اذهبي الى المحتوى
راجية ظل الرحمن

* لازانيا بالكفتة والصلصة *

المشاركات التي تم ترشيحها



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير:
500غ كفتة
post-642081-0-12042800-1414964675.jpg
علبة لازانيا*نستعمل فقط القدر الدي سيكفينا*
post-642081-0-54753400-1414964690.jpg
جبنة الموتزاريلا.
post-642081-0-37392400-1414964685.jpg
البشاميل:
1/2 لتر حليب
100غ زبدة
100غ طحين ابيض
ملح/فلفل اسود
الصلصة:
post-642081-0-62330300-1414964665.jpg
بصلة مشلضة
كرافس مقطعين
2 جزر دوائر
نصف فلفل أصفر
نصف فلفل احمر
2 فص ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
4 طماطم محكوكة
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
*الفطر الطري ان وجد*
البهارات:
post-642081-0-16031100-1414964660.jpg
3 ورقة غار
ملح
فلفل أسود
زعتر يابس
قزبر يابس
فلفلة حمرة تحميرة
ملعقة صغيرة سكر
فلفل حار*اختياري*
ملعقة صغيرة توابل ايطالية _اختياري_
post-642081-0-21172600-1414964680.jpg
الطريقة:
نضع البصل الثوم الكرافس الجزر الفطر الفلفل فوق النار مع الزيت
الى أن يتغير لون الخضر
post-642081-0-26300200-1414964805.jpg
نضيف الكفتة مع التحريك
post-642081-0-66523700-1414964723.jpg
ثم الطماطم الطرية والمصبرة
post-642081-0-88471300-1414964795.jpg
والتوابل الى أن ينضج الكل
قمت بتصفية الخليط بعدما برد قليلا.
دهنت القالب بالزبدة
ثم فرشت طبقة من لازانيا بعد وضع كل حبة منها 15ثانية في ماء غليان وتنشيفها بورق المطبخ
post-642081-0-61260800-1414964728.jpg
post-642081-0-74130900-1414964733.jpg
post-642081-0-84377400-1414964738.jpg
post-642081-0-71220500-1414964746.jpg
وبعدها طبقة من الكفتة مع الصلصة
post-642081-0-41256100-1414964751.jpg
وأخيرا الموتزاريلا.
post-642081-0-86181100-1414964755.jpg
وهكدا وضعت ثلاث طبقات
post-642081-0-61342400-1414964760.jpg
سكبت فوق الاخيرة لا صوص بيشاميل والجبنة المتبقية.
post-642081-0-66399500-1414964767.jpg
وبألف هنا وشفا
post-642081-0-55787400-1414964772.jpg
post-642081-0-33410000-1414964778.jpg
post-642081-0-65122300-1414964788.jpg



  • معجبة 4

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله شكلها جميل

اللهم بارك بالهنا والشفا

جزاك الله خيرا حنان

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله روعة

سلمت يداك رجرج الحبيبة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

سَارّه مُحَمّد

 

يحبهم ويحبونه

 

بارك الله فيكما حبيباتي

سعدت أن الوصفة أعجبتكما

ان شاء الله تطبقوها وتقولولي رأيكم :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ما شاء الله جميلة جدا

سلمت يمناك غاليتي ام سارة

و بارك الله فيك لأنك لا تبخلين علينا بوصفاتك الرائعة

 

sAgEIN.gif

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله روعة

سلمت يداك رجرج الحبيبة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،

ماشاء الله جميلة جداً ،

وشكلها يفتح النفس سلمت يداك راجية .

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،

ماشاء الله جميلة جداً ،

وشكلها يفتح النفس سلمت يداك راجية .

وسلمت لي دائما يا غالية

اشتقت لطلاتك البهية :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏من خاف زلة القدم بعد الثبات، فليجعل له حظا من عبادة السر والقُرُبات، وليحرِص عليها حتى الممات.

×