن آلام الطمث وتدر لبن المرضعات

تستعمل كحقنة شرجية لعلاج البواسير

رماد الثمار بعد الحرق يفيد فى علاج القروح المتقيحة

مغلى الحبوب يستخدم لعلاج العيون المتقيحة

 

 

 

ملحوظة

يحذر مريض الكلى من شربه

[شذى الهمة 331]

(((الخبازى)))

 

 

 

 

 

 

يطلق عليه الخبيزة وبها نسبة من الفيتامينات والاملاح المعدنية

 

 

 

 

فوائده فى الطب العشبى

 

 

 

 

من الخارج

 

 

تستخدم الاوراق المهروسة كلبخة لعلاج القروح والتهابات اللثة والالتهابات الجلدية

 

 

 

من الداخل

 

 

 

يشرب مغلى الخبيزة لمعالجة السعال والنزلات المعوية ولعلاج اللوزتين والحنجرة وهييا مدرة للبول

 

 

تستخدم كمضمضة لتسكين الام الاسنان والتهاب الحلق

 

 

يستخدم مغلى الخبيزة بعد تصفيتها تماما كدش مهبلى لعلاج التهابات الرحم

 

 

 

 

ملحوظة

 

 

يمنع مرضى الكلى من تناولها فهى تهىء تكوين حصى الكلى

[شذى الهمة 331]

 

 

((الأناناس ))

 

 

 

 

 

غنية بفيتامين ((أ وب)) ويحتوى على عنصر اليود والماغنسيوم والمنجنيز

 

 

والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والكبريت

 

 

 

 

 

 

 

 

مفيد لكل الناس ما عدا مرضى السكر

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

فوائده فى مجال الطب العشبى

 

 

 

 

 

 

يقوى القدرة الجنسية وفقر الدم وبطء النمو والنقاهة

 

 

مفيد للالتهابات المفاصل وتصلب الشرايين والصرع والتسمم ويفيد فى علاج السمنة

 

 

مقويا للبشرة اذا دهن بعصيره

 

يستخرج منه حديثا دواء لعلاج العمود الفقرى

[شذى الهمة 331]

3 PM

 

 

((المانجو))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

تحتوى على نسبة مرتفعة من فيتامين أ وب وج وفوسفور وحديد وكالسيوم

 

 

فوائدها فى الطب العشبى

 

 

 

 

تقوية البصر

 

الضعف العام

 

ملينة وهاضمة

 

نزيف اللثة

 

 

 

 

 

 

ملحوظة

 

 

 

يجب عدم الافراط فى تناول ثمار المانجو لدى مرضى الكبد والكلى والحساسية

[شذى الهمة 331]

 

 

 

((التوت))

 

 

 

 

 

تظهر فى الربيع واوائل الصيف

 

 

 

فوائده فى مجال الطب العشبى

 

 

 

مرطب ومطهر لالتهابات الفم وملينة

 

يقلل من الاحساس بالعطش

 

خفض نسبة السكر فى الدم وعلاج الذبحة الصدرية والامساك

 

مفيد لفقر الدم والسعال وضعف الكبد والحصبة

 

مدر للبول

 

ورق التوت بالزيت يبرىء القروح وحروق النار كدهان

 

ورق التوت بالزيت يستعمل لتغذية دودة الحرير

 

((ملحوظة))

 

 

 

الاكثار منه يؤذى الجهاز الهضمى والتنفسى والاعصاب

[شذى الهمة 331]

6

 

 

 

((الجوافة))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

هى أكثر الفواكه احتواءا على فيتامين ((ج)) المضاد لمرض الاسقربوط اللى هو نزيف اللثة

 

 

 

 

 

 

 

فوائدها فى الطب العشبى

 

 

 

فى حالات البرد والسعال وتساعد فى علاج الامساك

 

 

 

مغلى اوراق الجوافة يفيد فى علاج كثير من الامراض الصدرية والبرد وخاصة الكحة فيتم عمل مشروب دافىء منها ويمكن اضافة التيليو او السدر للمغلى لزيادة فعاليته

 

 

 

 

 

[شذى الهمة 331]

AM

 

 

 

((الموز))

 

 

 

 

 

يحتوى على السكريات الكافية والفيتامينات المفيدة والاملاح الضرورية هو مفيد فى الشتاء لانه يولد الدفء لوجود السكر والمواد النشوية فيه

 

يحتوى على فيتامين (ا\ب\ج\د) وحديد وكالسيوم وبوتاسيوم

 

 

 

 

 

 

فوائده فى الطب العشبى

 

 

مقوى للعضلات وسريع الهضم

يحمى من التسوس

يحافظ على التوازن العام لصحة الانسان ويدخل فى نظام الرجيم

يعالج فقر الدم

يساعد على النمو للاطفال

يعالج القرحة باضافة اللبن له ويتناول على فترات طوال اليوم

يساعد على الهدوء والتخطيط والتفكير اذا خلط مع اللبن

ينظم الجهاز العصبى

[ام هانيا 35]

بارك الله في هذا المجهود الطيب

[ساره أم حمزه 1041]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

دورة جميله

جزاكم الله خيرا

يعالج مغص الحيض ويزيد سرعة الدورة الشهرية

يعنى ايه يزيد سرعة الدورة الشهريه ؟

يعنى بيخليها تنزل بسرعه ؟ :O

[متاع الغرور 84]

مجهود كبير.. ورائع

جزاكن الله خير الجزاء..

تم الحفظ للقراءة بتمعن لاحقاً وسيتم النشر للفائدة..

[راماس 860]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الموضوع رائع وقيم

ما شاء الله

سلمت الانامل يا حبيبات

[راماس 860]

 

(((الخبازى)))

 

 

 

 

يطلق عليه الخبيزة وبها نسبة من الفيتامينات والاملاح المعدنية

 

 

 

 

فوائده فى الطب العشبى

 

 

 

 

من الخارج

 

 

تستخدم الاوراق المهروسة كلبخة لعلاج القروح والتهابات اللثة والالتهابات الجلدية

 

 

 

من الداخل

 

 

 

يشرب مغلى الخبيزة لمعالجة السعال والنزلات المعوية ولعلاج اللوزتين والحنجرة وهييا مدرة للبول

 

 

تستخدم كمضمضة لتسكين الام الاسنان والتهاب الحلق

 

 

يستخدم مغلى الخبيزة بعد تصفيتها تماما كدش مهبلى لعلاج التهابات الرحم

 

 

 

ملحوظة

 

 

يمنع مرضى الكلى من تناولها فهى تهىء تكوين حصى الكلى

 

 

الخبيزة من اطيب الاكلات ايضاً

تغسل جيداً وتصفى بمصفاة

نفرم بصلة كبيررررة ونضع عليه زيت نباتي والقليل من زيت الزيتون معه

نقلي البصلة الى ان يصبح لونها زهري

ونضع الخبيزة المفرومة عليها ونقلب الى ان تذبل الخبيزة

ولو في برغل خشن نرش رشة برغل عليها ملئ الكف

ويم يم يم يم يم

اكلتي المفضلة في ايامها عندنا في لبنان

للاسف غعير متواجدة هنا لو استطاعت اختي ان تصورها لي بالخطوات سأضعها هنا

[حواء أم هالة 1895]

هههه احنا نقول لها الخبيزة او papa عجينة ههههه

توجد عندنا في الأزقة تنبت لوحدها

عندما كنت صغيرة كنت آكلها لكن الآن لأ=)

[سدرة المُنتهى 87 1317]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

جزاك الله خيرًا أختنا جويرية على هذه المعلومات القيمة

وجزى الحبيبة سجودي لله على التجميع

والحبيبة راماس على وضع رابطها في تحديثاتها

 

لكن أنا لا أعرف ما هي الخبيزة ولم أسمع عنها من قبل .. عندنا نبات اسمه الخبيز نقوم بزراعته لينبت لنا زهور لكن لا أظن أنه يمكن أكل أوراقه

 

استفدت كثييييرا

بارك الله فيك ولا حرمك الأجر

[راماس 860]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

وفيكِ بارك الرحمن سدورة الحبيبة

الخبيزة

هي تنبت في ايام الشتاء عندنا في لبنان في الامكان التي تكثر فيها المياه وفي القرى

شوفي سدورة في ايامها يعني نقول ايام الخبيزة والهندبة والرشّاد والأربوزي

تجدي ربات البيوت بعملوا جمعة ولو سألتيهم ( لوين رايحين ؟ يقولوا رايحين نسلق ) والسليق هو اللي ذكرته الخبيزة والهندبة والرشّاد والأربوزي

لو سألت اي ست بيت ما هو طعامكِ اليوم ستعدد لكِ احدى الذي ذكرتهم

من الاكلات المعروفة والطيبة ولها طعم مميز ورائع

ممكن أن تطبخها ست البيت يومياً ولا يُمل من اكلها هذا في لبنان عندنا لا اعرف صراحة باقي البلدان ولكن اعتقد سوريا مثلنا

بالنسبة لي لو وجد خاروف محشي وصحن خبيزة اكتفي بالخبيزة احبها كثيراً ومن الاكلات المفضلة لدي كبعاً بالاضافة الى كل ما ذكرت من خضراوات

[سدرة المُنتهى 87 1317]

: ))

 

ما شاء الله شكلها طعمها حلو .. بالهنا

 

لكن صراحة لا أعرفها وربما لا تكون مشهورة في مصر

وحتى الأنواع الأخرى التي ذكرتيها لا أعرفها وسمعت فقط عن الهندبة

[طالبة القرآن 0]

ربي يكتب أجرك أختي الفاضلة على كل هذه الفوائد

[ام معاذ المحتسب 0]

ربنا يجعله فى ميزان حسناتك