اصنعي التوينكزلطفلك في البيت صحي بالخطوات المصورة

[~ محبة صحبة الأخيار~ 354]

 

 

 

التوينكيز يحبه الاطفال ولكننا لا نعرف كيف يصنع وايضا هو به مواد حافظة والوان ومنكهات صناعية تضر بالطفل فلما لا تصنعي التوينكيز لطفلك فى البيت صحى بدون مواد حافظة وبالخطوات مصورة

 

المقادير

2 كوب ( 250G ) من الطحين

1 1/2 كوب ( 300G ) من السكر

1 ملعقة كبيرة محسن كيك

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

1/2 كوب ( 120 مل) من الزيت النباتي

3/4 كوب ( 180 مل) من الماء البارد

2 ملاعق صغيرة من الفانيليا

7 صفار البيض

7 بياض البيض

1/2 ملعقة صغيرة من كريم التارتار إن وجد ( موجود عند خامات الحلوانى )

 

الحشوة

 

 

6 ملاعق الدقيق تقريبا 50 جرام

كوب ونصف من الزبدة للحلويات حوالى 340 جرام

كوب ونصف سكر حوالى 300 جرام

2 ملعقة فانيليا

1 كوب حليب بارد 240 مللى

يمكن عمل الحشوة المفضلة لكى من كريم شانتيه مثلا او الويب كريم

الطريقة

 

 

فى إناء عميق يتم وضع الدقيق أو الطحين وعمل حفرة به ووضع صفار البيض بعد فصله عن البياض والفانيليا و الملح ومحسن الكيك والسكر والماء والزيت والفانيليا ثم يخفق جيدا حتى نحصل على قوام ناعم ويترك جانبا

 

 

 

 

 

في إناء آخر يتم وضع بياض البيض وعليه كريم التارتار نصف ملعقة وان لم يوجد يمكن وضع رشة ملح بسيطة ونخفقه جيدا حتى نحصل على قوام ثلجى ابيض

 

 

 

ثم يتم اضافة بياض البيض الى اناء الدقيق وصفار البيض وخلطهم جيدا

 

 

 

 

ثم يصب فى صينية مبطنة بورق الزبدة او دقيق وزبدة

 

 

 

 

 

ثم تخبز فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة من 45 الى 50 دقيقة

 

 

بعد ما تخرج من الفرن تترك لتبرد تماما ثم تقطع نصفين من الوسط

 

 

 

 

طريقة عمل الحشوة

 

فى اناء نضع الدقيق والزبدة والسكر ونخفق على اعلى درجة حتى نحصل على قوام كريمى ثم نهدأ السرعة ونضيف اللبن والفانيليا ونخفق

 

 

 

 

ثم تخفق لمدة 5 دقائق اخرى حتى تتجانس والان اصبحت كريمة لذيذة

 

 

 

 

تفرد الكريمة على نصفى الكيك بطريقة متساوية ثم نجمع النصفين على بعض و نساوى الكيك

 

 

 

 

بسكين حاد يتم تقطيع الكيك قطع متساوية فى حجم التوينكيز

 

 

 

 

و الآن أصبحت جاهزة وألف هنا

 

 

 

 

 

 

منقول

[~أمة الرحمن~ 241]

ما شاء الله بارك الله

جزاكي الله خيرا أختي الغالية

طريقة جميلة وسهلة وشكلها كدا لذيذه وشبه التوينكز بالظبط

 

فعلا لازم الامهات تحافظ على ابنائهم من الاغذيه الضاره التي تباع في المحلات مغرية ولكن ضررها كبير جدا وخطير

تم تعديل 1 فبراير, 2017 بواسطة ~أمة الرحمن~

[أم يُمنى 747]

جميلة جدا

 

بارك الله فيكِ محبوبتنا الغالية

تم تعديل 1 فبراير, 2017 بواسطة أم يُمنى

[محبه الزهراوين 142]

طريقه جميله وسهله واكيد لذيذة

 

تسلم ايدك محبه الغالية

[~ محبة صحبة الأخيار~ 354]

@@~أمة الرحمن~

@أم يُمنى

@@محبه الزهراوين

 

جملكنّ ربي بطاعته أخواتي الحبيبات

وجزاكن خيرًا()

بوركتن~