°°•.♥.•°° *** الخبز الفرنسي الحلو *** °°•.♥.•°°

[~ماريا~ 1340]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

حيا الله الغاليات

اليوم راح اقدم لكو نوع من انواع الخبز الفرنسي بس حلو

 

 

المقادير

 

 

كما هو موضح بالصورة

سبع اكواب دقيق

نص كوب حليب بودرة

كوب زيت

تلات ارباع كوب سكر

معلقه كبيره خميره فوريه

كيس بيك بودر ( خميره الحلويات )

معلقه صغيره قرفه

بيضتان

رشه ملح

فانليا

ماء للعجبن

ممكن تضيفي زبيب لكن انا لم استعمله

 

 

 

 

الحشو

 

 

اربع معالق كبيره سكر

معلقتين قرفه

معلقه كبيره زبده او سمنه

 

 

 

الطريقه

 

نخلط الدقيق والخميره والملح والبيك بودر مع بعض

 

 

في وعاء اخر

نضع البيض والحليب والسكر والزيت ونخفق ثم نضيف الماء

تقريبا كوب ماء

 

 

 

ثم نضيف القرفه والفانليا والزبيب اذا حبينه

وبعدها نضيف خليط الدقيق ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينه متماسكه

 

 

تغطى وتترك لتخمر ويرتفع حجمها

 

الحشوه

نخلط مكوناتها وبتكون كدا

 

 

 

انا قسمت العجينه لقسمين كل قسم فردته بشكل مستطيل

وفردت عليه الحشوة

 

 

بعدين نطويها ونفردها بالنشابه مره اخرى

 

 

 

 

 

نطويها مره اخرى ونفردها

 

 

 

 

بعد فردها بنقطعها شرائح طوليه

ونلف كل شريطه زي الرولي

 

 

 

 

 

 

نضعها في صينيه مدهونه ومرشوشه دقيق

 

 

 

نضعها في فرن متوسط الحراره

 

 

اليكن الشكل النهائي

 

 

 

 

 

 

 

 

انا عن نفسي عجبتني كتير مع اني مش من محبي القرفه

ولكن الاولاد اعترضو عليها :))

بس في الصباح لقتهم خلصو عليها ونسفوها

ههههههههه

 

 

ان شالله تعجبكو

 

عملت نوع اخر ولكن بالشوكولا وعجينه مختلفه ان شاء الله انزلها غدا

 

تم تعديل 26 اكتوبر, 2013 بواسطة أمّ عبد الله

[**صفا** 208]

ما شاء الله شكلها تحفه

ان شاء الله التطبيق قريب

اعطى لنفسك وسام وصفه مميزه نيابه عنى هههههههه

لا بجدتسلم ايديكى

[ساره أم حمزه 1041]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جميل ما شاء الله ^^

وممكن نشكله باشكال تانيه عادى صح ؟ ( :

إن شاء الله بتمنى اعمله بكره بس يجبولى المقادير بدرى بس إن شاء الله

جزاك الله خيرا ^^

[~ماريا~ 1340]

ما شاء الله شكلها تحفه

ان شاء الله التطبيق قريب

اعطى لنفسك وسام وصفه مميزه نيابه عنى هههههههه

لا بجدتسلم ايديكى

 

والله يا صفا عايزة اعمل كدا وكنت هقولكو حد يقيمني ويعطيني وسام علشان اتشجع

هههههههههههههههههههه

دا عيب الاشراف

مواضيعي هتفضل قرعه

هههههههههههههههههههه

 

منتظرة تطبيقك يا قلبي

[~ماريا~ 1340]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جميل ما شاء الله ^^

وممكن نشكله باشكال تانيه عادى صح ؟ ( :

إن شاء الله بتمنى اعمله بكره بس يجبولى المقادير بدرى بس إن شاء الله

جزاك الله خيرا ^^

 

انت الاجمل يا سوسو

ايوة طبعا شكليه زي ما تحبي حبيبتي

 

منتظرة تطبيقك ان شاء الله تعجبك

[بنوته مسلمه مصريه 458]

ماشاء الله جميل مريومه

هو نفسه النوع اللى عايزه اعمله بس اسمه سينابون أو سينامون على حسب بقى اللى بيسمى :P

بس بيتحط عليه لما يطلع من الفرن حليب مركز على ما اتذكر

تسلم ايدك

تم تعديل 25 اكتوبر, 2013 بواسطة بنوته مسلمه مصريه

[~ أم العبادلة ~ 1903]

اهئ اهئ

فكرتيني بالفرن بتاعي، كان طيب وابن حلال وأول ما بدأن نتصاحب، قدم استقالته ومشي اهئ اهئ

 

شكلها جميلة ما شاء الله

 

على فكرة ممكن تأخدي أوسمة لمواضيعك من المشرفة او الادارة - ابتسامة -

[بنوته مسلمه مصريه 458]

ههههههههههه ابقى وصى عليها أم العبادله

غلبانه برضو البت دى هههههههههه

[دره بنقابي 55]

تسلم ايدك كفايه شكله بس يفتح النفس ويبوظ الرجيم هههههههههههههههههه

بس انا مش هاعمله وهستنى الطريقه التانيه اللي بالشيكولاته لان كلنا بنحب الشكولاته

[~ أم العبادلة ~ 1903]

@@بنوته مسلمه مصريه

ههههههههههه ابقى وصى عليها أم العبادله

غلبانه برضو البت دى هههههههههه

تم بس ما ليش دعوى بالنتيجة

ولو المواصلات زحمة والبريد أخذ وقت ماليش دعوى كمان

- ابتسامات -

[أمّ عبد الله 2363]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،

 

التوصيات وصلت : )

 

وصفة جميلة جدًا ماريا الحبيبة وتستحق التجربة

بارك الله فيكِ وسلمت أناملكِ

 

تم تقييم موضوعك يا متسولة هانم ! : ) بس متخديش على كده : )

[~ماريا~ 1340]

ماشاء الله جميل مريومه

هو نفسه النوع اللى عايزه اعمله بس اسمه سينابون أو سينامون على حسب بقى اللى بيسمى :P

بس بيتحط عليه لما يطلع من الفرن حليب مركز على ما اتذكر

تسلم ايدك

 

انت الاجمل يا لوئه

مين سينابون دا :))

لا انا ما بحبش الحليب المركز خالص

هدور على البتاع الغريب الي انت كتباه دا واشوفه

 

تسلمي يا حلو

[~ماريا~ 1340]

اهئ اهئ

فكرتيني بالفرن بتاعي، كان طيب وابن حلال وأول ما بدأن نتصاحب، قدم استقالته ومشي اهئ اهئ

 

شكلها جميلة ما شاء الله

 

على فكرة ممكن تأخدي أوسمة لمواضيعك من المشرفة او الادارة - ابتسامة -

 

:))

سلامة فرنك يا حلوة

 

تسلمى امومة

يا سلام يعني اروح اقولهم اعطوني اوسمه

نونو

لست انا

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

عملتها قبل كدا في موضوع كتبت في النهايه ان حد يقيمني وجت ناديه قيمتني

هههههههههههههههههههههههههههههههه

[~ماريا~ 1340]

ههههههههههه ابقى وصى عليها أم العبادله

غلبانه برضو البت دى هههههههههه

 

 

هههههههههههههههههههههه

متوصي عليه انت كمان يا بنتي

زياده التوصيه

@@بنوته مسلمه مصريه

ههههههههههه ابقى وصى عليها أم العبادله

غلبانه برضو البت دى هههههههههه

تم بس ما ليش دعوى بالنتيجة

ولو المواصلات زحمة والبريد أخذ وقت ماليش دعوى كمان

- ابتسامات -

 

ههههههههههههههههههههه

هعذرك بس علشان المواصلات

عارفه بتبقى زحمة

[ساره أم حمزه 1041]

ماريا هو فى الحشو

القرفه معلقتان كبار ولا صغيرين ؟

اخليها مسح ولا مليانه

[دمعة سحر 2]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بسم الله ماشاء الله شكلها جمييل ان شاء الله اجربها

تسلم ايدك

[~ماريا~ 1340]

ماريا هو فى الحشو

القرفه معلقتان كبار ولا صغيرين ؟

اخليها مسح ولا مليانه

 

معلقتين كبار يا ساره

مليانه يا حلو انتي بتعمليها ولا ايه

اهم شيء سيبي العجينه تخمر ولما تلفيها وتحطيها في الصينيه

سبيها شويه برضو تخمر في الصينيه وحطيها في مكان دافي

[~ماريا~ 1340]

تسلم ايدك كفايه شكله بس يفتح النفس ويبوظ الرجيم هههههههههههههههههه

بس انا مش هاعمله وهستنى الطريقه التانيه اللي بالشيكولاته لان كلنا بنحب الشكولاته

 

اهلين فطومتي

تسلمي يا قمر

ايوه طبعا بيبوظ الرجيم امال انتي فاكره ايه

هههههههههههههههههههه

ماشي انتظريني اليوم هحط الطريقه يا حلوة

[~ماريا~ 1340]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،

 

التوصيات وصلت : )

 

وصفة جميلة جدًا ماريا الحبيبة وتستحق التجربة

بارك الله فيكِ وسلمت أناملكِ

 

تم تقييم موضوعك يا متسولة هانم ! : ) بس متخديش على كده : )

 

اي دا انت حطالي وسام كمان

ههههههههههههههه

والله فكرتك حطتيلي النجوم بس

وقلت ايه البخل دا

دا انا بغرق البنات نجوم واوسمه هما يعني بفلوس

ههههههههههههههههههههههههههه

متحرمش يا ندوش يا غالي انت

 

لا لا لا

انا متسولتش انا طلبت من البنات يتسولولي

فيه فرق طبعا

ههههههههههههه

 

لما تجربيها عرفيني

:))

[~ماريا~ 1340]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بسم الله ماشاء الله شكلها جمييل ان شاء الله اجربها

تسلم ايدك

انت الاجمل يا غاليه

:))

تسلمي يا رب

نورتيني بردك الجميل

[حواء أم هالة 1895]

هوده بيقولولو الخبز الفرنسي :O

ما انا عملته قبل كدة لكن مكنتش عارفة هو منين :D

 

تسلم ايدك يا شيف يا بتاع مصر انت B|

 

لكن انا لم يعجبني بالقرفة ساغيره ببودرة الشكلاطة احسن ^_^

[ساره أم حمزه 1041]

اه انا بعمله

وصلت الحمد لله للمرحلة دى

 

تغطى وتترك لتخمر ويرتفع حجمها

بس مش عارفه اتركها أد ايه مثلا ؟

 

والزبده بتاعتك شكلها كتير كده ليه اكتر من معلقه ؟

 

والعجينه بتاعتى لاقيتها بنى مع انى عملت زيك لكن بتاعتك بيضه

عادى صح ؟ ^^

[ظِلّ زَهرَة 73]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بسم الله ماشاء الله شكلها جمييل ان شاء الله اجربها

تسلم ايدك

[~ماريا~ 1340]

اه انا بعمله

وصلت الحمد لله للمرحلة دى

 

تغطى وتترك لتخمر ويرتفع حجمها

بس مش عارفه اتركها أد ايه مثلا ؟

 

والزبده بتاعتك شكلها كتير كده ليه اكتر من معلقه ؟

 

والعجينه بتاعتى لاقيتها بنى مع انى عملت زيك لكن بتاعتك بيضه

عادى صح ؟ ^^

 

سبيها نص ساعه كمان

عادي الزبده مو مشكله لا معلقه كبيره

يعني ايه بني؟؟

مو مشكله اللون

منتظراك

ان شالله تعجبك

[ساره أم حمزه 1041]

ماشى إن شاء الله

ادعيلى بقى تبقى حلوه ^^

إن شاء الله