¤ّ,¸_¸,ّ¤ فراخ مشويه بالبرتقال من مطبخي ^ــ* اختراع ¤ّ,¸_¸,ّ¤°

[~ماريا~ 1340]

 

حيا الله الغاليات

اليوم راح اقدملكو طريقه جديده من اختراعي والله

فراخ مشويه بالبرتقال :))

 

انا كان ليا طريقتين في الفراخ المشويه وامبارح قلت اغير

 

بس عايزة اقولكو ان الطعم خطييييييييييييييييييييييييير

 

 

المقادير

 

المقادير الي استعملتها لعمل 2 من الفراخ يا حلوين

 

 

 

 

عندنا هنا فراخ

2 بصل

5 فصوص توم

2 حبه طماطم

كسبرة خضرا

ورق لورى

توابل ( كركم : كاري: بابريكا: كمون : فلفل : ملح :حبهان )

بشر 2 حبه برتقال

عصير 2 حبه برتقال

بشر ليمون

2 علبه زبادي

2 م ك مايونيز

2 م ك خردل (مسترده)

 

 

 

الطريقه

 

تبعا بنعمل شقوق في صدر الفرخه

 

هنضرب كل المكونات بتاعتنا في الخلاط ماعدا بشر البرتقال والليمون وعصير البرتقال

دا هنخليهم لاخر حاجه

 

 

 

 

دي خلطتنا بنضيف بشر الليمون والبرتقال وعصير البرتقال

 

 

الان نتبل الفرخه كالها ونحشيها وندخل الحشو تحت الجلد

منخليش ولا حته

 

 

 

هنا انا حشيت الفراخ بالبرتقان الي عصرته

وسبتها طول الليل في التتبيله

 

انا هنا كنت عايزة اعملهم على شوايه الفرن

بس السيخ مخدهمش الاتنين فعملت واحده كدا وواحده قطعتها وعملتها علي البوتاجاز

 

 

 

 

 

هنا بشغل الشوايه بس وبسبها 3 ساعات متواصله

 

والصينيه على البوتاجاز

بس عاية اقولكو ان الي قطعتها وحطتها في الصينيه اخدت الطعم اكتر من الي في الشوايه

 

 

 

ودا الشكل النهائي

 

الشوايه ادتها لحماتي فمقطعتهاش

ههههههههههههههههههه

 

 

 

 

دي مش محروقه دا الدهن بتاعها وكدا كدا بيتشال واللحم من جوا بيكون

واخد اللون الدهبي الجميل

 

 

الي في الصينيه

 

 

 

 

 

 

[«..ارْتِـــقَّـےـاءْ..» 639]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

ياسلام على الجمال ...

 

شكلها يشهي

 

تسلم ايديك ياشيف ^^

[< إيمان > 289]

بسم الله مآ شآآآآاء الله

 

خليتيني اتخيل حتى طعمهآآ : pp

سامحك الله يا مرمررررررررر

 

دمتي لنا شييييييييفــــــــــة

اللهم بآرك

[~أم صفية~ 76]

شهيتيني يا مرمر

يسلمو ايديكي يا قمر انت

[~ أم البطلين ~ 26]

آه جريتة ريقي

 

لذيذة هجربها ان شاء الله

[** الفقيرة الى الله ** 985]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

مممم.. شكلها شهية : )

جزاكِ الله خيرا يا أم الاختراعات.

[**راضية** 1996]

اللهم بارك تبدو شهية جدا

تسلم يديك يا حبيبة

تعشي و تطبخي و تاكلي و تأكلي...و تتاكلي

[هبة عبد العظيم نور 2042]

يا بنتي حسني خطك شوية اللي عامل زي نكش الفراخ ده . مش عارفة اقرا الوصفة هههههههههه

 

 

تسلم ايدك يا وزة

 

 

بس متأكدة ان دي ما اتحرقتش ؟ هههههههه

 

مش مهم الجلد

 

 

كدة كدة بنرميه . يتحرق براحته بقى

 

 

انتِ جبتي عصير البرتقال منييييييييييييييييييين

 

 

ما فيش برتقال من اللي بيعصروه عندنا

 

 

كله بلدي وبسورّة

 

 

لو عندك كتير من اللي بيعصروه ده ابعتيلي قفص وانا هشوفك برضو هههههه هبعتله بداله عيش بتّاو وكشك صعيدي هههههههه

 

 

بجد التتبيلة تحفة وايه رأيك كبرتيها في دماغي هعملها يوم الجمعة ان شاء الله

 

 

هو انتِ بس اللي عندك فراخ ولا ايه ؟ هههههههه

 

 

اختراع روعة اللهم بارك ومشوق جدا للتجربة والتغير

 

 

تسلم ايدك يا شيفة الهنا

 

سلميلي على شريكتك في الاشراف هههههههه مساء الفل يا حواويئو ههههه

[' أم آية' 667]

ما شاء الله

تسلم ايدك يا حبيبة

ان شاء الله نجربها

بس في مكونات معرفهاش ومش عارفة احيبها منين

زي ورق لورى

ممكن استغني عنها؟

تعرفي من يوم ما جبتيلنا هاي المسابقة واحن خلينا المطبخ زي اللعبة عمان نجرب هههه

انا جربت طهي صوصيص الدجاج بالفرن وطلع طيب

اهو تخلصت من الزيت الي بطير من قليه بالزيت :D

ومرة عملت صلصة الصوجا مع اللحم في الطنجرة هههههه

البارحة جبت صينية حطيت فيها صوصيص وبصل شرابح والبطاطا المجمدة ( المستعملة للقلي)ضطيتهم بالالمنيوم ودخلتهم الفرن :)

البطاطا طلع مذاقها زي الي بتتسلق تقريبا ههههه.

 

فتحت لنا ابواب لاختراع اكلات هههه

الله يبارك فيك يا حبيبة

[**راضية** 1996]

ورق لوري هو ورق سيدنا موسى يا أم آية...

[راجية ظل الرحمن 887]

ما شاء الله عليك اختي

ساجربها ان شاء الله

ماجورة يا حلوة

[سماء الفردوس 305]

جميييييييييييييييل يا زيزى تسلم اديكى يا قمر

الخلطه بتاعتك فى تتبيل الفراخ المحروقه قصدى المشويه تحفه ههههههههههههههههههههههههههه

والله بجد طريقه جميله وجديده البرتقال بيدى مزازه فى الفراخ مع اللمون

لافينى حته من اللى فى الصينيه اصلى والده وهفتانه هههههههههههههههههههه

[ساره أم حمزه 1041]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله احلى حاجه اللى فى الصينيه

بس انتوا بتستخدموا قشر البرتقال والليمون ازاى ؟ مزز

بالهنا والشفا لكم

جزاك الله خيرا

[راجية ظل الرحمن 887]

عزيزتي ما هي الطريقة المثلى لتحضير صلصة السباكيتي

دون الحاجة لاستعمال ضامة البنة كنور..وشكرا

[في جنة الله أحيا 103]

ماشاء الله

 

طريق جديدة وجميلة

 

شكلها يشهي ماريا

 

سلمتي وسلمت يداكي يا غالية

[حواء أم هالة 1895]

الله الله على الروقان هههه

انا شايفة الفرخة محروقة يا بت هههه

اكيد البت عالية الهتك صح هههه عالعموم انا اعجبتني الثانية وتشهي كثير وبتنادي علي ههههههه يمي تسلم ايدك يا بت : )

انا حجربها وأمري لله لكن ادا طلعت وحشة حرفع عليك قضية تبذير ههههه

استنيني في الغد اقيمك يا عسل : )

هوووووبة حياتي تسلميلي يا قلب هههه

[حواء أم هالة 1895]

أختي الحبيبة أم سارة وندى بالنسبة لي انا لا استعمل بنة الضامة لانها غير صحية بتاتا

وخلطتي هي في مقلاة اضع بصل مبشور + حبة طماطم مبشورة + ملعقة كبيرة صلصة طماطم + ملعقة صغيرة فلفل غبرة (بابريكا) + شوية فلفل اسود ( ابزار) + ملح + القليل من زيت الزيتون وشوية زيت نباتي وانا اضيف حتى الصحتر للخلطة وده اختياري اتركهم ينضجو ثم اضيفهم لسباكيتي المسلوق مع شوية ملح

[بنوته مسلمه مصريه 458]

سيدى يا سيدى ايه ياعم الجمال والحلاوة دى : )

انتى متأكدة ان دى مااتحرقتش هههههههههههههه

تسلم ايدك يا زوزة

عملتها مرة قبل كده بس مع بعض الاختلافات والصوص بتاعها كمان كان حلو أوى

هههههههههههه

[~ماريا~ 1340]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

ياسلام على الجمال ...

 

شكلها يشهي

 

تسلم ايديك ياشيف ^^

تسلمي حبيبتي

انت الاجمل والله

:)

 

بسم الله مآ شآآآآاء الله

 

خليتيني اتخيل حتى طعمهآآ : pp

سامحك الله يا مرمررررررررر

 

دمتي لنا شييييييييفــــــــــة

اللهم بآرك

 

:))

ايمو حبيبتي وحشاني يا بنت والله

يا قلبي تعالي وانا ااكلك احلى منها

[~ماريا~ 1340]

شهيتيني يا مرمر

يسلمو ايديكي يا قمر انت

 

تسلميلي ام صفيه الغاليه

تيب يلا على المطبخ وجربي مش هتندمي :)

 

آه جريتة ريقي

 

لذيذة هجربها ان شاء الله

 

ودا المطلوب :)

يلا ومنتظرة تجربتك يا غالي

[~ماريا~ 1340]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

مممم.. شكلها شهية : )

جزاكِ الله خيرا يا أم الاختراعات.

 

:))

اتعلمي يا بنتي علشان انت داخلة على جواز

هههههههههه

ونصيحه بلاش تخترعي في البدايه انتظري لما تتمكني وبعدين ابدئي طلعي الاختراعات

هههههههههه

 

اللهم بارك تبدو شهية جدا

تسلم يديك يا حبيبة

تعشي و تطبخي و تاكلي و تأكلي...و تتاكلي

 

:))

تسلملي يا غالي

يا رافع معنوياتي

لا بلاش اتاكل دي وبرضو بلاش ااكل

بيكفي اطبخ واكل

ههههههههههههههه

[~ماريا~ 1340]

يا بنتي حسني خطك شوية اللي عامل زي نكش الفراخ ده . مش عارفة اقرا الوصفة هههههههههه

انا خطي نبش فراخ يا ريش الفرخه انت ههههههههههه

 

تسلم ايدك يا وزة

 

تسلمي يا قطة

بس متأكدة ان دي ما اتحرقتش ؟ هههههههه

 

مش مهم الجلد

 

 

كدة كدة بنرميه . يتحرق براحته بقى

 

ههههههههههههههههههههه

يا بنتي الجلد بس الي بيتحرق انما الفرخه من جوا لا

طبيعي يعني بما انها قريبه من الشوايه وبعدين انت عمرك ما اشتريتي فرخه مشويه من برا مبتكنش كدا اعترفي

ههههههههههه

 

انتِ جبتي عصير البرتقال منييييييييييييييييييين

 

 

ما فيش برتقال من اللي بيعصروه عندنا

 

 

كله بلدي وبسورّة

 

 

لو عندك كتير من اللي بيعصروه ده ابعتيلي قفص وانا هشوفك برضو هههههه هبعتله بداله عيش بتّاو وكشك صعيدي هههههههه

 

هههههههههههههههههههههه

يا سلام معندكوش برتقان بجد؟؟؟

كله ابو بزر دا مبحبوش

عندنا بس هفكر ابعتلك ولا لا

ههههههههههههههههههههه

 

 

بجد التتبيلة تحفة وايه رأيك كبرتيها في دماغي هعملها يوم الجمعة ان شاء الله

 

 

هو انتِ بس اللي عندك فراخ ولا ايه ؟ هههههههه

 

 

اختراع روعة اللهم بارك ومشوق جدا للتجربة والتغير

 

 

تسلم ايدك يا شيفة الهنا

 

سلميلي على شريكتك في الاشراف هههههههه مساء الفل يا حواويئو ههههه

 

ههههههههههههههههههه

الله يسلمك

ماشي ومنتظرة رايك والله جميله اهم شيء انك تنفذي الخطوات كويس

يعني لو طلعت بايظة هيبقى العيب فيك

هههه

[~ماريا~ 1340]

ما شاء الله

تسلم ايدك يا حبيبة

ان شاء الله نجربها

تسلملي يا حلو

ومنتظرة تطبيقك ان شاء الله

 

بس في مكونات معرفهاش ومش عارفة احيبها منين

زي ورق لورى

ممكن استغني عنها؟

 

ممكن تبعا تستغنى عنها

بس موده جاوبتك وقالتلك ان هو ورق سيدنا موسى عندكو عرفتيه؟؟؟

 

تعرفي من يوم ما جبتيلنا هاي المسابقة واحن خلينا المطبخ زي اللعبة عمان نجرب هههه

هههههههههههههههههههههههه

ودا احسن شيء

 

انا جربت طهي صوصيص الدجاج بالفرن وطلع طيب

 

بيكون جميل جداا

اهو تخلصت من الزيت الي بطير من قليه بالزيت :D

ومرة عملت صلصة الصوجا مع اللحم في الطنجرة هههههه

 

تعرفي مش بحب صوص الصويا دا طعمة ما عجبني

 

البارحة جبت صينية حطيت فيها صوصيص وبصل شرابح والبطاطا المجمدة ( المستعملة للقلي)ضطيتهم بالالمنيوم ودخلتهم الفرن :)

البطاطا طلع مذاقها زي الي بتتسلق تقريبا ههههه.

 

فتحت لنا ابواب لاختراع اكلات هههه

الله يبارك فيك يا حبيبة

 

:))

وفيك حبيبتي ام آية

المطبخ دا اهم حاجه فيه الاختراع

بس على روااااق

[~ماريا~ 1340]

ما شاء الله عليك اختي

ساجربها ان شاء الله

ماجورة يا حلوة

 

تسلمي حبيبتي

ربنا يبارك فيك

منتظرة تطبيقك يا حلو :)

 

جميييييييييييييييل يا زيزى تسلم اديكى يا قمر

الخلطه بتاعتك فى تتبيل الفراخ المحروقه قصدى المشويه تحفه ههههههههههههههههههههههههههه

والله بجد طريقه جميله وجديده البرتقال بيدى مزازه فى الفراخ مع اللمون

لافينى حته من اللى فى الصينيه اصلى والده وهفتانه هههههههههههههههههههه

 

هههههههههههههههههههههه

يا بنتي مش محروقه

يا نهاركو ابيض

ما بتصدقو

ههههههههه

تبعا فيه مزازة جمييييييييله جدااااا

عارفه يا قلبي لو كنتي جمبي كنت اعطيتك فرخة حماتي كلها انما فرختي لا

ههههههههههههههههههههه

[~ماريا~ 1340]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله احلى حاجه اللى فى الصينيه

بس انتوا بتستخدموا قشر البرتقال والليمون ازاى ؟ مزز

بالهنا والشفا لكم

جزاك الله خيرا

 

تسلميلي يا سوسو

يا بنتي دا حلاوتها في مزازتها

ههههههههههه

جميله يا ساره والله

ايوة الي في الصينيه اخدت الطعم اكتر

 

عزيزتي ما هي الطريقة المثلى لتحضير صلصة السباكيتي

دون الحاجة لاستعمال ضامة البنة كنور..وشكرا

 

حبيبتي انتي تقصدي المرقه؟؟

انا لا استعملها لانها مضرة

طريقتي هي تحمير بصله صغننه مبشورة ومعاها فلفل الوان مبشور ولما تاخد اللون الدهبي بضيف عليها طماطم مفرومة

والملح والفلفل واتركها لما تتسبك وبعدين اضفها على المكرونه

 

ماشاء الله

 

طريق جديدة وجميلة

 

شكلها يشهي ماريا

 

سلمتي وسلمت يداكي يا غالية

 

تسلميلي يا هنوئه

انت الاجمل يا بنت والله

مش عارفه اقولك جربيها

انت وظروفك بقى لو كويسه جربيها

:))

لو نفسك مش جيباك خلاص هستناك لما تولدي

ههههههههههههه